Frontier Natural Products, Cumin Seed, Ground, 16 oz (453 g): كم,ن, بهارات

25.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Frontier Natural Products, Cumin Seed, Ground, 16 oz (453 g), كمية المنتج: 16 oz, 0.48 kg, 4.6 x 23.4 x 11.7 cm
فئة المنتج: كمون, بهارات, أعشاب, بقالة, كوشر, فوائد, Frontier Natural Products, Grocery, Herbs, Spices, Cumin, Kosher, Herb, المملكة العربية السعودية

Cuminum Cyminum ، غير المشع ، كوشير ، أحد أشهر التوابل في العالم ، الكمون عطري للغاية ، مع نكهة دافئة وحارة ومرارة قليلاً. تتمتع بذور الكمون في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في شمال أفريقيا والشرق الأوسط والهندية والمكسيكية.

ساعد أحد المكملات الغذائية لمسحوق الكمون المخلوط باللبن الزبادي في تقليل الكوليسترول في إحدى الدراسات. لذلك ، لست واضحًا ، يبدو أن هذا يعني أنك يجب أن تأخذ المكملات الغذائية ، وليس التوابل المسحوقة نفسها ، ولكن خط الفتح هو أن 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من المسحوق أظهرت فوائد. نخب فقط نوع واحد من التوابل في وقت واحد. يُعتقد أنه يعزز الين في الجسم ، لذا فإن الشمر هو التوابل التي تفضلها النساء أكثر. بالنسبة لاستخدام كمية كبيرة من البهارات والتوابل ، يأخذ parle المقاربة الأكثر. الجرعة النموذجية للكمون كمكمل عشبي هي من 300 إلى 600 ملليغرام في اليوم. تقدم البذور الكاملة نكهة أكثر قليلاً عند طحنها في المنزل لأن جميع الزيوت محاصرة داخل الكمون. يشتهر الكمون بأنه بهار أو بهارات في شبه القارة الهندية وبعض دول أمريكا اللاتينية وأفريقيا واللاتينية. و 13٪ منا يعترفون بامتلاك الجرار من البهارات منذ أكثر من أربع سنوات. عادة ما تكون الكركم والكزبرة والكمون والشيلي أو الفلفل الأسود وبذور الحلبة أو الخردل ، كما يقول الجرش. تشبه البذور الكراوية ، وهي ليست مفاجأة لأن العشبة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بكل من الكراوية والبقدونس.

يعد استخدام الأعشاب الطازجة أو المجففة خيارين رائعين للدمج في طعامك. يمكنك العثور على البهارات والتوابل ، ولكن هذا لن يكون له سوى نسبة من نكهة الشيء الحقيقي. أنا عادة معجب كبير بشراء التوابل عبر الإنترنت. ملاحظة مهمة بشأن المكملات الغذائية: يجب عليك دائمًا سؤال طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في إضافة أو عشب جديد. إذا كنت تستمتع بنكهة بعض الأعشاب ، ففكر في زراعة حديقة عشبية صغيرة في منزلك. الهيل الأخضر هو النوع الأكثر شيوعًا من الهيل وبعض الوصفات تستدعي على وجه التحديد هذه التوابل. تحتوي حجرة الطحن على ثلاث أونصات من الحبوب والمكسرات والأعشاب والتوابل والقهوة وغيرها. ليس ذلك فحسب ، بل تتكاثر هذه الآفات كالمجانين ، وقد انتشرت بالفعل في الجزء الخلفي من الفرن ، وجهازي و p ، والميكروويف الموجود في الموقد أعلاه ، وخزانة التوابل فوق مكان وضع حاوية الكمون. الكركم هو عضو في عائلة الكركمين.

تعد فلفل زيشوان من التوابل الشائعة في عدد من أنواع الطهي المختلفة ، بما في ذلك الهنود والصينية والتبتية. الكركم هو واحد من أكثر الأعشاب التي نوقشت كثيرا وذكر في الأعشاب الطبية في جميع العلوم. يمكن أيضًا زيادة التوافر البيولوجي عن طريق تناول أطعمة معينة تحتوي على الكركم / الكركمين. البقدونس والريحان وإكليل الجبل ليست سوى عدد قليل من العديد من الأعشاب المتوفرة في محلات البقالة الرئيسية. لا تبيع جميع محلات البقالة الأعشاب والتوابل بكميات كبيرة ، لكن الأمر يستحق الاهتمام. وعادة ما يحتفظون به لفترة أطول من نظرائهم في الأرض ، لأنهم يفقدون كمية أقل من الزيت في الهواء مقارنة بالتوابل الأرضية. أزواج الكمون جيدًا مع الكزبرة والتوابل الدافئة الأخرى والفلفل الحار والأعشاب الطازجة.

