Frontier Natural Products, Organic Powdered Ginger Root, 16 oz (453 g): Gices توابل

55.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Frontier Natural Products, Organic Powdered Ginger Root, 16 oz (453 g), كمية المنتج: 16 oz, 0.48 kg, 22.9 x 19.6 x 3.6 cm
فئة المنتج: بهارات الزنجبيل, البهارات, الأعشاب, البقالة, التجارة العادلة, وزارة الزراعة الأمريكية العضوية, العضوية المعتمدة, العضوية المعتمدة من QAI, كوشر, فوائد, Frontier Natural Products, Grocery, Herbs, Spices, Ginger Spices, Fairtrade, USDA Organic, Certified Organic, Certified Organic by QAI, Kosher, Herb, المملكة العربية السعودية

معتمد من التجارة العادلة ، وزارة الزراعة الأمريكية العضوية ، العضوية المعتمدة من قبل QAI ، غير المشع ، كوشير ، باختيار هذا المنتج معتمد من التجارة العادلة ، أنت تدعم بشكل مباشر حياة أفضل للأسر الزراعية بأسعار عادلة ، التجارة المباشرة ، تنمية المجتمع ، والإشراف البيئي.

على الرغم من أن توابل الفلفل مطلوبة ، إلا أن مستوى الحرارة يتناقص. الكركم هو رهيزومي من عائلة الزنجبيل. يبحث المستوردون الأوروبيون أيضًا عن التوابل والأعشاب عالية الجودة من المصادر المستدامة ، والتي يمكن أن توفر فرصًا للموردين المهتمين باتباع معايير الإنتاج والاستدامة. تختلف مدة صلاحية التوابل ، ولن تحتاج أبدًا إلى القلق بشأن تعرضها للسوء مثل الأطعمة الأخرى. العديد من توابلنا تأتي من أماكن مثل أفريقيا والهند وجنوب شرق آسيا والمكسيك ومنطقة البحر الكاريبي ، وكلها بعيدة عنا. لذلك ، عندما أرى منتجًا من شأنه أن يلغي الحاجة إلى تقطيع الأعشاب (والسكاكين القذرة وألواح التقطيع المرتبطة بها) ، فإنه يثير اهتمامي. قد يكون معدل دوران التوابل بطيئًا ، وسيكون هذا سببًا للقلق حيال النضارة ، ولكن من المحتمل أن تكون التوابل ذات جودة أفضل من متجر البقالة. آمل أنه بعد هذا لن تعدل بطاقة حامل التوابل.

يمكن استخدام عصير الزنجبيل الخام لضبط الحليب وصنع اللبن الرائب في الصحراء. في المطبخ الهندي ، يعتبر الزنجبيل مكونًا رئيسيًا ، خاصة في المقابر السميكة ، وكذلك في العديد من الأطباق الأخرى ، سواء النباتية أو القائمة على اللحوم. الحصول على وصفة لبلدي حلاوة الزنجبيل لتخفيف الآلام خفيفة إلى معتدلة. تستخدم زوجتي زنجبيل مكورميك المطحون في شايها لكنها لا تحب هذا – تقول أن له نكهة قوية ومختلفة عما اعتادت عليه. اعتمادًا على الاستخدام المنزلي لبعض التوابل ، يمكنك شراء الكثير أو القليل حسب الحاجة حتى لا يضيع الكثير. هذا العشب هو الاحترار وقد استخدم تقليديا لدعم صحة المعدة والجهاز الهضمي وكذلك الجهاز التنفسي. تعمل هذه العشبة أيضًا على الجهاز الهضمي من خلال تعزيز نمو الخلايا وتخفيف قرحة الجسم ، كما أنها مفيدة في علاج سمية الكبد. أنا طباخ منزلي وأستمتع بالتوابل ، لذلك كان عليّ تجربة بضعة نكهات جديدة: Peppercorn royale ، مزيج من الفلفل الأبيض والأخضر والأسود والأحمر والوردي لمطحنة الفلفل.

