The Tao of Tea, Organic Fragrant Indian Black Tea, First Flush Darjeeling, 3.5 oz (100 g): شاي دارجيلنغ, شاي أس,د

30.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: The Tao of Tea, Organic Fragrant Indian Black Tea, First Flush Darjeeling, 3.5 oz (100 g), كمية المنتج: 3.5 oz, 0.18 kg, 10.9 x 8.9 x 8.9 cm
فئة المنتج: شاي دارجيلنغ, الشاي الأسود, الشاي, البقالة, وزارة الزراعة الأمريكية العضوية, فوائد, The Tao of Tea, Grocery, Tea, Black Tea, Darjeeling Tea, USDA Organic, Foods, المملكة العربية السعودية

Artisan Quality، USDA Organic، Brew 60 Cups، First Flush Darjeeling None – Caffeine – Most، Origin، Darjeeling ، التي تقع في جبال الهيمالايا في شمال شرق الهند ، هي منطقة يُقال إنها تنتج “Champagne of Black Teas”. إنها واحدة من المناطق الأربعة الرئيسية لزراعة الشاي في الهند والأعلى في الارتفاع على ارتفاع 6000 قدم. تضم المنطقة حوالي 86 منطقة شاي تغطي ثلاث مناطق (دارجيلنغ ، وكيرسونغ ، وكالمبونج) ، و “بريز فيرست فلوش” ، ويشير مصطلح “فيرست فلوش” إلى أول موسم نتف من السنة ، والذي يقام من مارس إلى منتصف أبريل. الشاي من أول تدفق عادة ما يكون أكثر عطرة وخفيفة ، تقنية ، بعد أن تم انتزاع الأوراق المنبثقة حديثًا ، يتم ذبلها على الهواء الدافئ لبضع ساعات لتقليل الرطوبة ، ثم لف الأوراق الدقيقة إذا أجريت. يجري للأكسدة (تغيير الألوان من الأخضر إلى الظلام) وتتطور النكهة. أخيرًا ، يتم خبز الأوراق بفرن ، Flavor Profile ، المصطلح الأكثر شيوعًا في وصف شاي دارجيلنج هو “مسقط” ، في إشارة إلى نكهة العنب الأبيض المتميزة. يحتوي دارجيلنغ في البداية على العديد من القوام ، وهي ذات مذاق جاف قليلاً وطعم دائم.

هل تعتقد أن تايلاند تستحق أن تعتبر واحدة من أكبر الدول المنتجة للشاي؟ كيفية تحضير الشاي الأسود الخالي من أوراق الشاي. تُنتج أوراق الشاي هذه اللون البرتقالي النحاسي عندما يتم تحضيرها بدلاً من اللون البني أو الأسود المرتبط بمعظم أنواع الشاي الأسود. على سبيل المثال ، لقد أحببنا بالفعل شاي الإفطار الإنجليزي هارني وأولاده المصنوع من الكيمون الصيني ، لكن تلميحات الدخان وجودة الأزهار القوية كانت تفوق ما نعتبره ملف تعريف شاي الإفطار الكلاسيكي. لحسن الحظ ، فإن الشاي الأسود عبارة عن شاي قوي نسبيًا ، وعادةً لا يصنع ظباء مرارة مثل الشاي الأخضر. يشمل الشاي الأبيض الشهير إبرة من الفضة ومودان باي. إذا لم يكن لديك إبريق شاي يتم التحكم فيه بدرجة الحرارة ، احضر الماء ليغلي ثم اتركه لمدة دقيقة لتقليل درجة الحرارة قليلاً. كتب جينكو: بما أن الشاي الأسود يحتوي بالفعل على كمية أقل بكثير من الكافيين من الشاي الأخضر ، أعتقد أن هذا له علاقة بأنواع معينة من الشاي. شاي خال من الكافيين للقضاء على تناول الكافيين بشكل كامل ، يجب على المرء أن يتحول إلى شاي الأعشاب. حتى الآن ، لديك أكثر من 400 مقالة في مدونتك ، والتي هي في معظمها مراجعات شاي.

منذ أوائل السبعينيات من القرن الماضي ، أحببت دائمًا شرب الشاي على طراز الإفطار مع الحليب ، بدون سكر. أنا أحب طعم الشاي ولكن هذه هي الرائحة التي أجدها راقية وملهمة! إذا كنت تحب إيرل غراي ، فقد تحب أيضًا مزيجًا آخر من الشاي ، مثل ماسالا تشاي ، وأنواع شاي الفواكه السوداء ، والشاي الأسود. مجموعة من 100 كيس شاي متوفرة على الإنترنت فقط. حسنًا ، نحب أن نشرب الشاي الرائع المذاق. معبأة في أكياس الشاي لراحة كاملة. يتكون المزيج التقليدي من شاي آسام وسيلان وكيني أسود. في كل مرة يكون لدي ضيف جديد في المنزل ، يجب أن أسمح لهم بتذوق الشاي وإخبارهم عن الفرق والتغيير الذي أنجزته هذه الشركة بالفعل. على الرغم من أن أولونج شبه مؤكسد ، إلا أن مستويات الأكسدة يمكن أن تصل إلى 10 في المائة (بالقرب من الشاي الأخضر) وتصل إلى 85 في المائة (قريبة من الشاي الأسود). إذا كنت مهتمًا بمشاهدة مزرعة شاي في تايلاند ، جرب هذه الجولة النهارية في حديقة الشاي من chiang mai! يحتوي الشاي الأسود على مضادات أكسدة معينة ، بما في ذلك الكاتيكين والبوليفينول ، والتي تم ربطها لتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من أنواع السرطان. هذا الشاي هو دباغة مثل بعض assams قوية ، وأنا لا أحب ذلك ؛ النهاية قاسية للغاية ، بنفس طريقة شاي ليبتون الأسود الأساسي. يشير تاريخ الانتقاء إلى التاريخ الذي تم فيه حصاد هذا الشاي من نبات الشاي وليس تاريخ التعبئة.

