Cultures for Health, San Francisco Sourdough, 1 Packet, .19 oz (5.4 g): يلف, خبز

30.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Cultures for Health, San Francisco Sourdough, 1 Packet, .19 oz (5.4 g), كمية المنتج: 0.19 oz, 0.02 kg, 15.7 x 10.2 x 4.8 cm
فئة المنتج: الأغطية, الخبز, الحبوب, الأرز, المعكرونة, خليط الخبز, الخلطات, الدقيق, الخبز, البقالة, غير المعدلة وراثياً, فوائد, Cultures for Health, Grocery, Baking, Flour, Mixes, Bread Mix, Pasta, Rice, Grain, Bread, Wraps, Non Gmo, Foods, المملكة العربية السعودية

الثقافات من أجل الصحة ، غير المعدلة وراثيًا ، اصنعها لك ، الخبز العجين محلي الصنع ، اصنع رغيفًا بعد رغيف خبز العجين المخمر المصنوع من الحرفيين ، ثقافة المبتدئين المصنوعة من دقيق القمح الأبيض العضوي ، بمجرد تفعيلها ، يمكن الحفاظ على ثقافة البدء إعادة استخدامها كمصدر مستمر للخميرة ، In The Bag: (1) حزمة من ثقافة بداية العجين المخمر سان فرانسيسكو المجففة ، تعليمات لتنشيط والحفاظ على ثقافة بداية.

أنا لا أحصل على كمية كافية من الهواء في هذا المزيج ، يخبز خبزي دون أي مشاكل ، فقط يتنقل بعد الطهي ويترك في الأسفل. خفقت في مزيج مزيج الدقيق حتى يتم الجمع بين العجين وسلس. ذهبت أنا وزوجي إلى متجر الأغذية الصحية للحصول على دقيق لصنع الدقيق الكامل الغرض ، لكنه كان مكلفاً للغاية ، فقد أراد مني أن أجرب الطحين الجاهز أولاً. في وعاء منفصل ، اخلط مزيج الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز وصمغ الزانثان والملح معًا. أحصل على أنا وبعل أن أتناول الحبوب الصحية عن طريق شراء 100٪ من الخبز والباستا من القمح الكامل العضوي ، إلى جانب الحبوب الكاملة الأخرى التي يمكننا استخدامها في الوصفات اليومية. يستخدم صموغ Xantham لعقد الخبز معًا. أنا في حاجة ماسة لجعل ابنتي بعض الخبز اللين وشبه الرطب وأنا حزمة الغداء مدرستها كل يوم. الكينوا ، على سبيل المثال ، تظهر بشكل متكرر على أرفف متاجر البقالة وحتى في قوائم المطاعم. لذلك أريد أن يبدو خبزي مثل صورك وهو يفعل حتى أسحبه من الفرن. بدا لي الخبز لزجة خاصة نحو أسفل عموم الخبز. لقد كان الخبز غذاءً أساسياً للبشر منذ آلاف السنين ، وهو عنصر رئيسي في وجبات الكثير من الناس. يمكن إضافة دقيق القطيفة إلى المرق أو استخدامها لتعزيز الجودة الغذائية للسلع المخبوزة ؛ استبدل ربع إلى ثلث الدقيق الخالي من الجلوتين مع طحين قطيفة.

خلص الباحثون إلى أنه يجب أن تشمل الوجبات الغذائية الصحية للقلب المزيد من الحبوب الكاملة وعدد أقل من الحبوب المكررة. العديد من الخبز الكامل أو متعدد الحبوب كثيف ومتفتت ، لكن بطريقة ما ، لا يزال هذا الرغيف طريًا قليلًا ومذاقه مدهون في زبدة مملحة أو يستخدم لصنع السندوتشات. يأتي الأرز الأبيض والبني من نفس الحبوب ، لكن النوعين لهما ملامح مختلفة جدًا عن العناصر الغذائية وتأثيرات صحية. لماذا يخبز هذا الخبز في فرن هولندي؟ كولين ديفيسون: لقد اختبرنا كل نوع من أنواع المعكرونة الخالية من الغلوتين التي يمكننا الحصول عليها. قد يكون هذا جزئيًا بسبب عدم معرفة كيفية طبخ الحبوب المختلفة الخالية من الغلوتين. قالت عائلتي إنها أفضل أنواع الخبز الخالية من الغلوتين التي جربناها ، ولكن لسبب ما ، خرجت مني كثيفة مثل كعكة الباوند بدلًا من قشور الخبز. يمكنني استخدام مزيج الدقيق الخاص بك على كل شيء الآن. أخطط لصنع الخبز في اليوم أو اليومين المقبلين.