تتحد هذه التوابل الدافئة مع البابونج المهدئ وعباد الشمس ، والأعشاب المستخدمة تقليديًا في الأيورفيدا للمساعدة في تعزيز الاسترخاء. تحتوي كل مطحنة على مزيج فريد من الأملاح والتوابل والأعشاب لإظهار النكهة الحقيقية في وجباتك. الريحان هو عشب وفير يمكنك إضافته في صلصة الطماطم والبيستو ، بينما إكليل الجبل هو عشب قوي النكهة لإضافته إلى الدجاج أو اللحم البقري. ومع ذلك ، لا يعرف الكثير من الناس مجموعة متنوعة من البهارات الموجودة خارج عالم الأغذية وهو متجر البقالة الخاص بهم. بعض الأعشاب والتوابل في قائمة العشرة هذه ستكون مألوفة بالنسبة لك ، والبعض الآخر سيكون مبتكرًا وغريبًا. الأطباء البيطريين كلي النظر في هذه الأعشاب والتوابل لتكون آمنة للكلاب صحية مع عدم وجود مشاكل صحية الكامنة. لم يكن لدي أي فكرة عن مقدار التوابل التي كنت أحصل عليها بالنسبة لأي شخص آخر يتساءل ، ربما تكون هذه ملعقتان كبيرتان ولكن ليس أكثر. يعد استخدام هذا التوابل في الحساء والشاي وأطباق التحريك طريقة رائعة لدمجها. يباع كركم بالفعل في العديد من محلات السوبر ماركت الأوروبية ليس فقط في صورة جافة كتوابل ، ولكن في السنوات الأخيرة أيضًا كخضروات جذرية طازجة. يستخدم مصنعو الأغذية الأوروبيون التوابل العضوية كمكونات لغرض تمييز المنتجات.

Frontier Natural Products, Organic Powdered Ginger Root, 16 oz (453 g):Gices توابل

تمت إضافة توابل التاكو ومزيج من الأعشاب الإيطالية إلى عملية الشراء الخاصة بي. في جنوب الهند ، يعتبر سمبرام مشروبًا صيفيًا مصنوعًا من الزنجبيل مصنوعًا من الزنجبيل كمكون رئيسي ، إلى جانب الفلفل الأخضر والملح وأوراق الكاري. إن حساء الدجاج الذي يحتوي على الكثير من الزنجبيل هو الطعام المفضل لأيام الشتاء الباردة عندما يكون الين مرتفعًا واليوان منخفض. الرائحة تسمم ، وإذا لم تستخدم قط التوابل للطهي ، فأنت مضطر لشراء عدة. أولاً ، لصنع أشهى أنواع الشوكولاتة المكسيكية الساخنة اللذيذة ، فهي تحتوي على مسحوق تشيلي ancho الحلو ، والذي عادةً ما لا تجده في محلات البقالة. العديد من الأعشاب تتناسب أيضًا مع اتجاهات الأكل المعاصرة ، مثل الوجبات الغذائية القديمة والبيولوجية. استرخ ، ارشف كوبًا واستمتع بمشاهدة العطلات مع شاي التوابل بالقرع الزبادي. يعتبر الزنجبيل عشبًا رائعًا ويسهل العثور عليه ، مما يزيد الدورة الدموية ويساعد على الهضم ويخفف من أعراض الزكام أو الأنفلونزا. كان لدي حلم بتحويل وصفة مزيج التوابل لمرة واحدة إلى عشرة زجاجات لتقديمها كهدية للعطلات. يُسمى الزنجبيل luya في الفلبين ، وهو عنصر شائع في الأطباق المحلية ويتم إعداده كشاي يُسمى salabat. و 13٪ منا يعترفون بامتلاك الجرار من البهارات منذ أكثر من أربع سنوات. القليل من المواد الغذائية جعل العلماء يخدشون رؤوسهم يتساءلون حول إمكاناتها أكثر من التوابل المشهورة على نطاق واسع والتي تسمى الكركم. في توابل ريجنسي ، نشجع عملائنا أيضًا على فعل نفس الشيء ، وكذلك تجنب إنفاق أسعار باهظة على المكونات المعبأة في زجاجات صغيرة!

