Bob’s Red Mill, All Purpose Baking Flour, Gluten Free, 22 oz (624 g): دقيق متعدد الأغراض, يمزج

15.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Bob’s Red Mill, All Purpose Baking Flour, Gluten Free, 22 oz (624 g), كمية المنتج: 22 oz, 0.66 kg, 16.5 x 17.3 x 7.9 cm
فئة المنتج: دقيق متعدد الأغراض, يمزج, دقيق, خبز, بقالة, غير معدلة وراثياً, موافق للشريعة اليهودية, خالي من الجلوتين, مختبر, فوائد, Bob’s Red Mill, Grocery, Baking, Flour, Mixes, All-Purpose Flour, Non Gmo, Kosher, Gluten Free, Laboratory Tested, Foods, المملكة العربية السعودية

Resealable Package ، شركة مملوكة للعاملين ، Pledge – Sourced Non-GMO ، يمكنك أن ترى جودة منتجاتنا ، كوشر بارف ، هذا المزيج الدقيق الفريد من نوعه مفضل لدى الخبازين المنزليين الخالي من الغلوتين والخبازين المحترفين على حد سواء. لقد تم صنعه بمزيج رائع من الحبوب الخالية من الجلوتين والأرضيات ، وهو خيار رائع للخبز الخالي من الجلوتين ، والمفرقعات ، والكعك ، والكعك ، والفطائر ، أصدقائي الأعزاء ، على مدار السنين ، أدخلنا مجموعة متنوعة من التدابير لضمان صارمنا استيفاء المعايير الخالية من الغلوتين. نحن نتفقد جميع شحنات المزرعة ، ونستخدم منشأة إنتاج خالية من الغلوتين ، ونستخدم اختبارات الغلوتين R5-Elisa في مختبرنا لمراقبة الجودة. إن إدراك أننا نقدم أطعمة آمنة ولذيذة وخالية من الجلوتين والتي يمكن أن تثق بها أنت وعائلتك ، يستحق كل هذا الجهد ، لصحتك الجيدة ، بوب مور.

يحتوي Amaranth على بروتين أكثر من أي حبوب أخرى خالية من الغلوتين وأكثر من بروتين دقيق القمح. لقد صنعت جميع الإصدارات باستخدام مزيج دقيق خالٍ من الغلوتين يمكنك العثور عليه هنا ، بالطبع سوف يعمل الدقيق الأبيض غير المبيض بشكل جيد. إليسا: أعلم أن الاضطرار إلى تغيير نظام غذائي قد يكون غالبًا ، ولكن اتباع نمط حياة نباتي قليل الدسم يحتوي على معظم الأطعمة الكاملة سيؤدي إلى علاج مرض السكري لديك. توجد مجموعة متنوعة من البدائل الصحية الخالية من الغلوتين للدقيق العادي أو دقيق القمح للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، أو حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية أو أولئك الذين يتجنبون الغلوتين لأسباب أخرى. لقد صنعنا الكعك باستخدام رقائق خبز القرفة ، ونشربها من الأعلى إلى الأعلى تقريباً ، واستبعدنا القرفة من الخطوة 5 وأضفنا مسحوق الكاكاو وشرائح الشوكولاتة إلى الخبز الحلو وزبدة الفول السوداني (الذائب) ورقائق زبدة الفول السوداني والتفاح وشراب التفاح في المكان من الحليب الماضي. ملخص دقيق الحنطة السوداء غني بالألياف والمواد الغذائية ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات. في قرصة ، لا تتردد في استبدال كعكة أو دقيق المعجنات بدقيق النكهة في الوصفات التي يكون فيها الرقة مرغوبًا فيه (مثل الفطائر) ، ولكن ليس لأشياء مثل الخبز المسطح. بذور الكراوية التي تنتهي بالتذوق مثل خبز الجاودار الخفيف بدون طحين الجاودار.

