Now Foods, All-Purpose Flour, Gluten-Free, 17 oz (482 g): دقيق متعدد الأغراض, يمزج

10.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Now Foods, All-Purpose Flour, Gluten-Free, 17 oz (482 g), كمية المنتج: 17 oz, 0.52 kg, 5.3 x 13.5 x 19.3 cm
فئة المنتج: دقيق متعدد الأغراض, يمزج, دقيق, خبز, بقالة, خالي من الجلوتين معتمد, خالي من الجلوتين, خالي من الكائنات المعدلة وراثيا, نباتي, نباتي, فوائد, Now Foods, Grocery, Baking, Flour, Mixes, All-Purpose Flour, Certified Gluten Free, Gluten Free, Non Gmo, Vegetarian, Vegan, Foods, المملكة العربية السعودية

معتمد من هذا الخالي من الغلوتين وغير المعدلة وراثيًا ، هذا المربع يساوي 3 أكواب من الطحين التقليدي ، CRC Pareve ، ببساطة طبيعية ، منتج نباتي ، أكل ما تحب. أحب ما تأكله ، دائمًا مصنوع من دون ، منتجات الألبان ، القمح ، فول الصويا ، المكسرات ، الذرة ، البيض ، الطحين متعدد الأغراض الخالي من الغلوتين ، في ليفينج الآن ، نعتقد أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية يجب ألا يضحوا بذوقهم للاستمتاع بالأطعمة التي يحبونها. لهذا السبب ابتكرنا طحين متعدد الأغراض خالي من الغلوتين. تم تصميمه ليتم استخدامه تمامًا مثل دقيق القمح العادي ، فإن مزيجنا الفريد من المكونات الصحية والطبيعية وغير المعدلة وراثيًا يخلق سلعًا مخبوزة خفيفة ورقيقة ولذيذة مع ملمس مثير للدهشة. طحيننا متعدد الأغراض جيد جدًا ، ولن تصدق أنه خالٍ من الغلوتين ومسببات الحساسية الثمانية الأكثر شيوعًا! استمتع بالأطعمة التي تحبها دون المكونات التي لا تحبك ، Living Living هو أكثر من مجرد علامة تجارية رائعة من الأطعمة الخالية من الجلوتين ، إنها طريقة حياة لأي شخص لديه حساسية من الطعام. يوفر هذا الخط المتميز أطعمة صحية وصحية مليئة بالنكهات ومصنوعة من الغلوتين والمواد المثيرة للحساسية الشائعة الرئيسية بما في ذلك القمح والمكسرات وفول الصويا ومنتجات الألبان والبيض والمحار. يتم إنتاج Living Now في منشأة مخصصة ملائمة للحساسية وهي غير معدلة وراثيًا بدون نكهات أو ألوان أو مواد حافظة اصطناعية. مع.

مع تزايد الاهتمام بالوجبات الغذائية الخالية من الحبوب ، يتطلع العديد من الطهاة إلى إيجاد بديل للدقيق متعدد الأغراض في الخبز. احتوى هذا المزيج على دقيق الأرز ودقيق التابيوكا ونشاء الذرة ودقيق البطاطا. نعم ، لقد استخدمت كوب الطحين الخالي من الجلوتين في معظم الوصفات. ملخص دقيق بالألياف والدهون المشبعة الصحية ، يعد دقيق جوز الهند خيارًا جيدًا لمن يعانون من الحساسية الغذائية. على عكس الدقيق غير المبيض ، يتم تغيير الدقيق المبيض كيميائيًا باستخدام عوامل التبييض (البنزويل بيروكسايد أو ثاني أكسيد الكلور) لتبييض الدقيق وتسريع الإنتاج. كنت متحمساً للغاية لتجربة مزيج الدقيق الخالي من الجلوتين عندما لاحظت أنك قلت إنه بديل لدقيق القمح. عن طريق إثراء الطعام ، يضيف معالج الطعام الفيتامينات والمعادن المفقودة ، لذلك لا يزال بإمكان الطعام توفير معظم هذه العناصر الغذائية.

إذا كانت مشكلتك في الذرة ، فتأكد أيضًا من استخدام علامات تجارية آمنة من مسحوق الخبز في الوصفات. هل لديك أي توصيات رائعة لتذوق الطحين الأبيض؟ سوف أستخدم الوصفات كما هي ، لكن أغير وقت الصعود / الخبز حسب احتياجاتك. الآن أنا فقط بحاجة للذهاب للتسوق لبعض دقيق الأرز الحلو ، ويجب أن يكون لدي كل ما أحتاجه لتجربته! تحتوي الحزمة التي اشتريتها مؤخرًا على نسبة مطبوعة توضح مقدار صمغ الزانثان المضاف لكل كوب من الدقيق المستخدم وفقًا لنوع الطعام. أقوم بتضمين هذا التحذير هنا لشرح سبب استخدامي للدقيق الذي أستخدمه. على الرغم من أنني كنت أخبز منذ أكثر من 50 عامًا ، لم يكن لدي أي سبب للتفكير في خلو الغلوتين حتى قبل 3 أشهر عندما بدأنا في تربية حفيدنا التوحد الذي يبلغ من العمر 4 أعوام تقريبًا. لقد صنعت واستخدمت مزيج الفاصوليا الأربعة في الدقيق. لا يطلب المستلم الأصلي للدقيق العادي صودا الخبز وأبدأ للتو بمنتجات خالية من الغلوتين لذا لم أقم بإضافتها.

