Frontier Natural Products, Organic Whole Fennel Seed, 16 oz (453 g): Fennel توابل

25.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Frontier Natural Products, Organic Whole Fennel Seed, 16 oz (453 g), كمية المنتج: 16 oz, 0.48 kg, 22.4 x 17.8 x 3.6 cm
فئة المنتج: بهارات الشمر, التوابل, الأعشاب, البقالة, وزارة الزراعة الأمريكية العضوية, العضوية المعتمدة, العضوية المعتمدة من QAI, كوشر, فوائد, Frontier Natural Products, Grocery, Herbs, Spices, Fennel Spices, USDA Organic, Certified Organic, Certified Organic by QAI, Kosher, Herb, المملكة العربية السعودية

USDA عضوي ، غير مشعع ، عضوي معتمد من قبل QAI ، كوشر ، معطر ومميز ، وغالبًا ما يتمتع طعم عرق السوس الشمر قليلاً بالأسماك. ولكن لا تقم بحفظه ليالي الأسماك ؛ جرّبي نكهة تشبه اليانسون في الحساء والسلطات ، مع الحبوب والخضروات أيضًا ، الاسم النباتي: Foeniculum vulgare Mill ، نبات رشيق ، الشمر هو عطر عطري ، هاردي ، معمر بالأزهار الصفراء الذهبية وأوراق الريش. يُعرف أيضًا باسم حديقة الشمر ، وهو الاسم النباتي لهذا النبات ، Foeniculum vulgare ، وهو يأتي من اللاتينية من أجل “القش المعطر” ، وهو عضو في عائلة Apiaceae جنبًا إلى جنب مع اليانسون والكراوية والكزبرة والشبت. بذور الشمر صغيرة ، بيضاوية ، ومخيط. أنها تشبه بذور الكراوية (على الرغم من أنها أقل منحنية) ورائحة ولها طعم اليانسون الليمون. كانت الشمر معروفة كطعام وتوابل وأدوية في الصين القديمة واليونان والهند ومصر. منذ العصر الروماني ، تم استخدامه كوسيلة مساعدة للتغلب على الجوع خلال الصوم. في الواقع ، يأتي اسم الماراثرون اليوناني المبكر ، من مارينو ، مما يعني “النحافة”. شاع الإمبراطور الروماني شارلمان استخدام بذور الشمر في أوروبا الوسطى ، وأدرج السكسونيون القدماء البذور في قائمتهم المؤلفة من تسعة أعشاب مقدسة تستخدم لمحاربة التسع.

تُعرف العديد من أصناف شمر فلورنس أيضًا بالعديد من الأسماء الأخرى ، ولا سيما الاسم الإيطالي فينوشيو. مسحوق الكاري التقليدي هو مزيج من 20 من الأعشاب والتوابل. توابل هنتر التوابل هي مجموعة رائعة ومختلطة جيدا من الأعشاب والتوابل. على الرغم من أنها نشأت في البرازيل ، إلا أن بذور annatto أصبحت توابل أساسية في المأكولات من الهند إلى الفلبين. هناك العديد من الصيغ المختلفة قليلاً لهذا التوابل ذات الخمس توابل ، لكن يانسون النجوم تجد أنها في الأصناف الأكثر شيوعًا. سواء باستخدام التوابل الكاملة أو الأرضية ، قم بتخزين التوابل في حاوية محكمة الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة والحرارة وأشعة الشمس. إن وجود مجموعة واسعة من هذه الأنواع الخمسة من التوابل يمنعك من الشعور بالملل من روتينك الغذائي ويساعدك على الحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية من نظامك الغذائي. الهيل الأخضر هو النوع الأكثر شيوعًا من الهيل وبعض الوصفات تستدعي على وجه التحديد هذه التوابل. بعض إحصاءات الولايات المتحدة الأمريكية تظهر 32 مزارعي عشبة الدفيئة في ولاية تكساس مع مبيعات إجمالية قدرها 32 مليون دولار. إنها واحدة من أهم التوابل في الطهي الكشميري والطبخ الغوجاراتي.

البذور المحمصة طفيفة ثم تُطحن مع التوابل الأخرى للعديد من خلطات التوابل الشهيرة. غالبًا ما تكون الأشياء من متجر البقالة العادي قديمة جدًا وغالبًا ما تعاني من فقد النكهة والفعالية والفوائد الطبية. ابحث عن وصفات من جزء مختلف من العالم واحصل على منظور جديد تمامًا تتوافق به التوابل. أناردانا ليست توابل معروفة ، لكن بالنسبة لكثير من الناس ، إنها مألوفة على الفور. لقد استعبدنا شغفنا الشديد بالأعشاب والعلاجات الطبيعية. يحتوي صندوق التوابل الدائرية ، الموجود في كثير من المنازل الهندية على 6 إلى 7 توابل أساسية. الأعشاب والتوابل (مجموعة المحاصيل 19) تتكون من الأعشاب ، مثل الريحان والنعناع ، والتوابل مثل الكزبرة. تشير بعض الأبحاث التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار إلى أن قدرة مضادات الأكسدة في هذا التوابل قد تمتلك خصائص مضادة للسرطان ، مثل تقليل حجم الورم (5 ، 6).

