Frontier Natural Products, Organic Cumin Seed, Whole, 16 oz (453 g): كم,ن, بهارات

30.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Frontier Natural Products, Organic Cumin Seed, Whole, 16 oz (453 g), كمية المنتج: 16 oz, 0.48 kg, 4.3 x 18.3 x 16.3 cm
فئة المنتج: الكمون, البهارات, الأعشاب, البقالة, وزارة الزراعة الأمريكية العضوية, العضوية المعتمدة, موافق للشريعة اليهودية, عضوي معتمد من QAI, فوائد, Frontier Natural Products, Grocery, Herbs, Spices, Cumin, USDA Organic, Certified Organic, Kosher, Certified Organic by QAI, Herb, المملكة العربية السعودية

Cuminum Cyminum ، USDA Organic ، موافق للشريعة اليهودية ، عضوي معتمد من QAI ، واحدة من أكثر التوابل شعبية في العالم ، والكمون عطري للغاية ، مع نكهة دافئة وحارة ومرارة قليلاً. تتمتع بذور الكمون في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في شمال أفريقيا والشرق الأوسط والمأكولات الهندية والمكسيكية ، وعضو منخفض النمو ، والعطاء ، وهو عضو سنوي في عائلة الجزر والبقدونس (Umbelliferae). إن الفاكهة الصفراء-البنية لبذور نبات الكمون كما نعرفها ممدودة ، مع تسع سلاسل. تشبه بذور الكمون بذور الكراوية في المظهر ، على الرغم من أن الفحص الدقيق يبين أن بذور الكمون أكثر استقامة وأطول وأكثر خضرة من بذور الكراوية. استخدم المصريون الكمون حوالي عام 5000 قبل الميلاد على حد سواء لموسم اللحوم والسمك ويطبخ ولتحنيط موتاهم. استخدمه الرومان كبديل عن الفلفل ، وكان الإمبراطور الروماني أنطونينوس بيوس يُطلق عليه “الخائن الكمون” لأنه كان مقتصدًا في حياته الشخصية من أجل المساعدة في توفير الأموال للمشاريع الاجتماعية ، في العصور الوسطى ، عندما كان الكمون كان الأوروبيون ، الذين يتمتعون بشعبية كبيرة ، يعتقدون أنها سوف تمنع الطيور من التجول وتضمن الإخلاص بين الأزواج. حمل الألمان كمونًا وشبتًا وملحًا في جيوبهم عند زواجهم ، وفي أجزاء من أوروبا ، كان جندي يشاركهم في الوداع.

الغرض منه هو أن يكون بهارًا رائعًا ولذيذًا. تعمل هذه التوابل بشكل جيد مع القرفة الساخنة كما أنها عنصر شائع في الأطعمة الهندية. الأفضل استخدام التوابل كاملة أو طازجة للحصول على أقصى نكهة. للصحة العامة ، لا تتردد في الطهي باستخدام جذر الكركم أو التوابل. ومع ذلك ، يكشف اختبار التذوق بعد اختبار التذوق أن التوابل المطحونة الطازجة تنتج أطباقًا ذات استدارة فائقة من النكهة والحيوية والرائحة. حوالي 62٪ من الأشخاص الذين قاموا بتصنيف مطحنة التوابل والجوز الكهربائية في الأمازون تركوا تقييمًا إيجابيًا. أصدرت جمعية التوابل الأوروبية بالفعل العديد من المنشورات بشأن الفوائد الصحية للتوابل. من بين الفوائد الصحية للتوابل ، تأثيرها بروبيوتيك على الكائنات الحية الدقيقة المعوية أهمية متزايدة.

يمكن استخدام التوابل بأكملها ، لكن عادةً ما تكون مطحونة باستخدام ملاط ​​ومدقة أو في مطحنة. يمكنك أيضًا إضافة قرصة من الكمون المطحون إلى الزبادي العادي للحصول على مغذٍ ونكهة. واحد لديه اثنين من ريش الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي صممت لطحن التوابل. على هذا النحو ، تجد التوابل المزيد والمزيد من التطبيقات في المكملات الغذائية (على سبيل المثال ، بذور الكمون الأسود ، الكركم (الكركم) ، الزنجبيل ، القرفة ، الثوم أو القرنفل). لون التوابل جذاب بشكل خاص ، ويمكن أن يكون وسيلة رائعة لصنع طبق بارز. يعتبر توابل الأرز والعدس والخضروات المحمصة مع الكمون طريقة لذيذة لتجربة فوائده. بدأ ابني المراهق بالاتصال بي بحامل البهارات ، ولن يقترب زوجي من الخزانة. نتيجة لذلك ، تجلب العلامات التجارية المزيد من أنواع البهارات والأعشاب إلى السوق. الريحان هو عشب وفير يمكنك إضافته في صلصة الطماطم والبيستو ، بينما إكليل الجبل هو عشب قوي النكهة لإضافته إلى الدجاج أو اللحم البقري. يتسبب الهواء والرطوبة في فقدان البهارات والتوابل لنكها مع مرور الوقت. إذا لم يكن عشب الأرض قويًا في مركبات الكركمينويد ، فأنا أتساءل لماذا لاحظت حدوث تحسن كبير في نفسي وكلابي عند تناوله ولم ألاحظ أي فرق أثناء وجودي في العلامات التجارية. هناك أبحاث أخرى جارية لمعرفة كيف يمكن استخدام الكركمين إلى جانب علاج السرطان التقليدي.

