Wild Planet, Wild Yellowtail Skinless & Boneless Fillets In Extra Virgin Olive Oil, 4.4 oz (125 g): المأك,لات البحرية

10.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Wild Planet, Wild Yellowtail Skinless & Boneless Fillets In Extra Virgin Olive Oil, 4.4 oz (125 g), كمية المنتج: 4.4 oz, 0.16 kg, 10.9 x 6.4 x 3 cm
فئة المنتج: المأكولات البحرية, البقالة, موافق للشريعة اليهودية, مشروع غير معدلة وراثيا تم التحقق منه, فوائد, Wild Planet, Grocery, Seafood, Kosher, Non Gmo Project Verified, المملكة العربية السعودية

كوشر بريف ، تم التحقق منه بشكل مستدام ، غير معتمد على الكائنات المعدلة وراثيًا ، ومغذيات ولذيذة ، تحظى هذه الأسماك ذات التركيب القوي (المعروفة أيضًا باسم هاماتشي) بميزة عالية في مطاعم السوشي في جميع أنحاء العالم لما تتمتع به من نكهة خفيفة ومحتوى زيت غني. تتمتع هذه السمكة صحية وتنوعا في أي وقت! وعدنا بروح طيبة ، وحسن بروح الكوكب ، وحسن برية لك ، طعم جيد برية.

لا تزال إحدى دول الصيد الرئيسية من حيث الأميال المربعة للمحيطات التي لدينا حقوق حصرية في صيد الأسماك منها ، وكذلك حجم المأكولات البحرية التي نستوردها ونصدرها. يجعلني هذا الكتاب في الوقت نفسه فخوراً وخزيًا لأكون صيادًا أمريكيًا ومستهلكًا للمأكولات البحرية ، ولكنه يُظهر لنا أيضًا طريقة لإعادة تشكيل علاقتنا مع المحيطات للتأكد من تواجده الحيوي في حياة الأمريكيين للأجيال القادمة. هذا بالتأكيد تحسن كبير على مزيج فلفل الليمون المحمّل بالملح الذي تجده في ممر التوابل في محل البقالة. إلى جانب ذلك ، هناك الكثير من المعلومات العظيمة في هذا الكتاب بحيث يجب أن تكون القراءة مطلوبة لأي شخص يتناول المأكولات البحرية أو يريد تناول المأكولات البحرية بانتظام! ولكن حقيقة الأمر هي أن الطريقة التي نتعامل بها مع المأكولات البحرية ليست مستدامة ، وإذا أردت أن أستمتع بقطعة كبيرة من سمك السلمون على الطريق ، فإن مواقفنا تجاهها يجب أن تتغير. إنه لا يركز على منطقة جغرافية واحدة فقط ، بل يُظهر بدلاً من ذلك أن سوء استخدامنا للمأكولات البحرية يمثل مشكلة وطنية ، من نيويورك إلى لويزيانا إلى ألاسكا ، وأننا بحاجة إلى النظر في الصورة الأكبر لكيفية عرضنا للمأكولات البحرية إذا كنا سنذهب اصلحه. من المهم أن نلاحظ أن الزئبق وثنائي الفينيل متعدد الكلور (Pcbs) موجودان في كل من المأكولات البحرية التي يتم تربيتها في المزارع والحيوانات البرية بسبب التلوث الصناعي الذي يجد طريقه إلى البحيرات والأنهار والمحيطات.

على وجه التحديد ، واقع استهلاك المأكولات البحرية الأمريكية. نبيذ مثالي للأطباق النباتية مع الصلصات الخفيفة أو بدون صلصة ، بالإضافة إلى المأكولات البحرية والدجاج. كانت شكاوي الوحيدة هي أن قسم المحار كان ممتعًا للغاية ، وكان الآخرون أقل رغبًا في ذلك ، وكنت أتمنى الحصول على مزيد من المعلومات حول كيف يمكنني كمستهلك المساعدة في إحداث التغيير في المأكولات البحرية المحلية. في الأساس ، ليس هناك حقا علامة تجارية المأكولات البحرية الأمريكية. للأسف ، قد يصعب العثور على هذه الأسماك عالية الجودة (والتي تعد مهمة للغاية إذا كنا نريد تحسين صحة ملايين الأمريكيين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة) في محلات البقالة الأمريكية. كنت متشككا عندما فتحت لأول مرة علبة من هذه التونة لأنها تبدو مختلفة تمامًا عن التونة العادية من متجر البقالة التي اعتدت عليها طوال حياتي. أوصي المصيد الأمريكي لأي شخص يأكل المأكولات البحرية. إنه لأمر مروع كيف ثمل نظام المأكولات البحرية فينا. في أقصى الجنوب ، تهدد كارثة مختلفة بيئة غنية بالمأكولات البحرية. إنه يخيفني المعدل الذي نستنفد به البحار من الأسماك وغيرها من المخلوقات ، ومدى السرعة التي نملأ بها البحار مع إكتشاف ممتاز ومقروء عن حالة مصايد الأسماك الأمريكية وحالة صناعة المأكولات البحرية.