دقيق الحنطة السوداء مرتفع أيضًا بمضادات الأكسدة ، وتحديداً روتين البوليفينول ، الذي له خصائص مضادة للالتهابات (4 ، 5 ، 6 ، 7). يحتوي دقيق جوز الهند على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون ، كما أنه منخفض نسبياً في الكربوهيدرات مقارنة بالدقيق الآخر. يحتوي دقيق القمح الكامل على سعرات حرارية وكربوهيدرات أقل من الطحين الأبيض ، ويحتوي على خمسة أضعاف الألياف ، ضعف الكالسيوم ، و 25 في المائة من البروتين أكثر من الطحين الأبيض. يحتوي هذا المزيج على دقيق حبوب الجارفافا والذرة الرفيعة ونشاء الذرة ودقيق التابيوكا. ويسمى دقيق الأرز الحلو أيضًا moshiko ويوجد في القسم الآسيوي من البقالة لذا ابحث عن ذلك. لقد أرسلت لي أمي حزمة من صمغ الزانثام ، لكنني ما زلت غير متأكد من كيفية / الطحين الذي يمكنني مزجه معًا. أدرك أن مزيج دقيق الأرز أسهل في صنعه واستخدامه ، ولكن إذا كان الشخص مصابًا بمرض السكري ، فإن دقيق الأرز ليس هو الأفضل للاستخدام. قرأت في مكان ما أن نشا الذرة بديل جيد لدقيق التابيوكا. بالإضافة إلى فحص الدقيق في الأطعمة الأصلية ، يمكنك أيضًا تجربة وضع الدقيق في الخلاط أو معالج الطعام وطحنه أكثر. هذا يمنع الدقيق من امتصاص الرطوبة والروائح ومن جذب الحشرات والقوارض. مرحباً إريكا ، أردت فقط أن أشكركم على وصفتك للدقيق! الشيء الوحيد الذي ليس على غرار باليو هو دقيق الأرز البني. في الواقع ، يُعتبر الدقيق أدنى من دقيق الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين وغالبًا ما يُعتقد أنه سعرات حرارية فارغة (52 ، 53).

Now Foods, All-Purpose Flour, Gluten-Free, 17 oz (482 g):دقيق متعدد الأغراض, يمزج

أعيش في إيطاليا واشتريت thermomix ، ولكن جميع الوصفات الخالية من الغلوتين التي تأتي معها ترعاها صناعة الدقيق الخالية من الجلوتين. لتحقيق أفضل نتائج للخبز ، استخدم نوع الطحين الذي تستدعي الوصفة تحديدًا. على سبيل المثال ، يضيف دقيق الأرز الأبيض هشّة ، ويضيف دقيق الأرز البني مضغًا ، ورطوبة دقيق اللوز ، وما إلى ذلك. استخدم دقيقًا آخر مثل دقيق اللوز للمساعدة في ربطه.يميل دقيق اللوز إلى أن يكون متكتلًا قليلاً ويختبر أنه يجعل دقيق الاتساق الدقيق. أنا في المدرسة في أوستن تكساس وهذا الأسبوع نتعلم الخبز. تحتوي هذه الحبوب القديمة الخالية من الجلوتين على نسبة عالية من الألياف والبروتين مقارنة بدقيق الأرز ، مما يجعلها إضافة رائعة لمزيج الدقيق الخالي من الجلوتين. لقد تم استبدال طحين متعدد الأغراض بمطحنة بوب الحمراء ، وأنا متحمس لتجربة مزيج الدقيق الخاص بك. لم أستخدم مطلقًا أي طحين عند صنع حساء الطماطم لأن تقليل السائل من شأنه أن يساعد في زيادة سمكه. احتفظ بالدقيق في وعاء محكم الإغلاق وسيحتفظ به لمدة عام. ما مقدار دقيق الكيك الذي يجب أن أستخدمه بدلاً من دقيق المعجنات؟ إنها إضافات ممتازة للدقيق العالي الكثافة ، مثل دقيق الشوفان وجوز الهند. أعتقد أن نوع الطحين صغير الحجم عندما تضعه في كوب قياس؟

يحتوي طحين الكيك على مستوى منخفض من البروتين مقارنة بدقيق المعجنات. ما زال هناك عشرات آخرون ، ولكن لم يصنع أي منهم من دقيقك. إنه مزيج خاص بي للخبز الخفيف ، وأجده جيدًا لوصفات gf bisquick عندما تضيف لمسة من مسحوق الخبز والملح والسكر. اليوم 6- أضف إلى الحقيبة: 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر ، 1 كوب حليب. يتكون طحين التابيوكا من السائل النشوي المستخرج من جذور الكسافا الأمريكية الجنوبية. الصمغ (في الجزء الخلفي من دقيق الخبز لجميع الأغراض) ، ولقد تابعت هذه الاقتراحات عندما تتركها الوصفة. ولعل مزيج دقيق الأرز الحلو والرووت يشكلان نسبة كبيرة جدًا من المزيج؟

