19.00 SAR
فئة المنتج: بهارات الشمر والتوابل والأعشاب والبقالة والشريعة اليهودية
وغالبًا ما يتم الاستمتاع بطعم عرق السوس ذو الشكل الصغير ، غير المشع ، الكوشر ، المعطر والمميز. ولكن لا تقم بحفظه ليالي الأسماك ؛ جرب نكهة تشبه اليانسون في الحساء والسلطات ، ومع الحبوب والخضروات أيضًا ، يعد Fennel عضوًا في عائلة Umbelliferae التي تضم أيضًا اليانسون ، والكراوية ، والكزبرة ، والشبت بين النباتات الأخرى. على الرغم من أنه يحتوي على نكهة ورائحة تذكرنا بعرق السوس ، فهي ليست ذات صلة. الشمر موطنه البحر الأبيض المتوسط ، لكنه يزرع الآن في العديد من المناخات المعتدلة. يتسبب الهواء والرطوبة في فقدان البهارات والتوابل لنكها مع مرور الوقت. ومع ذلك ، يمكنك تحسين فوائده ونكهته عن طريق إضافة بضع شرائح من البرتقال أو بما في ذلك بعض التوابل الأخرى. يشار أيضا إلى البهارات والفلفل الجامايكي و. لدينا كل ما تبذلونه من التوابل والعلامة التجارية المفضلة لديك. شاي خال من الكافيين للقضاء على تناول الكافيين بشكل كامل ، يجب على المرء أن يتحول إلى شاي الأعشاب. يحتوي اختيارنا لأنواع الشاي المضادة للالتهابات على بهارات معروفة للمساعدة في تقليل تصلب العضلات وتخفيف الازدحام. قد يكون التشابه السطح…
25.00 SAR
فئة المنتج: بهارات الشمر, التوابل, الأعشاب, البقالة, وزارة الزراعة الأمريكية العضوية, العضوية المعتمدة, العضوية المعتمدة من QAI, كوشر
USDA عضوي ، غير مشعع ، عضوي معتمد من قبل QAI ، كوشر ، معطر ومميز ، وغالبًا ما يتمتع طعم عرق السوس الشمر قليلاً بالأسماك. ولكن لا تقم بحفظه ليالي الأسماك ؛ جرّبي نكهة تشبه اليانسون في الحساء والسلطات ، مع الحبوب والخضروات أيضًا ، الاسم النباتي: Foeniculum vulgare Mill ، نبات رشيق ، الشمر هو عطر عطري ، هاردي ، معمر بالأزهار الصفراء الذهبية وأوراق الريش. يُعرف أيضًا باسم حديقة الشمر ، وهو الاسم النباتي لهذا النبات ، Foeniculum vulgare ، وهو يأتي من اللاتينية من أجل “القش المعطر” ، وهو عضو في عائلة Apiaceae جنبًا إلى جنب مع اليانسون والكراوية والكزبرة والشبت. بذور الشمر صغيرة ، بيضاوية ، ومخيط. أنها تشبه بذور الكراوية (على الرغم من أنها أقل منحنية) ورائحة ولها طعم اليانسون الليمون. كانت الشمر معروفة كطعام وتوابل وأدوية في الصين القديمة واليونان والهند ومصر. منذ العصر الروماني ، تم استخدامه كوسيلة مساعدة للتغلب على الجوع خلال الصوم. في الواقع ، يأتي اسم الماراثرون اليوناني المبكر ، من مارينو ، مما يعني “النحافة”. شاع الإمبراطور الروماني شارلمان استخدام بذور الشمر في أوروبا الوسطى ، وأ…
10.00 SAR
فئة المنتج: بهارات الشمر, البهارات, الأعشاب, البقالة, وزارة الزراعة الأمريكية العضوية, العضوية المعتمدة, العضوية المعتمدة من QAI, كوشر
سمبلي هيلث ليفينج ، سمبلي جريت تيست ، أودا العضوية في وزارة الزراعة الأمريكية ، عضوي معتمد من QAI ، كوشير ، توابلنا العضوية البسيطة من البهارات والتوابل تضيف الخير العضوي النقي إلى كل طبق. يحتوي على اللوز ، وبذور السمسم ، وبذور الشمر ، والكزبرة ، وبذور اليانسون ، وملح الكوشر لتذوق الأطعمة الغنية بالتوابل. نحن نعيش في وقت ومكان نحصل فيه على الطعام والبهارات أكثر من أي وقت مضى. Allspice عبارة عن التوت المجفف الذي ينتج عند سحقه نكهة عطرية ونكهة تشبه مزيجًا من القرنفل والقرفة وجوزة الطيب مع قليل من الفلفل. لا أعلم عن أي متاجر توابل منافسة تقوم بعمل أفضل. تطلب الإمبراطور شارلمان زراعة الشمر في جميع المزارع الإمبراطورية. ربما يمكنك العثور على بعض هذه الأشياء في متجر بقالة ذواقة ، أو في متجر متخصص أصيل ، ولكن عليك تحمل بعض الرحلات الجادة للبحث عنها. تعد شمر فلورنس واحدًا من الأعشاب الرئيسية الثلاثة المستخدمة في تحضير الأفسنتين ، وهو خليط كحولي نشأ كإكسير طبي في سويسرا وأصبح ، بحلول أواخر القرن التاسع عشر ، مشروبًا كحوليًا شهيرًا في فرنسا وبلدان أخرى. شاكر الفلفل الأسود طازج من الفلفل ال…
25.00 SAR
فئة المنتج: بهارات الشمر, البهارات, الأعشاب, البقالة, الكوشر, وزارة الزراعة الأمريكية العضوية, العضوية المعتمدة, العضوية المعتمدة من قبل ضمان الجودة الدولية (كاي)
Vulicare Vulgare ، الأصل: مصر ، موافق للشريعة اليهودية معتمد ، موافق للشريعة اليهودية معتمد من قبل خدمات شهادات موافق للشريعة اليهودية ، حجم الحصة اليومية: 1/4 ملعقة شاي (800 ملغ) ، USDA عضوي ، عضوي معتمد من قبل ضمان الجودة الدولية (QAI). جرب الجمع بين لمبات الشمر والفواكه الحمضية والتفاح والأوراق المورقة للحصول على انفجار حقيقي من النكهة في واحدة من أصح السلطات التي يمكن تخيلها. يستخدم الكزبرة الجزء البذور المجففة من الكزبرة كعامل توابل والتوابل. حوالي 10 إلى 15 فدان يتم إنتاجها تجاريا في ولاية تكساس. اصطحب الطهي الخاص بك إلى المستوى التالي مع توابل لذيذة وعالية الجودة للحصول على نكهة كاملة النكهة. هذه العشبة تستخدم على نطاق واسع في الطهي بسبب نكهتها الغنية ورائحتها التي تشبه اليانسون. على الرغم من أن التوابل نادرة ، إلا أنه يمكنك العثور عليها في بعض الأحيان في الأقسام الدولية من محلات البقالة ، على الإنترنت والمتاجر المتخصصة في منتجات الشرق الأوسط. يبدو أن جميع بذور الشمر الأخرى التي اشتريتها على الإطلاق قديمة. يمكن استخدام التوابل كبديل لأنواع أخرى من مسحوق الفلفل الحار في الو…