يُطلق على Lapsang souchong ويسكي الشاي. خلصت التحليلات الوصفية للدراسات الرصدية إلى أن استهلاك الشاي الأسود لا يبدو أنه يحمي من تطور سرطانات الفم لدى السكان الآسيويين أو القوقاز أو تطور سرطان المريء أو سرطان البروستاتا لدى السكان الآسيويين أو تطور سرطان الرئة. شاي سيلان الذي يزرع على ارتفاعات منخفضة يقدم نكهة أقوى ولون بني بورجوندي. التوافر البيولوجي للأكسالات من الشاي منخفض ، وبالتالي فإن التأثير السلبي المحتمل يتطلب تناول كميات كبيرة من الشاي. تاريخ التعبئة هو التاريخ المحدد الذي يتم فيه أخيرًا تغليف الشاي في وحدتنا. أسمح لشرب الشاي لمدة 5 دقائق أو أكثر ، لأنني أفضل أن يكون الشاي قويًا بنكهة كاملة. لقد كان هذا أفضل تذوق الشاي الذي جربته حتى الآن. بعض أنواع الشاي الأسود حلو ودقيق بينما البعض الآخر قوي ونفاث. العمل الشاق والتفاني الذي يتطلبه كل نوع من أنواع الشاي يذهلني. أنا استخدم أكياس الشاي من البجلو أكثر من مرة ، لأنها تحمل نكهة جيدة.

The Tao of Tea, Organic Fragrant Indian Black Tea, First Flush Darjeeling, 3.5 oz (100 g):شاي دارجيلنغ, شاي أس,د

ما زلت أستمتع بتناول الشاي الأسود الغني لتناول الإفطار معظم الوقت ، ثم انتقل إلى الشاي الخفيف الباقي طوال اليوم. لهذا السبب ، لا يشرب تناول الشاي باستمرار طوال اليوم النوم في الليل ، حتى عندما يكون الشاي في حالة سكر في ساعات المساء.ربما تكون مشاركة الشاي هي الجزء المفضل لدي في عملي. تأكد من مراجعة موقعه ، أو التحدث عن الشاي الدولي إذا كان لديك أي أسئلة! كنت أتوقع أن يكون طعم هذا الشاي الدارجيل مريرًا ، ولكنه كان منعشًا. ولما كان كل الشاي مصنوعًا من نفس النبات كما ذكرنا سابقًا ، فإن ما يفسر التنوع والمختلف في مجموعات الشاي هو طول الوقت الذي تتأكسد فيه أوراق الشجر (لون أوراق الشاي بسبب التعرض للأكسجين) وأسلوب المعالجة ، والتي يمكن أن تشمل أساليب مثل التحميص ، التبخير ، وإطلاق النار عموم. يمكنك أيضا وضع أوراق الشاي فضفاضة في الجزء السفلي من كوب. سريع إلى الأمام حتى الآن عندما جربت الشاي ذو الأوراق الضيقة لأن رجلًا إنجليزيًا أخبرني أنني شربت الشاي بطريقة خاطئة طوال حياتي في كيفية أن تكون الإنجليزية: فيديو كوميدي متطرف. نحن نميل إلى استخدام شاي الإفطار في Assam كمعيار أساسي ، والشاي السيلاني الفضفاض من أجل شيء أخف منعشًا ودارجيلينج للحظات الخاصة والأكثر ثراءً فقط عندما تريد بعضًا من الدفء والرائحة. بدأت أخيرًا في تناول الشاي ، وهذا مذهل.