الجاف هو مصطلح صناعة المأكولات البحرية بالنسبة للاسكالوب الطبيعي ، والذي لم يتم معالجته بالفوسفات. أود أن أقول إن هذه الرواية أفضل من أربعة أسماك ، وهي رواية غرينبرج السابقة المعروفة عن صناعة المأكولات البحرية. يقدم Wild planet مجموعة كاملة من المأكولات البحرية عالية الجودة مع نكهة طازجة من البحر. رائع عندما يقترن باللحوم البيضاء أو المأكولات البحرية المشوية أو فاتح للشهية. يستخدم غرينبرغ الصيد الأمريكي للحفر في جميع المشكلات المتعلقة بكيفية استخدام الأمريكيين وعرض المأكولات البحرية. إنه صدر الدجاج العظم بدون جلد من المأكولات البحرية ، وليس حتى صحي بشكل خاص. يفحص المصيد الأمريكي محار نيويورك وروبيان الخليج وسمك السلمون في ألاسكا ليكشف كيف أصبح 91 في المائة من الأمريكيين الذين يتناولون المأكولات البحرية أجنبيًا. هذا بعد كل أمة تعتقد أن المأكولات البحرية هي كتل الروبيان الأبيض المطاطية التي يقدمها جراد البحر الأحمر بأسعار منخفضة يبعث على السخرية وكميات عالية فاحشة. ومع وجود خيارات صحية فقط للاختيار من بينها خطة البقالة لدينا ، سوف يقدرون أنك تهتم بهم. يلتزم الكوكب البري بتقديم أرقى أنواع المأكولات البحرية التي يتم صيدها بشكل مستدام مع دعم حفظ النظم الإيكولوجية البحرية البرية.

Wild Planet, Wild Yellowtail Skinless & Boneless Fillets In Extra Virgin Olive Oil, 4.4 oz (125 g):المأك,لات البحرية

بعد كل شيء ، لا يزال بإمكاني الحصول على أكبر قدر ممكن من روبيان الروبيان من متجر البقالة ، فلماذا تتبادر إلى أذهاننا مشكلة الخليج؟ يحتاج الأمريكيون إلى تناول المزيد من المأكولات البحرية الأمريكية. يكره المستهلك الأمريكي العادي طعم ورائحة السمك ويريد أن يكون قادرًا على تقديمها على طاولة العشاء مع اتصال مباشر أقل قدر ممكن من الأسماك البحرية. بالتأكيد ، أنا أكثر حذراً من مصادر المأكولات البحرية ، لكنني كنت على هذا النحو قبل أن أقرأ الكتاب. الأطروحة العامة هي أن أمريكا كانت تمتلك (وفي كثير من الحالات لا تزال تمتلك) موارد كبيرة من المأكولات البحرية ولكننا أهدرناها أو دمرناها أو تجاهلناها. من المحتمل أن يتم استزراع الكثير من الأسماك في متجر البقالة المحلي.كل ما يطلبه منا البحر هو أن نكون حكيمين في حصادنا ، وأن ندرك حدود حدوده ، وأن نحمي الأماكن التي ولدت فيها ثروة المأكولات البحرية. نحن نسيطر على مناطق الصيد أكثر من أي بلد آخر ، ولدينا خط ساحلي طويل للغاية ، ومع ذلك يتم شحن الغالبية العظمى من المأكولات البحرية لدينا إلى بلدان مثل الصين – ويتم استيراد معظم المأكولات البحرية التي نتناولها من تلك البلدان نفسها ، وهو ما لا يبدو له معنى كبير.