Frontier Natural Products, Cumin Seed, Ground, 16 oz (453 g):كم,ن, بهارات

حتى قام أحد المراجعين بشراء اثنين من مطاحن krups لتناول القهوة والتوابل. الأزهار والتوت نحن مصدر أجود الأزهار والتوت لضمان تجربة التسوق الخاصة بك لا يعلى عليه! شاي الأعشاب خالي من الكافيين وفي أكثر أشكاله طبيعية ، يتم صنع شاي الأعشاب من تسريب الأعشاب والتوابل والفواكه العضوية. الأفضل استخدام التوابل كاملة أو طازجة للحصول على أقصى نكهة. الشيء الصغير الوحيد الذي لم يعجبني (Nitpicking هنا) هو أن البائع وضع ملصقًا أبيض ضخمًا على اسم التوابل ، مع وجود رقم العنصر عليه. هل سيساعد رشها بالكركم على زيادة التوافر الحيوي لمركبات الكركمين من الكركم؟ هذا يؤدي إلى طاحونة الحجر السيراميك لتفتيت التوابل إلى جزيئات أصغر.

اشترِ بذور الكمون من الأطعمة الهندية النقية لتذوق الفرق العضوي. رائحة التوابل كاملة ولذيذة وتذوق الأطباق الخاصة بي بنفس الجودة ، لذلك افترض أنها عالية الجودة أو أفضل من أغلى الأشياء في متجر البقالة. يتم إنشاء الطلب على التوابل المحددة أيضًا من قبل المدونين وطهاة المشاهير (Jamie oliver ، على سبيل المثال). يتم التعرف بشكل عام على كمون آمن عند استخدامه كتوابل ، لكنه يمكن أن يتفاعل مع الأدوية الموصوفة. احتفظ بوعاء التوابل في مكان بارد ومظلم لمنع التلف. بالوزن الأخضر ، يعتبر الهيل الأخضر من أغلى أنواع البهارات ، ومع ذلك ، فإن التوابل خفيفة للغاية وهناك حاجة فقط إلى القليل لإعطاء الطبق النكهة المطلوبة. Shutterstock q: أستعد لأول جلسة تنظيف كبيرة في الربيع مع وضع مشاهدي على منطقة كنت أتجنبها: خزانة التوابل. يستخدم الطهي: يعتبر الكمون التوابل الاحترار. حوالي 62٪ من الأشخاص الذين قاموا بتصنيف مطحنة التوابل والجوز الكهربائية في الأمازون تركوا تقييمًا إيجابيًا.

فرونتير ناتشورال برودكتس كومون: ملح الكمأة الأسود هو توابل مخلوطة تجمع بين ملح البحر والكمأ المجفف ، مع بعض العلامات التجارية بما في ذلك نكهة الكمأة.لديك ببساطة بذور الكمون النقي الكامل جاهزة للوصفة التالية. تخضع آثار الزنجبيل والثوم لأكثر الأبحاث ، بينما تحتاج بعض التوابل التي تم إدخالها حديثًا مثل الكركم إلى حالات بحث طبي أفضل. وكان أيضا أعلى عشب التي دفعت فتح طرق تجارة الأعشاب والتوابل في جميع أنحاء العالم. إن العديد من توابل العلامات التجارية السالكة التي أملكها ليست شفافة للغاية عندما يتعلق الأمر بحياتها. يمكنك الاحتفاظ بالتوابل كاملة في بعض الحالات ، على الرغم من أن هذا عادة ما يكون أفضل إذا كان الطبق يجب أن ينضج لفترة طويلة. يرجى استشارة أخصائي الرعاية الصحية ذات الصلة فيما يتعلق باستخدام هذه الأعشاب.