قد يكون التناقضات في نتائج الدراسة المتعلقة بمخاطر الشاي والسرطان بسبب التباين في تحضير الشاي ، واستهلاك الشاي ، والتوافر البيولوجي لمركبات الشاي (الكميات التي يمكن أن يمتصها الجسم) ، والاختلافات في نمط الحياة ، والفرد الاختلافات الوراثية. تُباع الإصدارات المحلية للشاي الأسود التي ذكرتها أعلاه في المطاعم المحلية ذات الطراز القديم. هذا شاي جميل ، غني ، برتقالي عميق ، جيد فقط. يأتي هذا الشاي الخفيف والخفيف في أكياس فردية ، مما يجعله سهل الشراب. أي نوع من الشاي يشربه معظم الناس في تايلاند؟ تشمل أنواع الشاي الأخضر الصيني المشهورة لونغ جينغ والبارود. أول ما تعلمناه عند إجراء اختبار الذوق الذي أجريناه مؤخرًا للعثور على أفضل شاي فطور إنكليزي هو أن وقت التنقيع المقترح من 3 إلى 5 دقائق على معظم عبوات الشاي ليس طويلًا بما يكفي لاستخراج كوب كامل النكهة. يتميز شاي يونان بنكهة غنية وسلسة مع تلميحات من الشوكولاته والعسل. رائحة لها حلاوة ، ولكن مرة أخرى ، ليست معقدة مثل يمزج darjeeling الأخرى. يحتوي هذا النوع من الشاي الأسود على تركيز أعلى من براعم الأوراق الحساسة التي تسمى النصائح الذهبية. للشاي الأفضل عليك أن تنفق أكثر ، وأن تستخدم شايًا فضفاضًا وليس أكياس شاي.

The Tao of Tea Black Tea شاي دارجيلنج: أحد مقدماتي الأولى في الشاي الصيني كانت في زيارة إلى huawei في شنتشن ، الصين ، وتناول عرض تقديمي لتخمير الشاي غطى بعض الجوانب الصينية ذات الصلة. تقع بعض مزارع الشاي في سريلانكا على الساحل بينما توجد مزارع أخرى في الجبال. قدمنا ​​الشاي في مجموعات من ثلاثة إلى لوحة تذوق لدينا في حين تختمر الجولة القادمة. يفتخر شاي أسام الأسود بلمسة نهائية ونكهة ترابية تعمل بشكل خاص كقاعدة للشاي المنكه. تم اعتماد الشاي ليكون نقيًا بواسطة لوح الشاي في الهند. أعتقد أن تقليد الشاي في تايلاند يتساوى مع تقليد إندونيسيا لمستوى التنمية ، على سبيل المثال. أنا أحب الشاي الفضي على الإطلاق. يمزج مزيج المأكولات البحرية في وليمة المأكولات البحرية القادمة مع هذه التوابل اللذيذة

شاي نقي غير محلى ، خفيف مع مكونات العنب المسك. يعتمد محتوى الفلوريد في ورقة الشاي على طريقة انتقاء الأوراق المستخدمة ومحتوى الفلوريد في التربة التي نمت منه. نباتات الشاي تمتص هذا العنصر بمعدل أكبر من النباتات الأخرى. تتناول هذه المقالة تأثيرات الشاي المصنوع من نبات الكاميليا سينينسيس فقط ، بما في ذلك الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود والشاي الأخضر والشاي الأبيض. بدأت علاقتي مع الشاي عندما بدأت الصف السادس. يرجى ملاحظة أن الشاي المثلج ذو الزجاج المعبأ غير مؤهل لتغليف الهدايا. يقدم الشاي الأسود نكهة قوية مالتي تختلف حسب مكان زراعة الشاي وإنتاجه. الشاي الأسود ربما يكون الأكثر شيوعا في السوق. هل لديك أي نصائح داخلية أو اكتشافات خاصة للأشخاص الذين يبحثون عن الاستمتاع بالشاي التقليدي في تايلاند؟

The Tao of Tea Black Tea Darjeeling Tea – شاي دارجيلنغ, شاي أس,د

يعتمد وقت التنقيب الدقيق على نوع الشاي الأسود الذي تستخدمه. هناك الكثير من القواعد والاتفاقيات التي يجب مراعاتها في وقت مبكر كان من السهل على الرهبان الآخرين تقديم قائمة بما يمكننا فعله وما ينبغي علينا فعله بدلاً من القيود. إذا كان شاي الياسمين إلهة حساسة على قاعدة زجاجية ، ووجبة الإفطار الأيرلندية هي كلبك الأوفياء ، فإن هذا الشاي هو أفضل صديق لك منذ طفولتك وما زلت تتحدث معه وأنقذت حياتك أيضًا مرة واحدة. نرى آلاف العينات سنويًا ، يتم اختيار كل نوع من أنواع الشاي لدينا للمشاركة مع العالم. من المحتمل أن تكون قادرًا على تحضير كوبين من الشاي من كيس واحد. نظرًا لأن الشاي الأسود يحتوي بالفعل على كمية أقل من الكافيين من الشاي الأخضر ، وهو نوع منزوع الكافيين من الشاي الأسود ، ما مقدار الكافيين مقارنة بالشاي الأسود العادي؟ ومع ذلك ، لا يزال المعهد الوطني للسرطان والعديد من المنظمات الصحية الأخرى يؤكد أنه على الرغم من وجود إمكانية أن يوفر الشاي خصائص الوقاية من السرطان ، إلا أن الأبحاث لا تزال غير حاسمة. طعم لا يصدق للشاي غير المحلى ، أحببته!

بمجرد إضافة الحليب ، لم أتذوق الكثير من الشاي بعد الآن. له هذا المذاق القوي الغني المورق ، الذي أحبه حقًا – ناقصًا الطعم المرير القاسي – فريد من نوعه ومختلف عن جميع أنواع الشاي الأخرى التي تناولتها.