إنه توابل مستخدمة في الطبخ الآسيوي ولغة الزنجبيل ، غالبًا بسبب صفاتها الطاحنة. غالبًا ما يتم استخدام عصير جذور الزنجبيل كتوابل في الوصفات الهندية ، وهو عنصر شائع في الأطباق الصينية والكورية واليابانية والفيتنامية والعديد من أطباق جنوب آسيا للأطباق المنكهة مثل المأكولات البحرية واللحوم والأطباق النباتية. يحتوي اختيارنا لأنواع الشاي المضادة للالتهابات على بهارات معروفة للمساعدة في تقليل تصلب العضلات وتخفيف الازدحام. الزنجبيل هو أكثر الأعشاب الصينية شيوعًا للبهارات الحد أيضا من استخدام هذه العشبة على الكلاب الحوامل. الجذر المحمص له نكهة ترابية قوية ، ويستخدم في الأدوية العشبية التقليدية لدعم الكبد. الغش هو الإدماج المتعمد والمتعمد في الأعشاب والتوابل للمواد التي لا يُعلن وجودها قانونًا أو غير مسموح بها أو موجودة بشكل قد يضلل العميل أو يخلط بينه ، مما يؤدي إلى طعام مقلد و / أو منتج ذو قيمة مخفضة . في ميغالايا ، ميزورام ، وناجالاند (الكل في الشمال الشرقي من الهند) ، تعتبر المرأة من المحسنين المهمين في بيع الزنجبيل ، ولكن في سيكيم التي تقع أيضًا في المنطقة الشمالية الشرقية ، يلعب الرجال دورًا أكبر من النساء في بيع الزنجبيل. بعد القلي ، لم يكن للطلاء الذي يحتوي على كمية أقل من الأعشاب والتوابل شدة النكهة التي كنا نبحث عنها.

بهارات الزنجبيل الطبيعية ذات المنتجات الطبيعية: يلتزم العديد من الأشخاص بقاعدة مدتها ستة أشهر عندما يتعلق الأمر بالتخلص من معظم التوابل. حجم بذرة الزنجبيل ، المسمى جذمور ، ضروري لإنتاج الزنجبيل. سواء أكنت تلك التي لا تحافظ على النكهة أم لا ، ليس بالنسبة لي للتحدث ، فأنا أعرف الكثير ممن يفعلون ذلك على الرغم من أن ميزة التوابل الكاملة هي أنه مع التوابل المطحونة يمكنهم دائمًا الحصول على إضافات أخرى بسهولة أكبر مثل الملح والسكريات والمواد الحافظة التي انهم ربما لن تحصل في الأشياء كلها. يتم استهلاكه كطبق سلطة يسمى gyin-thot ، والذي يتكون من الزنجبيل المبشور المحفوظ في الزيت ، مع مجموعة متنوعة من المكسرات والبذور. صنعت ثروات هائلة من التوابل النادرة حيث تم نقلها إلى أوروبا من قبل تجار التوابل والشركات التجارية الذين كانوا يعرفون أنهم قادرون على بيعها إلى أشخاص مختلفين في جميع أنحاء العالم. لا يقوم هذا التوابل فقط بإضاءة أي طبق يلمسه باللون الأصفر النابض بالحياة ، ولكنه يضيف نكهة فريدة يصعب العثور عليها في أي مكان آخر. كما ترى ، فإن إضافة الأعشاب والتوابل إلى وجباتك يمكن أن يعطي وجباتك دفعة من النكهة ، ولكن قد يكون مفيدًا أيضًا لصحتك.

