Eden Foods, Organic Tamari Soy Sauce, 20 fl oz (592 ml): صلصة الص,يا, المخللات

40.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Eden Foods, Organic Tamari Soy Sauce, 20 fl oz (592 ml), كمية المنتج: 20 fl oz, 1.07 kg, 22.9 x 7.6 x 7.6 cm
فئة المنتج: صلصة الصويا, المخللات, الصلصات, البقالة, التحقق من مشروع غير معدّل وراثيًا, غير معدّل وراثيًا, خالي من الجلوتين, عضوي معتمد, فوائد, Eden Foods, Grocery, Sauces, Marinades, Soy Sauce, Non Gmo Project Verified, Non Gmo, Gluten Free, Certified Organic, Foods, المملكة العربية السعودية

محضر تقليدي ، مستورد ، غير معدّل وراثيًا ، خالي من الغلوتين ، عضوي معتمد من قبل OCIA ، عدن تماري ، فول الصويا الكامل المخمر بدون إضافة حبوب. عدن Tamari التقليدية ، كوجي يخمر أكثر من عامين. تخمير طبيعي فقط (إنزيم غير صناعي) يمكن أن يخلق صلصة الصويا الرائعة. تماري أصلاً سائل من صنع الميسو. الآن هو الهريس تختمر ، ولكن يحتفظ النكهات ميسو. ليس بديلاً عن shoyu ، الذي أضاف الشعير أو القمح. Shoyu يعزز النكهات ، ولكن لا نكهة الطعام. صلصة صويا عدن سهلة الإستيعاب لبروتين الخضار المخمر أو FVP.

صلصة الصويا لها دور مهم في تعزيز نكهة جميع المكونات الأخرى ، لذلك قمنا بخلط صلصات الصويا مع الحساء المصنوع من داشي واختباره من أجل أومامي. على عكس صلصات الصويا الأخرى التي تحتوي على القمح ، يتم صنع هذا باستخدام حبوب الصويا فقط مما يساعده على تعزيز النكهات الغذائية بشكل طبيعي. يعد القمح و / أو الأرز ضروريًا لإطعام الخميرة كخمائر تخمر ، وتطوير نكهة حلوة في صلصة الصويا. هدفنا هو مساعدة الجميع على فهم الاختلافات في أكثر أنواع صلصات الصويا شيوعًا ، واستخداماتها ، وكيفية طهيها في وصفاتنا. لقد جربوا أنواع مختلفة من صلصة الصويا وما زالوا يعودون إلى تلك التي نستخدمها في المنزل وهي صلصة الصويا الحلوة. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على أومامي من صلصة الصويا الظلام. تضيف السكريات المتحللة من النشا حلاوة إلى صلصة الصويا. تحتوي بعض الإصدارات التي يتم شراؤها من المتاجر على مأكولات بحرية ، ويتم إعداد العديد منها بالرسومات ، لكن الخيارات التالية خالية من النباتات والرسومات. (هناك أيضًا نقاش حول الأغذية التي تزرع بالقرب من المفاعلات ، حول ما الذي يمثل مستوى آمنًا ، لمن ، وما إلى ذلك ، ولكن المواد الغذائية المزروعة في المنطقة لا تجعلها خارج المنطقة ؛ قد يتم استهلاكها محليًا ، ولكن هذا موضوع آخر). عموما تتكون صلصة الصويا من خليط من حبوب الصويا والقمح والملح والخميرة. حاولت صلصة الصويا العضوية المصنوعة في المملكة المتحدة مرة واحدة وكان عادل. المرشح في علوم الأغذية في جامعة ويسكونسن ماديسون دراسة الآثار الصحية للنكهات الثوم والبصل.