يجعل الدخان أيضًا الشيلي يعمل جيدًا كتوابل. لدي مشاكل في الجهاز الهضمي وأتساءل عما إذا كان ينبغي علي تجنب الكركم والكركم؟ توابل التوست يبرز نكهة مختلفة وأعمق. قد يكون استخدام هذه الأوراق كتوابل جذابًا بشكل خاص ، لأنه يتيح لك إضافة نكهة الجير دون أي رطوبة إضافية. بعضها عبارة عن توابل كاملة مثل بذور الكمون والخردل ، بعضها على شكل مسحوق مثل الفلفل الأحمر والكركم ومزيج واحد من التوابل وهو الجارام ماسالا الرائع. يتم خلط البروتينات النباتية مع التوابل لجعلها تبدو وتذوق مثل اللحوم الفعلية. تعتبر التوابل الكهربائية و مطحنة القهوة krups طاحونة سريعة سهلة الاستخدام ويمكن أن تتضاعف كطاحونة قهوة في قرصة. بسبب شعبية مستخلص الكركم (الكركمين) ، فتحت بورصة السلع الوطنية الهندية ومشتقاتها مختبرين لاختبار محتوى الكركمين في الكركم. مجموعة الوجبات هي عبارة عن مجموعة من المكونات لطهي وجبة ، في المقام الأول مع اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات وصلصة والتوابل. عندما تعلمت الطبخ الهندي لأول مرة ، أعطتني أمي صندوق التوابل الأول مع سبع بهارات. هذا يؤدي إلى طاحونة الحجر السيراميك لتفتيت التوابل إلى جزيئات أصغر. ثم قم بتخزين وتخزين التوابل في جرة زجاجية صغيرة قابلة لإعادة الاستخدام. يُعتقد أنه يعزز الين في الجسم ، لذا فإن الشمر هو التوابل التي تفضلها النساء أكثر.

Frontier Natural Products, Organic Cumin Seed, Whole, 16 oz (453 g):كم,ن, بهارات

هناك اتجاه آخر متعلق بالبهارات وهو الأجزاء الأصغر في عبوات المستهلك. يتشابه تصميم مطحنة التوابل والجوز الكهربائية في كيسنارت مع طاحونة اختيارنا الأولى ، الطاحونة الكهربائية secura.يحتوي مسحوق الفلفل الحار وبذور الكمون والكمون المطحون على إمكانيات مضادة للأكسدة وزيادة التمثيل الغذائي للكمون. إذا كنت تأكل أي نوع من أنواع المزيج ، فسيتم تصنيفها على أنها توابل ويمكن أيضًا أن تكون مزيجًا من التوابل أو مزيجًا من الأعشاب إذا كانت مصنوعة حصريًا من واحد أو آخر. تدعم الأبحاث فكرة أن الكمون يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ، لكننا نحتاج إلى مزيد من الدراسات للتوصل إلى استنتاج قاطع حول مدى نجاحه. كانت البذور غذاء تقليديًا للسكان الأصليين (السكان الأصليين) في أستراليا ، على الرغم من أنها أصبحت شعبية كمنتج تجاري وتوابل. هذه فرصة رائعة ، ولكن في الوقت نفسه ، شجعت التجارة العالمية بشدة بعض التوابل مع إهمال الآخرين تمامًا. القنوات الأكثر استخدامًا على الإنترنت للإعلان عن التوابل في أوروبا هي Facebook و linkedin و youtube و instagram. يتم حصاد التوت الأخضر غير الناضج عندما تنضج وتتحول إلى اللون الأحمر ثم تجفف إلى ما نراه عادة في محلات البقالة. لقد اكتسب الكركم ، وهو التوابل الصفراء الزاهية التي تُستخدم غالبًا في الكاري والخردل وشرائح الحليب الذهبي ، شهرة كبيرة باعتباره طعامًا رائعًا. وذلك لأن التوابل هي في الأساس ثمرة مجففة إلى النصف ، وتكون البذور المجففة مرئية عادة. إذا كنت خائفًا من المغادرة بينما التوابل في الطعام أو كنت تعتقد أنه سيكون من الصعب العثور عليها ، يمكنك ربطها في القماش القطني لإزالتها بسهولة.

أما بالنسبة لاستخدام كمية كبيرة من التوابل ، فإن parle تتبع النهج الأكثر. غالبًا ما يقترن الكزبرة بالكمون للنكهات الصحيحة للأرضية. أظهرت العشرات من الدراسات التي أجريت على الحيوانات والتجارب البشرية الصغيرة أن الكركمين (المركب النشط طبيا في الكركم) له بعض الخصائص المضادة للالتهابات. وعادة ما يحتفظون به لفترة أطول من نظرائهم في الأرض ، لأنهم يفقدون كمية أقل من الزيت في الهواء مقارنة بالتوابل الأرضية. تقدم البذور الكاملة نكهة أكثر قليلاً عند طحنها في المنزل لأن جميع الزيوت محاصرة داخل الكمون. يجب عليك دائمًا تخزين التوابل في مكان بارد ومظلم. يتم تعزيز الفوائد الصحية والطبية للتوابل على نطاق واسع.

