deSIAM, Thai Yellow Curry Paste, Mild, 2.4 oz (70 g): الصلصة, معج,ن الكاري

5.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: deSIAM, Thai Yellow Curry Paste, Mild, 2.4 oz (70 g), كمية المنتج: 2.4 oz, 0.09 kg, 6.4 x 15 x 1.3 cm
فئة المنتج: الصلصة, معجون الكاري, المخللات, الصلصات, البقالة, كل شيء طبيعي, نباتي, مشروع غير معدّل وراثياً, فوائد, deSIAM, Grocery, Sauces, Marinades, Curry Paste, Sauce, All Natural, Vegan, Non Gmo Project Verified, Foods, المملكة العربية السعودية

مع Lemongrass ، Galangal والكمون ، كل طبيعي ، نباتي ، مشروع غير معدّل وراثيًا تم التحقق منه ، لا MSG.

بالنسبة لمخلل الدجاج ، اخلطي حليب جوز الهند وزبدة الفول السوداني والسكر البني ومعجون الكاري والصلصات والملح في وعاء كبير ضحل حتى تمتزج جيدًا بالكريمة. إنها صلصة مظلمة حلوة تحتوي على ما يكفي من البهارات لجعل اللحوم أو السمك أو المأكولات البحرية أو الأضلاع أو البرغر القديم البسيط يتذوق الصيف لذيذ. أيضًا ، إذا كان لديك بعض معجون التمر الهندي في متناول اليد أيضًا من السوق الآسيوية ، فإن إضافة كمية صغيرة (لا تزيد عن ملعقة صغيرة) سيمنح الكاري المزيد من زنجك. عندما كنا مستعدين للأكل ، أعدت تسخين الصلصة ، وأضيفت حليب جوز الهند والروبيان ، وقلبت الكاري حتى أصبح الروبيان ورديًا. هل من الجيد أن يعلن محرّرو منشورات الغذاء عن حبه لحزمة صلصة مقدمة؟ الكثير من الصلصات الصينية لمحاولة مع القليل من الوقت! يمكن لمعجون الكاري الأحمر التايلندي أن يجعل طبق المعكرونة رائعًا ، وهذه المعكرونة الحمراء بالكاري مع الدجاج هي مثال مثالي. من هنا ، بمجرد طهي الدجاج ، يمكنك صب الصلصة مباشرة في المقلاة وحجز ربع كوب ربما لتقديمها.

معجون الكاري الأخضر ، على سبيل المثال ، عبارة عن مزيج تايلندي حار يجمع بين الفلفل الأخضر والعشب الليموني والثوم ومعجون الروبيان وأوراق الليمون الكافرية. أجد الطعام الهندي والتايلاندية أصعب ما عليك فعله بسرعة وهذا شيء عظيم بالنسبة لي. كانت الصلصة أكثر من كافية خاصة عند الجمع بين السائل المتبقي من الروبيان وصلصة الطماطم. نجد أن النكهة المبنية على الطماطم في صلصة الشواء الأصلية هي متعة وحيوية. يمكن أن تكون الصلصات الصينية مربكة عند طهي الطعام الصيني التقليدي! هذه الوصفة بسيطة ، وتتطلب معالج طعام واحد فقط (أو خلاط) و 10 دقائق للتحضير! يمكنك صنع الكاري جيدًا وأصليًا ولذيذًا تمامًا باستخدام معجون الكاري الذي تم شراؤه من المتجر. الخطوة الأساسية هنا هي التخلص من معجون الكاري ، سواء باستخدام متجر تم شراؤه أو محلي الصنع. لكن معجون الكاري الأحمر الأكثر تنوعًا والأكثر استخدامًا ، مزيج من الفلفل الأحمر الحار ، جذور وأوراق الكزبرة ، معجون الروبيان ، عشب الليمون ، الثوم ، الكراث ، الخولنجان. هذه المرة اشتريت صلصة سمك أرخص وكان مالحاً للغاية بالنسبة لي حتى لتناول الطعام الذي كان مخيبا للآمال. جميعها مثالية للطعن على الأسياخ أو الشواء ، أو تحريكها في صلصة للمعكرونة ، أو إضافة إلى التحريك لإضفاء لمسة ناعمة. نجد أيضًا أن معجون السمسم الصيني يمكن أن يكون أكثر كثافة من الطحينة العادية ، على الرغم من أن هذا يختلف من ماركة إلى أخرى.