إذا كنت مهتمًا بفهم اقتصاديات صناعة المأكولات البحرية الأمريكية والعالمية ، أو لديك صديق يدرس علوم المصايد وتريد أن تفهمها بشكل أفضل قليلاً ، فإنني أوصي بشدة بهذا الكتاب. هذه الأنواع من الاستزراع المائي الأجنبي تغمر الأسواق الأمريكية على الرغم من الحد الأدنى من التفتيش وتفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية الحيوية التي تحول الناس نحو المأكولات البحرية في المقام الأول. الأطعمة المقترحة رائعة مع الدواجن ولحم الخنزير والألعاب الخفيفة والمأكولات البحرية الكريمة وأطباق المعكرونة ، ومخبوز الفطر ، والبايلا. هذا المزيج الرائع والمزيج من تنوع زيت الزيتون البكر وزيت الليمون يجلب زينغ لا لبس فيه لمخلل الشواء ، صلصات السلطة ، السمك المشوي والمكرونة في المأكولات البحرية. ومع ذلك ، بعد قراءة هذا الشيء ، أعرف شيئًا واحدًا: ربما سأبحث عن مصدر المأكولات البحرية من أقرب قليلاً من الآن فصاعدًا. إكتشاف ممتاز ومقروء عن حالة المصايد الأمريكية وحالة صناعة المأكولات البحرية. ظهرت أطعمة الكوكب البرية من هذه الرؤية مع مجموعة منتجات من المأكولات البحرية البرية المفضلة. في مكانهم ، نعتمد على المأكولات البحرية المنتجة في الخارج إلى حد كبير ، بينما نقوم بتصدير أفضل الأشياء لدينا في الخارج.

Wild Planet Seafood: لكنني وجدت نفسي بسؤال محدد من خلال معظم الكتاب: كيف نحافظ على سوق المأكولات البحرية الأمريكية؟ يروي غرينبرغ قصة الآثار السيئة لمأكولاتنا البحرية كاقتصاد عالمي من خلال تاريخ ثلاثة أمريكيين مفضلين: المحار وسمك السلمون والروبيان. وبالمثل ، يعتبر سمك البلطي وسمك السلور ، الذي يتمتع بشعبية كبيرة أيضًا ، من بين خيارات المأكولات البحرية الأرخص في المتجر. لقد بدأت بزوغ فجر لي أن معظم المأكولات البحرية التي أكلت في المطاعم على الساحل لم تكن حتى من هناك – كان في الغالب مجرد وهم. أضف ثلجًا جافًا إضافيًا إلى طلب البقالة الخاص بك لإبقائه مجمداً لفترة أطول. من الغريب ، خلال تلك الفترة نفسها ، تضاعفت صادراتنا من المأكولات البحرية إلى أربعة أضعاف. كنت سأواجه صعوبة في تضييق صوت غرينبرغ على أي نمط معين يمكنني التعرف عليه من خلال تشكيلة ، لكنه فعال في سرد ​​قصة المأكولات البحرية الأمريكية ، ومن الواضح مدى اهتمامه بالقضايا.

ستخصم القسيمة تلقائيًا 15000 تيرابايت من طلبها من البقالة أو خطة الوجبات الخاصة بنا. دجاج البحر المعلب والمغطى بالأطعمة البحرية والمجمدة هو طعام مثالي تقريبًا! غرينبرغ يستكشف حقيقة سبب ذلك ؛ لماذا نحن عمياء عن مشكلة المأكولات البحرية لأنه لا يمثل نفسه مشكلة. نصوصه تدق مع الأصالة والتقدير الحقيقي لموضوعه ، مما يجعله واحداً من كل ما يطلبه البحر منا هو أن نكون حكيمين في حصادنا ، ونتعرف على حدود فضله ، ونحمي الأماكن التي يولد فيها ثروة المأكولات البحرية . ولكن ، كإصدار للبحار من علم النبات من رغبة مايكل بولان ، كانت هذه نظرة عامة جيدة على قضايا المأكولات البحرية الأمريكية ، وتعلمت الكثير عن الصناعات التي لم أكن أعرف عنها شيئًا من قبل. أحتفظ بقائمة قيد التشغيل في قسم الملاحظات في هاتفي في جميع الأوقات. يرفع هذا السلطعون نكهة الباييلا والبسكويت ونقانق المأكولات البحرية والحساء وأكثر من ذلك. في مجال المأكولات البحرية ، هناك طريقتان للتعامل مع الأسقلوب (وبيعهما) في السوق: جافة وغارقة. أراد هذان المحاربان القدامى في الصناعة ، ولديهما خبرة مدتها 50 عامًا ، إنشاء شركة تلبي الحاجة إلى الحفاظ على الموائل البحرية الطبيعية مع الاستمرار في حصاد المأكولات البحرية البرية. هذه ليست فكرة جديدة حقًا ، لكنها فكرة مهمة يبدو أنها تضيع في المراوغة ، وكلما زاد طرحها ، زاد احتمال أن يستمع الناس إلى التغيير وسنّهم.