لا توضح أي من هذه الرموز بوضوح أي توابل أو مزيج معين يتم قياسه (الاستثناء الوحيد هو الكاري). يمكن استخدام الأوراق إما طازجة أو مجففة ، على الرغم من أن المجففة تكون أكثر شيوعًا عند استخدامها كتوابل. بالإضافة إلى الكاري في الهند ، يعد الكمون أيضًا مكونًا في مزيج التوابل جارام ماسالا. هذا يجعلنا مكانًا واضحًا للتسوق في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى البهارات والتوابل. حوالي 3 ٪ فقط من وزن مسحوق الكركم هي مركبات الكركمين والكركمينويد – والتي يعتقد أنها مهمة لآثار الكركم. على عكس معظم مطاحن التوابل اليدوية التي تستخدم ذراع تدوير ، فإن طاحونة kuhn rikon تعمل باستخدام حركة ذهابًا وإيابًا. جرة واحدة رأيت في متجر البقالة بلدي المدرجة الكركم والفلفل الأحمر ، و. من المتوقع أن ينمو الطلب على التوابل العضوية بنسبة 5-7 ٪ سنويا. اختار أفضل المراجعات بازار الأناضول كأفضل مطحنة توابل يدوية بسبب التصميم الرائع المنقوش والمعدن الصلب شديد التحمل المستخدم في تصنيع الجهاز. يعد تحسين جودة الدم وكثافة العظام وعدد الحيوانات المنوية مجرد جزء من المناطق التي أجرى الباحثون فيها دراسات على الحيوانات يبدو أنها تظهر كمون مكمل قيِّم. لقد تم صنع معجون الكركم باستخدام عشب الأرض.

Frontier Natural Products Cumin – كم,ن, بهارات, أعشاب

وفقًا لمقال مفصل تم جمعه على مدار سنوات من قبل خبراء في معهد لينوس بولينج في جامعة ولاية أوريغون ، يعمل الكركمين بعدة طرق ، اعتمادًا على ما يتفاعل معه. إضافة ممتازة لأطباق الأرز ، والصلصات ، يعد الكمون أيضًا عنصرًا شهيرًا في مسحوق الفلفل الحار وخاصية رئيسية في ماسالا جارام الهندية. الذوق القوي للهيل الأسود يعني أنك ربما ستحتاج للعب مع التوابل لمعرفة أفضل الطرق لاستخدامه وأفضل الأطباق لضمه. مرحبًا هاورد – صحيح أنه سيتم امتصاص نسبة محدودة فقط من الكركمين عند تناوله عن طريق الفم ، ولهذا السبب يحتوي عدد من المكملات الغذائية على معززات للتوافر البيولوجي ، مثل مستخلص الفلفل الأسود. يجب عليك دائمًا تخزين التوابل في مكان بارد ومظلم. لذلك ، ليس من غير المألوف أن توفر كبسولة تحتوي على نصف جرام من مستخلص الكركم 400 ملغ من الكركمين ، في حين أن نفس كمية مسحوق الكركم (عشب الأرض – تمامًا مثل التوابل) قد توفر حوالي 15 ملغ فقط. لقد اكتسب الكركم ، وهو التوابل الصفراء الزاهية التي تُستخدم غالبًا في الكاري والخردل وشرائح الحليب الذهبي ، شهرة كبيرة باعتباره طعامًا رائعًا. وفقًا للتقرير ، تم علاج جميع الأشخاص الذين تناولوا علاجًا عن طريق الفم يحتوي على العشب لمدة 3 أسابيع ، باستثناء شخص واحد ، بعد مراعاتهم لمدة 3 سنوات قادمة. بذور الحلبة هي التوابل الشائعة في الطهي في الشرق الأوسط. الزنجبيل هو التوابل الشهيرة المستخدمة في طرق مختلفة من الطب البديل. عند استخدام الكمون في الطهي ، فكر في الدفء. يمكنك أيضًا شرائه من الأرض كتوابل ، والتي تُباع كالكركم ، أو كخليط من التوابل ، مثل مسحوق الكاري.

إنه توابل حساسة وحلوة بعض الشيء تستخدم على نطاق واسع في المأكولات حول العالم. الوصفات هي طريقة منطقية للتعرف على البهارات التي لا تسير معًا. تحتوي الوعاء على 90 جرامًا من التوابل في المرة الواحدة ، وتتراوح أوقات الطحن المقترحة بين 10 ثوانٍ للفلفل الأسود إلى 45 ثانية لعصي القرفة بأكملها. هذا لأن التوابل المطحونة بها مساحة سطحية أكثر عرضة للهواء ، لذا تتبخر زيوتها بسرعة أكبر. يمكنك حتى صنع الكمون الطازج الخاص بك عن طريق شراء فاكهة الكمون من السوبر ماركت وتجفيف البذور عن طريق تحميصها في الفرن. لكن بذور الكمون نفسها عملت على تخفيف الألم والالتهابات في دراسة معملية أجريت على الفئران. يتم تشغيل مطاحن الأعشاب يدويًا وتواجه عمومًا مشكلة في معالجة معظم التوابل.