Frontier Natural Products Cumin: تختلف مدة صلاحية التوابل ، ولن تحتاج أبدًا إلى القلق بشأن تعرضها للسوء مثل الأطعمة الأخرى. لقد تم صنع معجون الكركم باستخدام عشب الأرض. س: هل الكركم والكركمين نفس الشيء؟ كلمة ماسالا تعني ببساطة التوابل ، والجرعم يعني الحارة. ميزة واحدة من استخدام التوابل الكركم ، على عكس الملحق ، هو أنك أكثر عرضة للاستهلاك مع الدهون أو الزيوت من طعامك. إذا كنت لا تشتري توابل ماركة mccormick ، ​​فهناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لمعرفة ما إذا كانت التوابل لا تزال جيدة. التوابل هي في الواقع النواة المستخرجة المجففة لأنواع معينة من الكرز الحامض. أما بالنسبة للجوانب السلبية ، فقد وجد المراجعون أن البهارات تتسرب من الغطاء والكوب المعدني في بعض الأحيان ، مما يؤدي إلى تلطيف غلاف المحرك ، مما يجعل تنظيفه صعبًا. إذا كنت تبحث عن مطحنة التوابل المدمجة وذات الأسعار المعقولة ، فإن طاحونة البازار الأناضول التركية هي خيار أنيق. يوجد في شمال الهند المزيد من المناطق ذات الفصول الباردة ، لذلك نرحب بالتوابل الدافئة. التحذيرات / الآثار الجانبية: عموما لا شيء عند تناولها بكميات تستخدم في الطبخ الصيني. يمكن أيضًا زيادة التوافر البيولوجي عن طريق تناول أطعمة معينة تحتوي على الكركم / الكركمين.

يمكن استخدام التوابل بالطريقة نفسها التي يستخدم بها الملح العادي (لذلك ، يمكن استخدامه مع أي شيء تقريبًا) ، كما أنه يعطي نكهة أكثر عمقًا من الملح وحده. ومع ذلك ، فمن التوابل أن نكون حذرين ، لأنه حتى القليل يكفي والكثير يمكن بسهولة التغلب على الطبق. على الرغم من أن التوابل نادرة ، إلا أنه يمكنك العثور عليها في بعض الأحيان في الأقسام الدولية من محلات البقالة ، على الإنترنت والمتاجر المتخصصة في منتجات الشرق الأوسط. إذا كنت مستعدًا لبدء عملية طحن التوابل الخاصة بك ، فإن أول خطوة يجب عليك اتخاذها هي شراء التوابل الطازجة الكاملة. بدأت حبوب اللقاح الشمر في التوابل العصرية إلى حد ما في السنوات الأخيرة ، حتى لو كان لا يزال يمثل تحديا للعثور عليها. إنه أحد المكونات القياسية في توابل التوابل الخمسة التي تتكون بشكل عام من الفلفل الأسود أو الفلفل ، واليانسون النجمي ، وبذور الشمر ، والقرنفل ، والقرفة ، والملح. إذا كنت تبحث عن طريقة فعالة وخالية من الفوضى لطحن التوابل بسرعة ، فإن مطحنة القهوة الكهربائية Secura وطاحونة التوابل تعد خيارًا ممتازًا. ما هي الآثار الجانبية لل الكركمين والكركم؟ أصبحت الصين والهند ، اللتان كانتا من الموردين الأوروبيين التقليديين ، المستوردين الرئيسيين للتوابل ، لأن محاصيلهما المحلية لا تستطيع تلبية الطلب المحلي.

Frontier Natural Products Cumin – كم,ن, بهارات, أعشاب

هذا يجعلنا مكانًا واضحًا للتسوق في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى التوابل والتوابل. ربما لم يسبق للعديد من أو معظم الزوار الأجانب استخدام هذا التوابل أيضًا ، ولكنه يوجد أكثر شيوعًا في المطابخ الغربية من الينسون. يستخدم هذا التوابل المتكامل في خلطات التوابل ، مثل جارام ماسالا ، وهو أمر ضروري في مخزنك. تتميز مطحنة التوابل الكهربائية وطاحونة القهوة بمحرك قوي بقوة 200 واط مع شفرات ستانلس ستيل. تعد الأكياس الصغيرة المدرجة في مجموعات الوجبات مثالًا محددًا جدًا على أجزاء التوابل أو الأعشاب الصغيرة.مستويات الكركمين في المستخلص هي جرعة دوائية إلى حد ما لأنه ليس شيئًا ستحصل عليه من الكركم في الأطعمة. تتميز مطحنة المطبخ هذه بشفرات من الصلب الذي لا يصدأ شديد التحمل يمكنها طحن البذور والمكسرات والتوابل وغيرها.