اتبع ما تبقى من الوصفة وصنع حتى الآن 4 أرغفة من الخبز ، و 6 كيكات من الهوت دوج ، و 6 خبز همبرغر وكل شيء مدهش. صنعت هذا اليوم في صانع الخبز ، أحب أولادي الثلاثة! سيكون معظمنا أفضل حالًا في تناول الأطعمة الأقل دقة والمعالجة مثل الخبز الأبيض والبسكويت والمعكرونة البيضاء وتناول المزيد من الخضروات. من المريح جداً أن أعرف أنني أتلقى المزيد من البروتين والحبوب الكاملة مع مكان أمي! يمكن أن تكون الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات النشوية (مثل البطاطا والقلقاس) والبقوليات (مثل الحمص والعدس) ، بغض النظر عن محتواها من الكربوهيدرات ، جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب. من خلال دمج مكونات عالية الجودة ، فإن الخبز من آنا قادر على ضمان أن يكون رغيفك النهائي ذو ملمس ناعم ، وغير محبب ، والأهم من ذلك ، لا ينهار. تعتبر المنتجات المصنوعة من هذه الأطعمة من الحبوب الكاملة. كانت عجينة البطاطا الوسادة مرضية في الطريقة التي يتم فيها غنوشي ، ولكن إذا أكلت هذه الطائرة الممجدة كل أسبوع ، فسوف أتحول إلى كرة جنوكتشي منتفخة. اخبز الخبز حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيًا ويبدو الجزء السفلي مجوفًا عند النقر فوقه ، من 40 إلى 45 دقيقة. الكرنب له نكهة قد تكون مفضلة لأطعمة معينة. لفات الخميرة المصنوعة في علب الكعك وخبز الخميرة في أحواض الخبز العادية تبين أنها لذيذة ، ذات ملمس جيد ونكهة ، باستخدام الإرشادات المضمنة. أنا بالتأكيد أحب نسيج وطعم هذا الخبز. أظن أن الانحرافات والأزقة في المنتصف قد تكون بسبب عدم كفاية الدقيق أو الكثير من الماء.

Cultures for Health, San Francisco Sourdough, 1 Packet, .19 oz (5.4 g):يلف, خبز

لقد قمت بإعداد النسخة النباتية من هذا الخبز وكنت أكثر من معجبين. يمكنني أن أعطيك بعض النصائح للحصول على ما تريده من الخبز وتحسين الواقع الملمس. آلة الخبز الدقيق المُهجَّلة ، يجمع الطحين بين الطحين الأبيض المسحوق والدقيق الكامل المملوء بالحبوب ، ويُصنع في آلة الخبز. اعتدت على صنع الخبز وصنعت العديد من الوصفات الخالية من الغلوتين والتي كانت جيدة ، ولكن مثل الكعكة أكثر من الخبز ، لذلك كنت متحمساً للعثور على هذه الوصفة. ومع ذلك ، فإنه لم يرتفع بعد الآن على الإطلاق أثناء الخبز. أحتاج حقًا إلى صنع الخبز لابني لأنه يعاني من الحساسية في البيض والقمح والألبان ، لكن ليس لدي فكرة من أين أبدأ التغيير والتبديل! يُخبز حتى يدخل المسواك في مركز الكيك إلى الخارج نظيفًا ، من 16 إلى 18 دقيقة ، ويُدور قصدير الكعك في منتصف الطريق عبر الخبز.تعمل العديد من المركبات في الحبوب الكاملة كمضادات للأكسدة. في الواقع ، أشارت إحدى الدراسات إلى أن تناول الحبوب الكاملة يقلل بشكل خاص من خطر الوفاة من أمراض القلب ، وكذلك أي سبب آخر. كما نقدم موارد وافرة للوجبات الخالية من الغلوتين وخالية من الصويا والحساسية للأغذية والنباتات والبايو. تحتوي الجاودار التي تنتجها العم وين على دقيق الجاودار الداكن ودقيق الخبز وغلوتين القمح الحيوي وبذور الكراوية في المزيج.