Wild Planet Seafood – المأك,لات البحرية

الأطعمة المقترحة والسلطات الخضراء المورقة ؛ المأكولات البحرية من جميع الأنواع ؛ والأطباق مع الأعشاب رفعت. نشأ الأصل حصرياً من قبل أصدقائنا في مطعم paleo robbie ، وهو حاليًا الوحيد في تايلند ، وهو عضو واحد فقط معتمد من الولايات المتحدة الأمريكية ، وفول أرابيكا معتمد من الولايات المتحدة الأمريكية ، ولا يمكنك العثور عليه إلا في متجر البقالة الخاص بنا 🙂 من الناس ونحن نحبهم بت. لذلك ، يتم شحن المأكولات البحرية الأكثر صحة ، والمسؤولة بيئياً إلى الخارج لصالح الأسماك التي لا طعم لها والرائحة ، مثل البلطي المفضل في الضواحي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سمك التونا المعلب والمحفوظ في البحر والدجاج والروبيان المجمد وغيرها من المأكولات البحرية قليلة الدهون والسعرات الحرارية عند مقارنتها بالبروتينات الأخرى. ستخصم القسيمة تلقائيًا مبلغ 5000 تيرابايت من طلبها من البقالة أو خطة الوجبات الخاصة بنا.يجب أن أدرس بعناية مشتريات الأسماك الخاصة بي ، لأن العديد من محلات البقالة تخزن السمك غير المستدام. كانت المعضلة التي يقدمها غرينبرغ – الأمريكيون الذين يصدرون غالبية المأكولات البحرية التي نستحوذ عليها ، واستيراد غالبية ما نستهلكه – شيئًا لفت انتباهي عندما عملت في قسم الأسماك والأحياء البرية في ولاية أوريغون لمدة صيف. تمكنت من تعقب سمك السلمون الذي يتم صيده محليًا في متجر بقالة صغير تعاوني ، بسعر باهظ – 20 دولارًا فيليه صغير الحجم بذيله! ومن بين جميع الأطعمة التي أحبها ، توجد المأكولات البحرية في مقدمة تلك القائمة.

أنا أتناول المأكولات البحرية مرتين في الأسبوع على الأقل ، وغالباً ما أشجع الآخرين على فعل الشيء نفسه. لم يكن لدي أي فكرة أن 91 في المائة من المأكولات البحرية الأمريكية التي يأكلها يأتي من الخارج (كثير منها يرفع أو يصطاد مع استدامة مشكوك فيها) أو أن الغالبية العظمى من الأسماك التي يتم صيدها محليًا لدينا يتم تصديرها. يتمثل شاغلنا الرئيسي في القدرة على إتاحة خيارات صحية لعملائنا بدلاً من العلامات التجارية السائدة التي تراها في كل سوق بقالة آخر. في المصيد الأمريكي ، يركز غرينبرغ على ثلاثة حيوانات بحرية أمريكية – وهي محار نيويورك ، وروبيان لويزيانا ، وسمك السلمون في ألاسكا – لاستكشاف وشرح الحالة المحزنة للمأكولات البحرية في الولايات المتحدة. يعد هذا النوع من الخيارات الشعبية التي يصعب التغلب عليها ، لفائف ribeye ذات الجودة الفائقة لدينا لا مثيل لها في الذوق والنزاهة والحنان. لكنها تسبب الإدمان للغاية ، لذا تأكد من عدم شراء أكثر من 10 أكياس لكل طلب شراء. يلاحظ مطعم Paleo erik نبيذ أبيض عالي الجودة لتناول عشاء تايلاندي أو مأكولات بحرية رائعة لتتذكره. كانت أكبر الوجبات الجاهزة لدي في هذا الكتاب هي حجة جرينبرج القائلة بأن زيادة استهلاك الأسماك المستوردة الرخيصة من جنوب شرق آسيا ، والتي تم تربيتها في الأصل لتوفير مصدر بروتين رخيص لفقراء تلك المنطقة ، دمرت في أذهاننا فكرة أن المأكولات البحرية التي نتناولها يجب أن تأتي من مياهنا. دون علم المستهلكين ، يتم تصدير المزيد والمزيد من المأكولات البحرية من الأسواق الخارجية. ستخصم القسيمة تلقائيًا 1000 رطل من طلبهم من البقالة أو خطة الوجبات الخاصة بنا.

جزء من التحدي المتمثل في جعل الناس يشترون المأكولات البحرية الأمريكية ليس واضحًا دائمًا في متجر البقالة بالضبط ما تحصل عليه. يتم استيراد معظم المأكولات البحرية التي يتناولها الأمريكيون من مصادر مستزرعة مشكوك فيها في آسيا.