إلى جانب وسادة التايلاندي ، ساتيه الدجاج والكاري الأحمر التايلاندي ، الكاري الأخضر هو المعيار الذهبي الذي نقيم به مطاعم التايلندية. على الأرجح: معجون بانانج الأحمر بالكاري وأوراق الليمون الكافير وحليب جوز الهند المعلب السميك وصلصة السمك والريحان التايلاندي. آخر ملاحظة: أعرف أن صلصة السمك قد تكون مقنعة ، لكن من السهل جدًا العثور عليها في أي متجر للبقالة وتستحقها حقًا. إذا كنت تحب الطعام التايلاندي ، فأنا متأكد من أنك تعرف الكاري التايلاندي ، الذي سمي على اسم معجون الكاري المستخدم في صنع الكاري ، على سبيل المثال: الكاري الأحمر والكاري الأصفر. أنا أحب الطعام التايلاندي ، والمكونات البسيطة والإعدادية سهلة من هذه الصلصة رائعة فقط! أحب فكرة معجون الكاري الطازج وبسبب هذا المنشور ، سأبدأ بالبحث عن واحد يمكنني الاتصال به. بعض الوصفات المفضلة لدينا على المدونة تستخدم صلصة السمك: أرز الريحان المقلي التايلاندي ، حساء الفيتو ، والباذنجان الصيني مع صلصة الثوم. أحرق اللحم البقري ولحم الخنزير أولاً قبل إضافته إلى صلصات الكاري ، النكهة أفضل. Panang معجون الكاري هو نوع من الكاري الأحمر الخاص بتايلاند ولاوس. تحتوي الصلصة على 26،7 جم من الملح لكل 100 جم – وهو نفس ما يقرب من تسع شرائح من الأنشوجة وعشر مرات أكثر ملوحة من ماء البحر. يعمل بشكل أفضل على أضلاعه أو الدجاج أو بريسكيت المدخن ، ولكن يمكنك أيضًا استخدامه على السندويشات أو كصلصة غمس. هناك بعض المكونات التي قد تحتاج إلى شرائها من سوق طعام آسيوي ، لكن هذه الوصفة تستحق الزيارة! سأقوم بذلك مرة أخرى ، لكن إما أن تضاعف الروبيان أو تخفض كمية صلصة الطماطم أو حليب جوز الهند (أو جزء من كليهما).

deSIAM, Thai Yellow Curry Paste, Mild, 2.4 oz (70 g):الصلصة, معج,ن الكاري

لقد طلبت panang chicken curry عدة مرات في مطاعم تايلندية ، وجربت إصدارًا محليًا تقريبًا عدة مرات. ذكر وصفة صلصة جوز الهند بالطبع افترضت أنها تعني حليب جوز الهند. اشترى الكاري الأخضر التايلاندي في 30 دقيقة عن طريق منعش متجر اشترى معجون الكاري أو مع معجون الكاري الأخضر محلية الصنع! في الواقع ، لقد وجدنا أن معظم الصلصات التايلاندية عادة ما تكون أكثر ملوحة من الصلصات الصينية. ما يعجبني في worldfoods هو أن منتجاتها طبيعية بنسبة 100 ٪ وأنها تستخدم فقط المكونات الطازجة الجودة. تستخدم العديد من الأطباق الكانتونية ، وأطباق الأواني الفخارية الأكثر شيوعًا مثل الباذنجان المطهي وأطباق التوفو ، صلصة الروبيان كعامل نكهة أساسي للطبق. ألهمتني هذه الوصفة أخيرًا لعمل معجون الكاري ، بعد شرائه دائمًا في المتجر ، وهذا أمر لا يصدق حقًا!

تناول العشاء على عجل مع كاري دجاج أحمر سهل ، باستخدام فقط رطل من الدجاج المقطوع إلى مكعبات ، وعلبة براعم من الخيزران ، وفلفل أحمر حار ، وزجاجة من أحمر تايلاندي ذو قيمة كبيرة صلصة الكاري. هذا هو صلصة ينضج الأساسية مع نداء واسع. بغض النظر عن مدى احتوائه على المكونات الموجودة في متناول اليد ، فإن القليل من اللمعان في أحد هذه المخللات والصلصات ستحول عشاءك الممل إلى أي شيء آخر. لقد تأكدت من اصطياد معجون كاري بانانج ميزري وصلصة سمك السلطعون الثلاثة التي صنعت الفرق. حار مع الكثير من ركلة الخل ، ويمكن استخدامه بدلاً من أي صلصة حارة حمراء حارة. أدليت التايلاندي الدجاج الأحمر يلف التي كانت مذهلة وسهلة لجعل! يمكن استخدام صلصة الفول السوداني هذه في مجموعة متنوعة من الأغراض ، بدءًا من تراجع الخضار إلى صلصة الدجاج أو ساتيه اللحم البقري. في حين أن معظم الإصدارات الغربية من صلصة الفول السوداني مصنوعة من زبدة الفول السوداني ، فإن وصفة صلصة الفول السوداني التايلاندية تبدأ بالفول السوداني الحقيقي – وستذوق الفرق! صعد Lee kum kee أيضًا إلى الطبق مع صلصة الصويا الخالية من الجلوتين أيضًا! بعض المكونات الرئيسية لصلصة xo تشمل الأسقلوب المجفف ، ولحم الخنزير المجفف ، والروبيان المجفف ، وهذه المكونات يمكن أن تكون باهظة الثمن!