مجرد فضول لمعرفة كيف أثر الزلزال في اليابان العام الماضي على صلصة الصويا وتصديرها؟ إنه رائع كصلصة حلوة مالحة للقلي. يتم الجمع بين هذه في عملية التخمير الطبيعية لإنشاء صلصة الصويا المخمرة بشكل طبيعي. مثل ميسو ، صلصة الصويا هو المنتج المخمر والعمر. صلصة الصويا الصينية الخفيفة ذات لون أفتح مع لزوجة أقل. بعض ماركات صلصة الصويا مصنوعة من بروتين فول الصويا الحمضي بدلاً من تخمر مع ثقافة تقليدية. صفي بعضًا من هذه الأشياء الغنية بالتوابل على شطيرة ، واستخدمها كغطس للمعجنات أو الخضار ، أو قم بإضافتها إلى صلصات السلطة والمخللات والصلصات للحصول على نكهة إضافية. ربما تكون صلصة الصويا أهم التوابل في آسيا. يستغرق وقتاً أطول من العمر من صلصة الصويا الخفيفة.

لقد استخدمت صلصة الصويا الخفيفة الهايتية من قبل. تم ربط 3 مكبد بالأورام والخصوبة وتلف الكلى ولدينا حد واحد ملغ من 3 مكبب مكعّب لكل كيلوغرام واحد (2.2 رطل) من صلصة الصويا لتقليل التعرض. هذا هو صلصة الصويا اليابانية مصنوعة فقط من فول الصويا. (نظرة شاملة على صلصة الصويا اليابانية. صلصة الصويا الخفيفة رائعة بالنسبة لتاماغوياكي صفراء زاهية ، وتنتج صلصة الصويا الداكنة كتل داكنة لذيذة من الأرز المقلي. مثلها مثل العديد من الأطعمة الأخرى في نظامنا الغذائي ، فإن صلصة الصويا هي تلك التي يجب تناولها عند تناولها باعتدال لا تشكل أي خطر على صحتنا ، أو إلى حد كبير من المخاطر التي تهدد صحتنا. فضلاً عن كونها عنصرًا رئيسيًا في المطبخ الآسيوي ، فإن صلصة الصويا تشكل بديلاً مثاليًا لملح المائدة في الطهي اليومي ، حيث يتم تحضير صلصة الصويا اليابانية أو الشويو بالقمح المحمص.

Eden Foods, Organic Tamari Soy Sauce, 20 fl oz (592 ml):صلصة الص,يا, المخللات

ضعي بضعة أكواب من بذور السمسم (محمص قليلاً أو نيئة) في معالج الطعام واخلطي حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا.عمر الصلصة ومخمرة لمدة سنة واحدة في براميل بوربون لإعطاء نكهة مدخنة وخفيفة الحلاوة: تتراوح نسبة الملح في صلصة الصويا المخفّضة بين 9 إلى 13٪ ، وقد قرأت أنها متماثلة ، وأيضًا أن كي-جو هو مصطلح طهي يستخدمه الطهاة ، وهذا يعني قول صلصة الصويا المستقيمة بدون إضافة مرين ، ساكي أو مكونات أخرى نقل umami في وصفات يتم استخدامه. في المرة التالية ، استخدمنا ماء التتبيلة كصلصة أكثر نضارة ، وأعدنا أسلوب موقد الدجاج. صلصة الصويا الخفيفة هي المكان الذي ينبغي أن يبحث فيه معظم الناس عند محاولة تحديد نوع ما يريدون. مستورد من إندونيسيا ، يبلغ حجم صلصة الصويا الحلوة ABC kecap manis 600 مل (20 Fl. هذه هي صلصة الصويا المثالية التي تراها للبيع من ماركات مثل kikkoman و yamasa في محلات البقالة اليابانية في جميع أنحاء العالم ، ولأنها صلصة ستارندارد فول الصويا للعديد من الناس لا يتم وصفها دائمًا باسم koikuchi ، وأعتقد أن صلصة الصويا الحلوة هي فقط الخفيفة التي تحتوي على إضافات مثخنة ومُحلية مثل حمض الهيدروكلوريك أو العسل أو البني أو السكر الخام ، وأنا أحب ذلك أنه مزيج بين الصلصة الحارة و الخردل في تناسق أيضًا وهذا يجعله مثاليًا للاستخدامات المختلفة المتنوعة.