على هذا النحو ، تجد التوابل تطبيقات أكثر وأكثر في المكملات الغذائية (على سبيل المثال ، بذور الكمون الأسود أو الكركم (الكركم) أو الزنجبيل أو القرفة أو الثوم أو القرنفل). الثوم ليس عشبًا أو توابلًا ، لكنه طريقة صحية لتذوق الطعام. مرحبا ، اسمي نيك وأنا مدمن التوابل. كان يزرع في المقام الأول في جنوب الهند والجزر الكبرى سوندا خلال تجارة التوابل ، جنبا إلى جنب مع الفلفل والقرنفل ، والعديد من التوابل الأخرى. يتكون النظام الغذائي من قائمة محددة من الخضروات والفواكه والحبوب والمكسرات والبذور والزيوت والأعشاب المعتمدة. لديه سجل أمان ممتاز ولا يوجد لديه تفاعلات ضارة معروفة للأدوية ، على الرغم من أن تناول الكثير من الأعشاب في وقت واحد قد يتسبب أحيانًا في اضطراب في المعدة أو غاز أو إسهال خفيف. عدلت العديد من معالجات الطعام الكبيرة مثل يونيليفر بالفعل وصفاتهم لتقليل تناول الملح باستخدام الأعشاب بدلاً من ذلك. Asafoetida هو رائحة قوية بشكل لا يصدق تستخدم في الغالب في الطبخ النباتي الهندي. شنق حزم الأعشاب الطازجة رأسًا على عقب حتى تجف ، ثم املأ عبوات ميسون بأوراقها العطرية.

Frontier Natural Products Ginger Spices – Ginger توابل, أعشاب

السبب في جعل الشمر أعلى 10 قائمة هو أنه عادة ما يتم تضمينه في التوابل الخمس بهارات. في رسالتي الأولى ، كشفت أساطير التوابل الشائعة وأشرت إلى أن الاختيار الصحيح وإضافة التوابل ذات النوعية الجيدة إلى الطبق يمكن أن يرفع من نكهة الطبق بأقل جهد وبأقل تكلفة ممكنة. تم العثور على جذر الزنجبيل في أقسام المنتجات في العديد من محلات البقالة والأسواق الآسيوية. نتيجة لذلك ، تجلب العلامات التجارية المزيد من أنواع البهارات والأعشاب إلى السوق. إجمالي فاتورة لمدة 4 الجرار من البهارات ، أقل من 20 دولار! بالطبع يمكن للأسواق العرقية بيع التوابل ذات النوعية الرديئة أيضًا ، ولكن التحدث إلى الموظفين. قد لا تكون بعض هذه التوابل متاحة لك محليًا ولكنها تستحق البحث عنها. يقوم العديد من الأشخاص بجمع زجاجات وعلب التوابل العتيقة ، لذا قد يحالفك الحظ في متجر التحف المحلي أو تبيعها عند بيع المرآب التالي. في الحقيقة ، كنت أتطلع فقط إلى حاوية شبه خالية من البقدونس المجفف ، وأنا متأكد من أنها عاشت على رف البهارات لمدة أربعة أعوام. الزنجبيل الطازج مع فصوص الثوم المقشور يتم سحقه أو طحنه لتشكيل ثوم الزنجبيل ماسالا.

نبيذ من الزنجبيل والريبو الأخضر والحمضيات والبابونج وجذر عرق السوس. من بين أمور أخرى ، تتعلق سلامة الأغذية في البهارات بالسموم الفطرية (مثل الأفلاتوكسين) والميكروبيولوجية (الزنجبيل البلوري E. للخبز والوجبات الخفيفة).بعض الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الخالية من الغلوتين ينجذبون نحو هذه البهارات ، والتي تأتي من راتنج اللثة المجفف والمسحوق من عدة أنواع من الفيرولا ، وهي عشبة معمرة. تم العثور على البابونج في قسم متجر البقالة الخاص بك حيث يمكنك العثور على شاي الأعشاب. زيت الأوريجانو ، من ناحية أخرى ، هو الأوريجانو الجبلي ، أو المردقوش البري ، الذي يحتوي على نفس الفوائد العشبية مثل الزعتر ولكن على شكل أكثر هدوءًا.