الخبز الأسود الروسي رومانوف هو رغيف كثيف مصنوع من دقيق الجاودار الغامق. يحتوي دقيق الدخن على قوام خفيف ويمكن استبداله بنسبة تصل إلى 30 بالمائة في الوصفات المخبوزة. يوصي المراجعون بعدم ترك التوت ينتشر أكثر من ربع بوصة المحدد في الوصفة ، وإلا فإن الخبز يبدأ في تذوق الأعشاب قليلاً. يمكنك حتى صنع الخبز الخاص بك عن طريق إضافة المكونات إلى وصفة الخبز المفضلة لديك ، والتمتع بالخبز الصحي في المنزل. يخبز الخبز في خباز مستطيل الصلصال باتباع اتجاهات الوصفة لتسخين الفرن. (فقط انتبه إلى السعرات الحرارية لكل وجبة ، لأن اللفائف والسلاحف تميل إلى أن تكون كبيرة). إذا كنت تستمتع بالخبز ، وتفهم حجم الجزء الخاص بك ، وتفهم المكونات التي تجعله أكثر صحة ، فقم بتسهيل إضافته إلى نظامك الغذائي. وغالبًا ما يشتمل خبز الشوفان على الشوفان المدلفن. أعلم أن هذا يهزم الغرض من صنع خبز خالٍ من الجلوتين ، لكن ربما يحتوي على كمية أقل من الجلوتين حتى تختفي كل دقيقتي المنتظمة. إريكا محق في شيء واحد ، الخبز أثقل من الخبز القائم على القمح ، إنه أثقل ولكنه لا يزال إسفنجي ولين. الأطعمة الغنية بالألياف ستساعد على هضم الكربوهيدرات وامتصاصها في مجرى الدم بمعدل أقل ، وتجنب طفرات السكريات في الدم. كل شيء جيد ، ومع ذلك لم يكن خبزي مثاليًا مثل الخبز الخاص بك. عندما تم تبريد الخبز أخيرًا وقطعته ، كان الخبز بني داكن طوال الطريق ، وليس أبيضًا.

الثقافات من أجل الصحة – يخلط خبز الخبز – يخبز من الخبز: خالي من الغلوتين وخليط الذرة وخالي من الغلوتين وخبز الألبان – وهو مزيج من الخبز ينتج الخبز الذي يشبه خبز الحبوب الكاملة التقليدية. لقد اهتمت بالتفاصيل عن كثب مع المحاولة الثانية ، الخبز إلى درجة حرارة داخلية 217 ، كان الخبز رائعًا. الصوديوم معدن موجود بشكل طبيعي في الأطعمة ويضاف أيضًا إلى الأطعمة. أنا صنعت مع bob مطحنة حمراء طحين فرنك غيني الذي هو في معظمه دقيق حبوب garbanzo ، لذلك تذوق نوع من مثل تراجع الحمص. يجب أن أقول إن خميرة الخبز لم تكن موجودة في قائمة المهام حتى الآن لأنني لم أكن أعتقد أنه يمكنني القيام بذلك. كما حطمت الفقاعات الكبيرة سطح العجينة لنحو الخمس دقائق الأولى من الخبز. وجدت مراجعة من 10 دراسات أن ثلاث حصص (28 جرام) من الحبوب الكاملة يوميًا قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22٪.

خبز Ezekiel ، أحد الخيارات الشائعة ، يضم المكونات المعبأة بالبروتين مثل الفول والبقوليات. قطع من الخس ، صلصة غوتشيانغ ذات المذاق المائي ، ورقائق أرز منتفخة لإبعادك عن المشاكل الأكبر في حياتك. إن الاستمرار في العمل يؤدي إلى حواف محروقة وتجفيف الخبز في مطبخي. يمكنك استخدام أكواب الخبز الورقية (أوراق الكعك أو الكعك) في علبة الكعك الخاصة بك إذا كنت تفضل ذلك. أن نكون صادقين ، كانت هذه المرة الأولى التي أخبز فيها الخبز مع الخميرة وكنت أخشى أن تكون كارثة بدون صانع خبز. بالإضافة إلى كونه خاليًا من الغلوتين ، فإن الخبز الخاص به أيضًا خالي من المكسرات ومنتجات الألبان. في الواقع ، تم ربط تناول 3 حصص من الحبوب الكاملة يوميًا بمؤشر كتلة الجسم المنخفض (Bmi) ودهون أقل للبطن في مراجعة 15 دراسة أجريت على ما يقرب من 120،000 شخص. الخبز مذاقه رائع بخلاف ذلك. أنا أيضًا مصاب بحساسية البيض ، حيث يوجد بديل للبيض يباع في متاجر الأطعمة الصحية التي يمكن أن تجعل التغيير يعمل. ضع 4 إلى 6 أونصات من البروتين في قسم واحد من الطبق ، وشريحة من الخبز الصحي الجديد لمرض السكري في الربع الآخر من الطبق.

Cultures for Health Bread Mix Bread Wraps – يلف, خبز, حب,ب, أرز

الشعير عبارة عن حبوب حبوب مغذية لكنها لا تزال منخفضة القيمة منذ أكثر من 10،000 عام. يعد تحويل الدقيق الأبيض المكرر لدقيق القمح الكامل طريقة واحدة لتقليل مؤشر نسبة السكر في الدم في الخبز. لقد نقلت هذه الوصفة أيضًا إلى أختي التي تتناول وجبة الإفطار وغالبًا ما يتعين عليها تقديم الطعام للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية. أخذ رغيفتي الثانية دقائق لأن الدقيق كان جاهزًا بالفعل. إذا لم تأكل الحبوب في الوقت الحالي ، فإن إضافة الحبوب الكاملة إلى خطة الوجبة الخاصة بك يمكن أن تكون وسيلة مفيدة لزيادة إجمالي تناول الألياف لديك.