إن أكثر أنواع صلصة الصويا شيوعًا في الولايات المتحدة هي الضوء ، والظلام ، والصوديوم منخفض ، والتماري.ومع ذلك ، نظرًا للحلاوة والنكهات بالكراميل من عملية الإنتاج ، تُستخدم الصلصة أيضًا في الطهي الأحمر. تفرز بكتيريا حمض اللبنيك السكريات إلى حامض اللبنيك والخميرة مما يجعل الإيثانول ، والذي من خلال الشيخوخة والتخمير الثانوي يجعل العديد من مركبات النكهة نموذجية من صلصة الصويا. تيكا ماسالا صلصة تغلي أدليت به بعض الليلة الأخرى كوجبة راحة سريعة واتضح كبيرة. تعقب بعض المكونات الأكثر تعقيدًا في محل بقالة آسيوي. يمكن أيضًا تصنيف صلصات الصويا الصينية إلى صلصة فول الصويا المخمرة ذات الحالة الصلبة المنخفضة (Lsf) ، وصلصة الصويا المخمرة ذات الحالة السائلة العالية (Hlf). أنا شخصياً أستخدم فول الصويا أغمق وأقوى النكهات (عادةً ما يكون كيكومين) للتخليل لأنه يبدو أنه يحتوي على نسبة ملح كبيرة من الطعام ، وبالنسبة لخلع الأطعمة على الطاولة ، فإني أستخدم نوعًا أخف وزنا وأكثر اعتدالا. قد تحتوي صلصة الصويا على إيثيل كارباميت ، مجموعة مسرطنة 2 أ. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الصلصة الصينية في بعض الأحيان على سكر مضاف ، وفقًا لروبرتس. ولكن أولاً ، تمهيدي صلصة الصويا: صلصة الصويا ، والمعروفة باسم shoyu في اليابان ، تأتي في مجموعة من الأساليب من الضوء إلى الظلام ورقيقة إلى سميكة.

صلصة الصويا من Eden Foods: كانت هناك مخاوف صحية بشأن صلصة الصويا ، خاصة حول محتوى الصوديوم وبعض المركبات الأخرى التي يحتوي عليها. إذا كنت تطبخ طبق مجفف ، فستكون هناك حاجة إلى أقل من صلصة الصويا ، ولكن إذا كنت تطبخ طبقًا مطهوًا أو واحدًا به الكثير من السائل ، فيمكن استخدام المزيد. يخمر صلصة الصويا الصينية لفترة قصيرة من صلصة الصويا اليابانية. ومع ذلك ، على الرغم من أن الطريقة الكيميائية لديها وقت إنتاج أقل بكثير ، إلا أنها عادة ما تفشل في إنشاء ملف تعريف النكهة المعقدة المرتبطة بصلصة الصويا المخمرة بالكامل. عندما رشفنا للتو صلصة الصويا ، كل ما حصلنا عليه هو الملح بدون سكر. يتم تحديد الكحوليات والأحماض والإسترات والألدهيدات والكيتونات والفينولات والمركبات غير المتجانسة والألكين والبنزينات في صلصات الصويا الصينية. يضيف عنصرًا ملموسًا وحامضيًا إلى صلصة الصويا ، ويمكنه تفتيح الطبق. صلصة الصويا على طريقة تاماري مصنوعة تقليديا بدون قمح. صلصة الصويا هي سائل مصنوع من فول الصويا والقمح والماء والملح. تتم عملية تخمير صلصة الصويا في برميل يبلغ عمره 100 عام.

صلصة الصويا الداكنة مع نكهة أقوى بكثير إذا كان من الواضح أنها تتناسب بشكل أفضل مع تراجع ، إلخ. هناك نوعان من صلصة الصويا الصينية: الظلام والضوء. توازن معقد من التمر الهندي منعش وسكر ديميرارا الحلو المخلوط مع الثوم اللذيذ وصلصة السمك وفول الصويا ، يتكون هذا التايلاندي الأصلي مع الفول السوداني المحمص الحقيقي. هل يمكن أن توصي بصوص الصويا الجيد الذي يمكنني شراؤه بالبرازيل؟ صلصة الصويا Wan ja shan هي 100٪ من المكونات الأساسية مع السكر والكحول كمادة حافظة طبيعية. تستخدم صلصة الصويا الداكنة بشكل أساسي لإضافة اللون والنكهة إلى الطبق بعد الطهي. استخدم المايونيز على السندويشات والبيض المبشور والسلطات (البطاطا والدجاج وسمك التونة وسلو كول ، إلخ) ، وتمزج مع الأعشاب والتوابل لجعل صلصات غمس لذيذة.