يتم طحن العديد من الحبوب والجذور والبذور لصنع الدقيق. ومع ذلك ، ما زلت أحاول معرفة جزء الخبز منه (أحب الخبز / الطهي في حياتنا السابقة). تشمل الطحين المصنوع من الأطعمة الأخرى القطيفة والشعير والحنطة السوداء والدخن والشوفان وفول الصويا والكينوا والأرز والجاودار والحبوب. لكل كوب من الدقيق ، أخرج ملعقتين كبيرتين واستبدله بملعقتين كبيرتين من نشا الذرة (أو نشا آخر إذا لم يكن بمقدورك تناول الذرة ، مثل نشا البطاطس أو الروروت). مزيج الخبز مخصص لمزيد من المنتجات الشبيهة بالخبز ، في حين أن مزيج الخبز والفطائر مخصص للسلع المخبوزة. أنا أحب استخدام مزيج من دقيق الجوز والحنطة السوداء كخيار لخبز شرحات الدجاج. دقيق المكون الوحيد لا يحتوي عادة على علكة زانثان المضافة. هذا مهم حقًا بالنسبة لنا: نريد منك أن تصنع مزيج الدقيق الخاص بك. أنا أيضا خباز وذهبت للتو فرنك غيني قبل حوالي 3 أشهر ولقد كنت في حيرة من أمري حول الخبز فرنك غيني. مزيج الدقيق هذا يؤدي بشكل جيد بالنسبة لي.

هل ستكون هذه هي الطحين الواجب استخدامها أو هل يجب أن أبحث عن شيء لا يحتوي على الماء كمكون؟ وبكل الأحوال ، ابق بعيدًا عن الأطعمة المصنعة. أنا بديلاً دقيق الشوفان والذرة الرفيعة والدخن والكينوا لدقيق الأرز. أسمع الكثير عن نسيج منتجات دقيق جوز الهند على أنها كثيفة أو محببة أو غير شهية فقط. يتكون دقيق الذرة من حبوب الحبوب القديمة التي نمت لأكثر من 5000 عام. لإعطاء البضائع المخبوزة التركيب والملمس الذي يتم توفيره عادةً من الغلوتين ، يستخدم معظمه صمغ الزانثان أو صمغ الغار ، وكلاهما إضافات غذائية شائعة الاستخدام. قد تحتاج إلى إجراء بعض التعديلات الأخرى ، لكنني سأحاول الوصفة مع دقيقتي أولاً لمعرفة ما إذا كانت تعمل ثم انتقل من هناك. في جو حار ورطب ، أقوم بتخزين خليط الطحين في حاوية محكمة الإغلاق على العداد لمدة تتراوح بين 1-2 أشهر ، وهو جيد. إن استخدام نسبة كبيرة من دقيق الجاودار إلى دقيق القمح يؤدي إلى منتج أكثر إحكاما. 1 1/2 كوب من دقيق الأرز البني ما يقرب من 240 غراما ، لذلك بديلا مهما كان دقيق يعمل لك. لقد بحثت عبر الإنترنت عن خلائط خالية من الغلوتين في جميع الأغراض ، ويبدو أن هذا يناسب الفواتير. لدينا مجموعة متنوعة من الخيارات التي ستلبي أي احتياجات بناءً على التفضيلات الشخصية والقيود الغذائية والطلب العام على الدقيق المغذي. إذا كنت حساسًا لدقيق التابيوكا / النشا ، فيمكنك استبداله بنشا البطاطس (وليس دقيق البطاطا).

Bob’s Red Mill, All Purpose Baking Flour, Gluten Free, 22 oz (624 g):دقيق متعدد الأغراض, يمزج

يمكنك العثور على جميع أنواع قوائم fodmaps التي تعرض الأطعمة المرتفعة والمنخفضة في fodmaps. لا أستخدم دقيق الخبز إلا عندما أرغب في الحصول على قشرة مطاطية (بيتزا) ، أو في تركيبة مع الجاودار والدقيق الأخرى غير القمح عندما أريد المزيد من الغلوتين لإعطاء العجين بعض القوة. على عكس دقيق التابيوكا ، المصنوع من سائل نشوي مستخرج من جذور الكسافا ، يتكون طحين الكسافا عن طريق صريف وتجفيف الجذر بأكمله. الأطعمة الأخرى ، مثل الدقيق ، يمكن أن تفقد العناصر الغذائية الهامة أثناء المعالجة.ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن الطحين الأبيض لا يحتوي على الألياف والمواد الغذائية لدقيق القمح الكامل. الطحين الفوري: يتم استخدام عملية حاصلة على براءة اختراع لإنتاج دقيق خلط سريع لاستخدامه في المرق وسمك الصلصات. سأحاول مرة أخرى في وقت قريب جدًا حيث أن لدي بعضًا من مزيج الخبز. نحن سعداء للغاية لقراءة هذا عن تجربة طحين فرنك غيني. أيضا ، هل يمكن أن تخبرني أي شيء عن دقيق جوز الهند؟ وخلطي الدقيق سيكون على ما يرام معهم. الطحين ذو البروتين العالي يمتص سوائل أكثر من دقيق البروتين المنخفض.