Now Foods All-Purour Flour: في بعض الأحيان أستبدل نصف دقيق الدخن بدقيق الذرة الرفيعة ، لكن في كلتا الحالتين ، إنه مزيج رائع. هل يمكنني استبدال الدقيق الأبيض لجميع الأغراض؟ كوب واحد من الدقيق الأبيض المخصب متعدد الأغراض يوفر 455 سعرة حرارية ، حوالي 13 جرامًا من البروتين ، أكثر من 1 غرام من الدهون وأكثر من 95 جرامًا من الكربوهيدرات ، بما في ذلك أقل من 1 غرام من السكر وأكثر من 3 جرام من الألياف. هذا هو ببساطة أفضل مزيج دقيق استخدمته على الإطلاق. بذور الكراوية التي تنتهي بالتذوق مثل خبز الجاودار الخالي من الدقيق. كان كل شيء يعجبني في بسكويت ، بالإضافة إلى أنني اضطررت فقط لشراء نوع واحد من الدقيق للمطعم ، والذي كان أكثر فعالية من حيث التكلفة. مجرد سؤال سريع رغم ذلك ، إذا لم أجد دقيق الأرز البني ، فهل يمكنني استبدال دقيق الأرز الأبيض فقط؟ مزيج رائع من الأغراض الخالية من الغلوتين لجميع الأغراض هو مفتاح الحصول على نتائج ممتازة للأشياء المخبوزة الخالية من الجلوتين.

كما تلاحظ ، فإن محتوى البروتين أعلى بالفعل من دقيق القمح الكامل. هذا يعني أن بعض الخبازين في المنزل الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين أمضوا الكثير من الوقت في عبث النشا والدقيق البديل لإنشاء بديل يستحق. كيف تفعل طحين الجوز وجوز الهند ، بقدر الخبز وما إلى ذلك؟ وخلطي الدقيق سيكون على ما يرام معهم. واحدة من المشاكل الكبيرة مع أي دقيق فرنك غيني واحد هو أنها ليست الملمس الصحيح لمعظم السلع المخبوزة. يمكنك استبدال دقيق آخر لدقيق الأرز الحلو الذي يعمل بشكل جيد. سأحاول مرة أخرى في وقت قريب جدًا حيث أن لدي بعضًا من مزيج الخبز. هل جربت استخدام دقيق جوز الهند والسكر والزيت؟ أعتقد أن مشكلات الأشخاص مع الخبز دون جدوى هي أنها شيء لا يفعلونه بانتظام ، لذلك عندما يفعلون ذلك ، فإنهم متحمسون. أنا أحب خليط الدقيق والخبز الخالي من الجلوتين. ما هي القاعدة الخاصة بك لإضافة هذه إلى وصفة التي لا يصف صراحة هذه لأنه من المفترض أنها مدرجة بالفعل في مزيج دقيق فرنك غيني؟

Now Foods All-Purpose Flour – دقيق متعدد الأغراض, يمزج, دقيق, خبز

أردت أن أعرف قبل أن أبدأ ، هل يجب أن أقوم بخلط كعكاتي بالطريقة المعتادة في الوصفات الخاصة بي على الرغم من أنني أستخدم دقيق gf؟ رأسي يدور بالفعل مع جميع خيارات الخبز المختلفة ، لذلك أشعر بالارتياح لإيجاد وصفة دقيق لجميع الأغراض الخاصة بك. هذا دقيق جدا للشراء. صنع دقيق الشوفان الخاص بك سهل ؛ مجرد نبض الشوفان في معالج الطعام حتى يتم تحقيق الملمس المطلوب. عند الخبز باستخدام دقيق جوز الهند ، يمكنك تبريد أغراضك المخبوزة من الفرن مباشرة في الثلاجة لمدة 45 دقيقة. كان لدي مجموعة ناجحة للغاية من بسكويتات الوفل المصنوع من دقيق فرنك غيني غائبًا عن الأرز الحلو الأربعة (مكون من أجله بلون بني وأبيض). كنت أرغب في شيء جيد مثل الأطعمة الأصيلة ، ولكن أرخص ، وحتى الآن ، لا يوجد شيء جيد. الفرق الرئيسي في دقيق القمح الموجود على أرفف متاجر البقالة هو كمية البروتين الذي تحتويه. لقد كنت أستخدم دقيق جوز الهند لبضع سنوات ، لكنني وجدت استخدامًا مفضلاً جديدًا لذلك.

إنها مناسبة لمجموعة متنوعة من وصفات الطبخ والخبز. يعتمد لون الدقيق على مقدار إزالة النخالة من خلال عملية الطحن. وللسلع المخبوزة في هذا البلد جذور تاريخية في أوروبا حيث صقل الخبازون فن صناعة المعجنات مع منتجات الألبان والبيض ودقيق القمح المكرر بشكل متزايد.