سأواصل التحديث بالتوابل الجديدة أثناء تجربتها. شاي الأعشاب خالي من الكافيين وفي أكثر أشكاله طبيعية ، يتم صنع شاي الأعشاب من تسريب الأعشاب والتوابل والفواكه العضوية. تشبه العديد من الأنواع الموجودة في عائلة النبتة أو السرة الشيطانية بشكل سطحي الشمر ، وبعضها مثل السموك الشوكي ، سامة ، لذلك من غير الحكمة ، ومن المحتمل أن يكون خطيرًا للغاية ، استخدام أي جزء من هذه النباتات كأعشاب أو نباتات إلا يمكن تحديده بشكل إيجابي على أنه صالح للأكل. من الأفضل طحن البذور مباشرة قبل الاستخدام ، لكن الطهاة المشغولين قد يطحنون في وقت مبكر ويحفظوا التوابل في مكان بارد ومظلم ، في حاوية محكمة الإغلاق. المكونات المستخدمة في إعداد طبق محدد تؤثر على التوابل والأعشاب المختارة للمزيج. حب الصينيين تختلف اختلافا كبيرا النكهات من طعامهم باستخدام الأعشاب والتوابل. سوف تتعلم ما هو شكل التوابل أو العشب ، إنها آثار صحية ، أي تحذير صحي ، وما الذي يستخدمه الصينيون له.

Frontier Natural Products, Organic Whole Fennel Seed, 16 oz (453 g):Fennel توابل

في إسبانيا ، تستخدم سيقان نبات الشمر في تحضير الباذنجان المخلل ، berenjenas de almagro. لبذور اليانسون ، التي تسمى أيضًا اليانسون ، نكهة خفيفة ورائحة حلوة تشبه عرق السوس ، نبات الطرخون ، وبذور الشمر. الزنجبيل هو العشبة الصينية الأكثر شيوعًا في التوابل. تقليديا ، تم تناول البسكويت الهضمي بعد الوجبات الثقيلة وصنعت من مكونات صحية ، وكذلك تحتوي على الأعشاب والتوابل التي كانت جيدة لثني الانتفاخ من الوجبات الثقيلة وتشجيع الجهاز الهضمي صحية ونشطة. تفضل بزيارة متاجرنا المتخصصة للحصول على مزيج خاص من التوابل واللوازم لصنع البيرة والنقانق والفلفل الحار وأكثر من ذلك. شاي شاي ، المعروف أيضًا باسم ماسالا تشاي ، مصنوع من التوابل والمكونات التي قد تقدم فوائد صحية مهمة.ملح الكمأ الأسود هو توابل مخلوطة تجمع بين ملح البحر والكمأ المجفف ، مع بعض العلامات التجارية بما في ذلك نكهة الكمأة.

كانت البذور غذاء تقليديًا للسكان الأصليين (السكان الأصليين) في أستراليا ، على الرغم من أنها أصبحت شعبية كمنتج تجاري وتوابل. هذه فرصة رائعة ، ولكن في الوقت نفسه ، شجعت التجارة العالمية بشدة بعض التوابل مع إهمال الآخرين تمامًا. وأنا أعلم أن الكثير منكم يتساءلون من أين أتيت هذا المربع الرائع من ماسالا دابا؟ يعتبر عشب عموما الأوراق المجففة للنبات ، مع استثناءات قليلة. لدي درج توابل مخصص في مطبخي أستخدمه لتخزين صندوق التوابل والجرار الزجاجية الفردية المليئة بالتوابل الإضافية. الأعشاب والتوابل غالبًا ما تكون أبطالًا غير معروفين في عالم الصحة والتغذية وقد لا يكون الينسون استثناءً. نأسف لسماع أنه لا يمكنك العثور على توابل صياد السمك. البهارات المطحونة عبارة عن التوت المجفف ذو الرائحة العالية والذي يطلق عليه لأنه يشبه مزيج من القرنفل والقرفة وجوزة الطيب. هناك العديد من مجموعات التوابل التي تعمل بشكل جيد. ويعتقد أن عشب مع آثار صحية ضارة ضئيلة أو معدومة. تعد شمر فلورنس واحدًا من الأعشاب الرئيسية الثلاثة المستخدمة في تحضير الأفسنتين ، وهو خليط كحولي نشأ كإكسير طبي في سويسرا وأصبح ، بحلول أواخر القرن التاسع عشر ، مشروبًا كحوليًا شهيرًا في فرنسا وبلدان أخرى. الحد أيضا من استخدام هذه العشبة على الكلاب الحوامل. الأطباء البيطريين كلي النظر في هذه الأعشاب والتوابل لتكون آمنة للكلاب صحية مع عدم وجود مشاكل صحية الكامنة.