عند مستوى يتراوح بين 6٪ و 8٪ ، يحتوي مستوى دقيق البروتين على دقيق البروتين مقارنة بدقيق المعجنات ، والذي يتراوح من 8٪ إلى 10٪ من البروتين. كيف تفعل طحين الجوز وجوز الهند ، بقدر الخبز وما إلى ذلك؟ أحد أكثر الأجزاء صعوبة في الخبز بالينو والخبز الخالية من الجلوتين هو إيجاد المزيج الصحيح من الدقيق الخالي من الحبوب لتضمينه في وصفاتك. ما عليك سوى استخدام 140 جرامًا من هذا المزيج لكل 1 كوب من دقيق القمح الأبيض المبيض متعدد الأغراض. أرى الكثير من الوصفات التي تستدعي دقيق القمح الكامل. الصمغ (في الجزء الخلفي من دقيق الخبز لجميع الأغراض) ، ولقد تابعت هذه الاقتراحات عندما تتركها الوصفة. الطحين متعدد الأغراض ، جيدًا ، دقيق جيد للاستخدام لاستخدامه في خبز الخبز والكعك والكعك ولخلط مجموعة من عجينة الفطيرة. شكرا ، بولا هل يمكنني استخدام وصفة الطحين الخاصة بك كبديل؟ يحتوي دقيق جوز الهند على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون ، كما أنه منخفض نسبياً في الكربوهيدرات مقارنة بالدقيق الآخر. أقترح الحفاظ على مجلة الغذاء حتى تعرف ما يزعج أمعائك.

طحين Bob’s Red Mill متعدد الأغراض: ربما يكون دقيق الذرة هو أحد الطحين البديل الأقل شهرة. يضيف الغلوتين في دقيق الجاودار اللزوجة إلى العجين لكنه يفتقر إلى مرونة الغلوتين في دقيق القمح. أعتقد أن الدقيق في المملكة المتحدة أقل في البروتين مما يعادلنا جميعًا ، لذلك قد تتمكن من التخلص من دقيق القمح الكامل؟ لم يعد بإمكاني استخدام أو أكل 98٪ على الأقل من المنتجات الخالية من الغلوتين بسبب الحساسية التي أصابني ، وقد أصبت بالاكتئاب لدرجة أنني سأضطر إلى إعداد الخبز. يحتوي هذا المزيج على دقيق حبوب الجارفافا والذرة الرفيعة ونشاء الذرة ودقيق التابيوكا. اذهبي إلى الأمام وجرب ما يبدو عليه الجميع. قد يكون دقيق الشوفان دقيق القمح التالي! تحتوي المدينة التي أعيش فيها على كمية محدودة جدًا من دقيق الخبز. أيضًا ، يُنصح في بعض الأحيان بفرز التيف للحصول على دقيق الأرز البني وقد يكون دقيق الذرة المطحون ناعماً للأرز الأبيض. كوب واحد من حيث الحجم من الكعكة (أو أي دقيق) وزنها هنا في ولاية فلوريدا هو أثقل من كوب واحد من حيث الحجم في نيويورك القول. مع استمرار الاهتمام بالوجبات الغذائية الخالية من الحبوب ، يتطلع العديد من الطهاة إلى إيجاد بديل للدقيق متعدد الأغراض في الخبز.