صلصة DeSIAM Curry Paste: إن عجينة الكاري الأحمر panang وأوراق الليمون الكافير هي في الحقيقة أصالة الطبق المدهشة. في تايلاند ، يتكون الكاري الأخضر مع هذه الباذنجان ، والتي تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان الخضراء ومجموعة متنوعة من الألوان الأرجواني. عندما أذهب إلى السوق الآسيوية ، عادة ما أقوم بتخزين معجون بانانج بالكاري ، حليب جوز الهند السميك الذي يمكنني العثور عليه ، وأوراق الليمون الكافير. إذا كنت تريد صلصة أرق ، أود أن ينضج لوقت أقل وأخطط لإضافة القليل من السائل الإضافي. أين تجد التوفو السوبر الثابت ، و 50 رطلا من أكياس الأرز والخضروات الصينية والصلصات الآسيوية وافرة ورائحة السمك التي ستبقى معكم لعدة أيام؟ نوصي بشدة أيضًا بتنزيل تطبيق monster food الخاص بنا ، حيث يمكنك العثور على وصفات لتراجع قرنبيط الجاموس وتراجع الخرشوف الليموني وتراجع الباذنجان التركي وصلصة الفودكا. بعد أشهر من البحث عن شريك يمكنه ملء مثل هذا الطلب الطويل (اللذيذ) ، تعاون خبراء الغذاء لدينا مع مجموعة مميزة من الطهاة العالميين وفريق أبحاثهم التوسعي. السخافات رخيصة للغاية ، والأشياء التي يمكنك العثور عليها ، يا الأطعمة الطازجة أو الكاملة كلها أرخص هنا بشكل ملحوظ.

كنت أفكر في تجربته مع ماء مالح ووجود صلصة الفول السوداني على الجانب ، أو هل تعتقد أنه سيكون من الجيد إذا قمت بإفراغ صلصة الفول السوداني في crockpot أيضًا؟ يمكن شراء Nacheez من الأمازون الطازج ، أو يمكنك تجربة صنع صلصة الجبن ناتشو الحار الأخضر إذا كنت تفضل أن تنخفض الجبنة! وعندما أقول المالحة أعني إلى حد أن النحل غير مستحيل تقريبًا لتناول الطعام حتى بعد أن أضيفت كمية مضاعفة من حليب جوز الهند (انتهى الأمر بمضاعفة الكمية وزاد معجون الكاريب). أحضر إلى المنزل صلصة الكاري الحمراء ذات القيمة التايلندية الرائعة هذه الليلة لتناول عشاء عالمي. لدي دائمًا جرتان على الأقل من معجون الكاري الأحمر التايلاندي في متناول اليد. في المرة القادمة التي تريد فيها تحضير زبدة الفول السوداني مع التحريك ، التقط بعض صلصة سات الفول السوداني من المطبخ التايلاندي! هذا ما كنت أستخدمه دائمًا في وصفاتي عندما أحتاج إلى صلصة الطماطم. توصلت دراسة إلى أن بعض الصلصات المنزلية تحتوي على ما يصل إلى عشرة أضعاف كمية الملح التي تحتويها مياه البحر.

deSIAM Curry Paste Sauce – الصلصة, معج,ن الكاري, المخللات, الصلصات

احصل على أفضل وصفة كاري بانج كاملة (للطباعة) والفيديو أدناه! أود فقط أن أبدي التوصيات لتبدأ بما لا يزيد عن 2 ملعقة كبيرة من صلصة السمك: إذا كانت علامتك التجارية بالكاري في الجانب المالح بالفعل ، فإن أي منتج آخر قد يحول المنتج النهائي إلى قنبلة ملحية ، ويحاول إنقاذه بإضافة التحلية من غير المرجح أن تعمل. هل من الواضح جدًا أنني أحاول أن أكون معهم من خلال بناء مفهوم السلطانية الخاص بك وصلصة الكاري اللذيذة؟ اطبخي حتى يصبح الدجاج طريًا ، وسُمك صلصة الكاري الخضراء قليلاً. هذا هو العنصر المطلق أفضل التوابل حتى الكاري التايلاندية. شري نخدم هذا عادة مع القرنبيط أو الفاصوليا الخضراء على الجانب أو في الصلصة ، على الأرز المطهو ​​على البخار أو الشعرية الأرز كما اقترحتم! غالبًا ما تستخدم صلصة الروبيان كتوابل للعديد من الأطباق مثل محارة المقلية مع الخضار والتوفو المقلي.

كاري بانانج التايلاندي هو طبق آخر قمت بإغلاقه. تواصل مع worldfoods على Facebook و twitter و pinterest. يأتي معجون الفول أيضًا في إصدارات غير حار وغير حلو أيضًا. استعرض أفضل ما تقدمه آسيا واستمتع بالصلصات والتوابل التي ستضمن لك عدم إعداد وجبة لطيفة أخرى. على أساس جوزة الكاري ، الكاري الهندي من ماسالا ماما هو صلصة هندية مدارية مع حليب جوز الهند وتاماريند ، متبلة بالزنجبيل والكزبرة. ثم أضف معجون الكاري وزبدة الفول السوداني واترك النكهات تستيقظ. لكنها تحظى بمجموعة كبيرة من نكهات أومامي اللذيذة ويمكن أن تكون ملك الصلصات الصينية.