بهارات الشجر فرونتير ناتشورال: Spiel mahleb أو mahlebi أيضًا ، فهذه التوابل تأتي من حفرة القديس. الأوراق المجففة للنبات الحلبة ، ميث الكاري ، هي توابل وليست عشبًا. يمكنك أيضًا تخزين التوابل في خزانات أو مخزنًا طالما كان باردًا وجافًا. نصيحة: ضع بعض الأوراق الطازجة في مياه الشرب أو رش العشب المجفف (1/8 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من كل رطل من الغذاء) على الوجبة. هذه الزجاجة الموجودة في كل مكان أو علبة من مسحوق أصفر من رف التوابل في محل البقالة تلمح فقط إلى النكهة التي يقدمها مسحوق الكاري الموجود في مطبخ طباخ هندي. الفوائد الصحية: الفلفل الحار هو آخر عشبة يانغ عالية. بعض الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الخالية من الغلوتين ينجذبون نحو هذه البهارات ، والتي تأتي من راتنج اللثة المجفف والمسحوق من عدة أنواع من الفيرولا ، وهي عشبة معمرة. لعلاج أو منع أي من الأمراض المذكورة أعلاه ، فإن أفضل طريقة هي لإطعام صبغات الكلب الخاص بك من عشب.

لذا ، ما هي بعض التوابل والأعشاب الأكثر شيوعًا واستخداماتها؟ بذور الحلبة هي التوابل الشائعة في الطهي في الشرق الأوسط. العلم الحلو هو توابل أخرى تأتي من جذمور. يحتوي التوابل على حرارة شبح الفلفل الحار ، لذلك يجب استخدامه بعناية. يمكنك شراء هذه البودرة من محل البقالة ، ولكن صنعها بنفسك تجعلك أفضل نكهة. الفانيليا هي توابل شائعة ومكلفة لأن عملية زراعة حبوب القرميد بالفانيلا وتلقيحها يدويًا تتطلب قدراً كبيراً من العمل. ليست كل الأعشاب والتوابل آمنة للكلاب أو الجراء الحوامل أو المرضعات.

Frontier Natural Products Fennel Spices – Fennel توابل, أعشاب

زهرة الشمر هي اسم آخر لهذه التوابل. يتم استخدام لمبة ، وأوراق الشجر ، وثمار نبات الشمر في العديد من تقاليد الطهي في العالم. للحصول على النكهة المثالية ، قم بتخزين الأعشاب والتوابل في عبوات نظيفة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الحرارة والضوء والرطوبة. لتحل محل الينسون في الوصفة ، يمكنك استخدام بذور الشمر أو اليانسون المشترك أو مسحوق التوابل الصيني الخمس. من الأعشاب الكلاسيكية إلى الفواكه والنكهات الطبيعية ، يقدم شاي الأعشاب الكثير لتقدمه. يحتوي اختيارنا لأنواع الشاي المضادة للالتهابات على بهارات معروفة للمساعدة في تقليل تصلب العضلات وتخفيف الازدحام. هذه التوابل طعمها حلو قليلاً ، ثم تصبح أكثر نعومة مع مرور اليوم. نكهة الشمر حلوة بعض الشيء ولها طعم يشبه عرق السوس. قد لا تكون بعض هذه التوابل متاحة لك محليًا ولكنها تستحق البحث عنها. يمكن أن تكون التوابل أيضًا الجذور المجففة ، جذور (I. Star anise هي توابل مصنوعة من ثمرة الشجرة دائمة الخضرة الصينية illicium verum. تقوم شركة التوابل الأمريكية ببيع الأعشاب المصنوعة من كل من الأوراق الطازجة والمجففة ، بينما العديد من التوابل لدينا من البذور واللحاء والفواكه والزهور والجذور (المدخول اليومي: ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة لكل 20 رطلاً من وزن الجسم).

يمكن أن تكون الأوراق المجففة نوعًا مثيرًا من التوابل ، على الرغم من أنها ليست كلها لن يكون لها أي ذوق كبير ، فكم من الوقت يجب أن تحافظي على البهارات والتوابل؟ إن التوابل هي في الواقع النواة المستخرجة المجففة لنوع معين من الكرز الحامض ، وله سجل أمان ممتاز ولا توجد تفاعلات ضارة معروفة بشأنه ، على الرغم من أن تناوله كثيرًا من الأعشاب في وقت واحد يمكن أن يتسبب في بعض الأحيان في اضطراب في المعدة أو الغاز أو الإسهال المعتدل.يمكن العثور على يانسون النجم الأرضي في معظم محلات البقالة إما في ممر التوابل أو قسم المكونات الآسيوية ، وإذا أمكن ، اشتري التوابل الكاملة وطحنها بنفسك .2 ، في طاحونة التوابل ، وطحن مزيج التوابل إلى مسحوق.