Eden Foods Soy Sauce – صلصة الص,يا, المخللات, الصلصات

لقد اعتقدنا أيضًا أن صلصات الصويا الأكثر حلاوة كانت أفضل بالنسبة لطهي الأطعمة ، بدلاً من الغمس أو الرذاذ. الآن لتقديم أكثر 9 زجاجات شعبية من صلصة الصويا التي طلبناها والعملية التي اختبرناها بها. يتم استخدام صلصة الصويا الكورية التقليدية بشكل أفضل عند صنع الخضروات والحساء والبطاطس المقلية والمخللات. هذه الصلصة المتوسطة الداكنة لها توازن ممتع من الملح إلى النكهة الرائعة. صلصة الصويا الصينية ، التي كانت عادة ما تستبعد القمح ، يتم تحضيرها في الوقت الحاضر بدقيق القمح. عندما أكون في قسم الطعام الشرقي المحلي في متجر البقالة الخاص بنا ، آمل أن أتمكن من تذكر يوكي على ملصق طعام من اليابان يعني أنه ينمو بدون مبيدات. كانت الصلصات الساخنة من بين أكثر المنتجات أمانًا ، حيث كانت الفرنجة تحمر صلصة فلفل الكاين الأصلية التي تعد واحدة من أسوأ المخالفين بسعر 8،4 جم لكل 100 مل. بشكل عام ، تحتوي صلصة الصويا على جزيء جرامي ومواد مضافة أخرى تستخدم للتحكم في ملوحةها القوية. في كثير من الأحيان ، يضاف نشا القمح أو البطاطس لإعطاء صلصة hoisin قوامها سميك ولزج. على سبيل المثال ، لن تؤدي صوص الصويا الحلو واللون الداكن إلى تعميق نكهة الأطعمة المطهوّة والمطبوخة فقط ، بل ستضفي عليها أيضًا مظهرًا رائعًا.

إذا كنت ترغب في التزجيج بصلصة الصويا ، فإن المزيج المتساوي منه مع شراب القيقب أو العسل المصقول على مفصل مشوي ومحفور بالكراميل سيعطي نكهة لذيذة ولمسات نهائية من الزجاج. تعتبر cerma كبيرة في الزجاجة وتعطي المرء إحساسًا بيرة صلصة الصويا الجميلة. أنها سلسة في الذوق ومتوازنة بشكل جيد مقارنة مع صلصات الصويا الأخرى.

أفضل صلصة الصويا. صلصة الصويا العادية. تماري صلصة الصويا. لذيذ جدا! صلصة نورم نكهة غريبة. تاماري المفضلة المطلقة. ليست جيدة. صلصة كبيرة. رائع مع كل شيء

لا توجد مواد كيميائية ومهيّجات ذاتية ، معظمها في السوبر ماركت ، وهذه ليست المرة الأولى التي أشتري فيها.

لقد كانت عملية شراء جيدة

أحبها. عزز الذوق دون أن تكون مالحًا بشكل مفرط

بديل رائع لصلصة المتجر! أضف إلى جميع السلطات ، اطبخ معه

لقد اشتريته بعد قراءة مراجعة متحمسة في مدونة واحدة ، أثق مؤلفها.ربما نجحت متلازمة التوقعات المضخمة. صلصة لطيفة ، ولكن تأثير نجاح باهر لم يحدث. أرخص على الفور لشراء.

كان له نكهة غريبة لتاماري. ربما لن أعيد ترتيبه

أنا سعيد جدًا بهذا التماري ، إنه من الغباء اليومي!

سيء جدًا لا أوصي به

صلصة رائعة. هذا ، وليس اثنين من تلك التي تباع في متاجرنا. أحضر والدي الزوج من اليابان إلى زوجها في مرحلة الطفولة.

رائع مع الشعرية والتوفو المقرمش وكل شيء آخر يحتاج إلى فول الصويا!

هل هذا اللون خفيف؟

إنها صلصة فول الصويا لطيفة جدًا ، ولم أكن أسميها بلون فاتح ، فهي تبدو مثل صلصة الصويا الملوّنة العادية ، بل هي أفضل الأذواق.