من السهل جدًا صنع دقيق الشوفان الخاص بك. أي اقتراحات بشأن أن ننظر فيها ، أو كيفية جعل مزيج دقيق خال من الحبوب؟ Becca ، صديقي ومعلمه في صندوق gf ، وسأجري مناقشات حول المزايا النسبية لقياس الدقيق المختلف لكل مشروع خبز مقابل نصيحة Pro: إن تخزين الدقيق والمكسرات في الثلاجة يؤدي إلى إطالة فترة صلاحية الرف إلى ما وراء الخزانة المغبرة. يقدم الطحين الموجز المصنوع من الأرز البني مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. على الرغم من الاختلاف في الشكل والذوق ، فإن دقيق القمح الكامل والدقيق الأبيض الكامل له نفس القيمة الغذائية. يحتوي دقيق جوز الهند على أرق الملمس ورائحة أقوى من جوز الهند. عند الاستعاضة عن دقيق القمح ، من الأفضل عادة أن تبدأ بحوالي 3 إلى 1 من القمح إلى الدخن. تعرّف هنا على الأنواع المختلفة من الطحين ، وكيفية استبدالها بآخر ، وأفضل السبل لتخزين الطحين ، وما إذا كانت تحتاج إلى غربلة أم لا. إذا كان الأمر كذلك ، سوف يكون الأمازون جميع الطحين.

Bob’s Red Mill All-Purpose Flour – دقيق متعدد الأغراض, يمزج, دقيق, خبز

واصل الموظفون خلط الدقيق ، واستعادة القاعة ، لذلك قررنا ذات يوم القيام باختبار تذوق. تعترف إدارة الأغذية والعقاقير بمنتجات الألبان والبيض كعنصرين منفصلين من المواد الغذائية واثنين من مسببات الحساسية. باستخدام دقيق الشعير بدلاً من الدقيق متعدد الأغراض ، فأنت تزيد ثلاثة أضعاف كمية الألياف لديك. كانت أكبر التحديات هي الأطعمة المريحة التي كنت أعتمد عليها لإعداد الوجبات. كما تعلمون ، نود أن نصنع الدقيق الخاص بنا في هذا المنزل. عادةً ما أستخدم كا ولكن عندما نفدت قررت تجربة هذا الدقيق وجعله من الصفر. طحين جوز الهند أكثر كثافة في العديد من العناصر الغذائية مقارنة بالدقيق التقليدي القائم على الحبوب.

هل هناك أي شيء آخر يجب أن أحصل عليه عند التخطيط لاستخدام دقيق خالٍ من الجلوتين في جميع الأغراض؟

يصعب استخدامها. جيد الفطائر. طعم الخبز غير عادية. طعم غريب. الفطائر تعمل بشكل جيد. لا يمكن استخدامها لعموم. أفضل دقيق الغلوتين الحرة التي حاولت. دقيق الغلوتين الحرة. أنا لا أنصح

أعتقد أنه كان دقيق الأرز العادي. طعم فريد من نوعه. مثل قابض أوراق الشاي. رائحة ناعمة. لم أكن مانع أنه عندما أخبزها ، ولكن كان من الصعب استخدامها ، لذلك لم يكن هناك تكرار.

يعمل عند عمل الفطائر.

من المحتمل أن يكون دقيقًا صحيًا ، لكن الطعم غير مألوف جدًا في الخبز. يبدو أن العجين لم يخبز.

لقد استخدمت هذا الطحين مرتين للخبز في الأسبوع الماضي ، وفي كل مرة تركني ذلك سيئًا بعد الذوق.حاولت طحين آخر وحصلت على طعم أفضل.

الذوق السليم ، يحب الأطفال تناول الطعام

لا يتشكل

طعم رائع!

فقط ما أحتاجه للخبز الخالي من الجلوتين

لا أعرف كيف أطبخ عليه ، العجين ليس مخبوزًا ولزجًا وغير لذيذ ، لا أنصح ، اشتريتها دون الجلوتين ، لكن التهاب المعدة ازداد سوءًا.

هل هذا غير معدّل وراثيًا؟
هل الدقيق عبارة عن إعادة تشغيل؟
هل هذا الدقيق غير مقصور

نعم إنه كذلك!
هل يمكنك تقديم مزيد من المعلومات من فضلك؟ آسف لكنني لا أعرف. اطلب من الشركة المصنعة.