Pure Indian Foods, Organic Turmeric Root, Ground, 2.3 oz (65 g): ت,ابل الكركم

15.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Pure Indian Foods, Organic Turmeric Root, Ground, 2.3 oz (65 g), كمية المنتج: 2.3 oz, 0.2 kg, 10.9 x 4.6 x 4.6 cm
فئة المنتج: بهارات الكركم, البهارات, الأعشاب, البقالة, العضوية في وزارة الزراعة الأمريكية, عضوي معتمد, غير معدلة وراثيا, خالي من الجلوتين, فوائد, Pure Indian Foods, Grocery, Herbs, Spices, Turmeric Spices, USDA Organic, Certified Organic, Non Gmo, Gluten Free, Herb, المملكة العربية السعودية

100٪ Pure ، منذ عام 1889 ، USDA عضوي ، 4-5 ٪ من الكركمين ، غير المعدلة وراثيًا ، غير المشعع ، عضوي معتمد من NJDA ، يحتوي الكركم العضوي عالي الجودة لدينا على نسبة 4 إلى 5٪ من الكركمين الطبيعي. خالية من الغلوتين ومختبر اختبار للمعادن الثقيلة. مصدرها مزارع عائلية صغيرة في الهند.

تأتي هذه التوابل من التوت المجفف في نبات rhus coriaria ، والذي قد تعرفه باسم السماق الصقلي. ستجد هنا المنتجات الطازجة والتوابل الغريبة والرفوف مصطفة بالوجبات الخفيفة والمقبلات والمواد الغذائية من جميع أنحاء شبه القارة الهندية ومخبز هندي يصنع التخصصات الهندية في نهاية كل أسبوع. إذا كنت تبحث عن الكركم الطازج ، فقد تحتاج إلى التحقق من أسواق الأطعمة الصحية الطبيعية أو أسواق المزارعين. تحظى هذه التوابل بشعبية في اليونان ودول الشرق الأوسط والطبخ المتوسطي ، وهي ذات نكهة توحي باللوز مع لمسة من الورد والكرز أيضًا. هناك أنواع قليلة من التوابل ، ولكن يجب أن يكون لهذه التوابل رائحة ونكهة قوية. في الأسبوع المقبل ، سنتحدث عن مدى أهمية التخزين السليم للحفاظ على توابل الجودة المكتسبة حديثًا ، متبوعةً بكيفية طحن التوابل الكاملة ، وأخيرًا ، التعرف على التوابل التي تريد تخزينها في مخزنك. الدهون هي جزء مهم جدا من أي منشط العشبية. تشير تقديرات الصناعة إلى أن حجم سوق التوابل العضوية العالمية يبلغ حاليا ما بين 750 مليون ومليار دولار أمريكي (حوالي 5-7 ٪ من إجمالي السوق). هناك اتجاه آخر متعلق بالبهارات وهو أجزاء أصغر في عبوات المستهلك. اصنع عصير التفاح الخاص بك المخلوط مع مزيج التوابل المخلوط ، أو المقبلات باستخدام مزيج التوابل لدينا ، أو أكمل وجبتك مع مزيج التوابل الخاص بنا! أغلى التوابل في العالم لأنها تتطلب الكثير من العمل لتنمو.

انتهى الأمر بمجموعة التوابل التي تحتوي على دهون أقل بنسبة 30 في المائة في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. يمكن أن تكون التوابل أيضًا الجذور المجففة ، الجذور (أولاً. في رسالتي الأولى ، كشفت عن الخرافات الشائعة في البهارات وأشرت إلى أن الاختيار الصحيح وإضافة التوابل ذات النوعية الجيدة إلى الطبق يمكن أن ترفع من نكهة الطبق بأقل جهد وبأقل جهد ممكن التكلفة: تنص معايير واختبار مؤسسة بنغلاديش ، ومكتب المعايير الهندية ، وتصنيف المنتجات الزراعية الهندية وتصنيفها على أن الكركم يجب أن يكون خاليًا من كرومات الرصاص ومواد التلوين المصطنعة الأخرى ، إلا أن معظم الدراسات السريرية لم تستخدم مسحوق الكركم ولكن مستخلص الكركم: تتعلق قضايا الاستدامة الهامة في التوابل بمخلفات المبيدات وطرق التجفيف غير الكافية ، مما يؤدي ، من بين أمور أخرى ، إلى مشاكل الأفلاتوكسين ، لذلك ، لست واضحًا ، يبدو أن هذا يعني أنك يجب أن تأخذ المكملات الغذائية ، وليس التوابل المسحوقة. نفسها ، ولكن الخط الافتتاحي هو أن 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من المسحوق أظهرت فوائد ، وأنا أحب صورك للتوابل وأرغب في استخدام واحدة أو اثنتين لمقال في مجلة ه تجارة التوابل. بالإضافة إلى استخدامه الطهي ، يتم استكشاف الكركم للاستخدام الطبي من قبل المؤسسات البحثية وشركات الأدوية بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. هذا سوف يعزز امتصاص الكركمين في الكركم ، لأنها محبة للدهون (وهي تعلق على الدهون).

لقد كنت أزرع الكركم منذ بضع سنوات. خلاف ذلك ، ابحث فقط عن المسحوق ذي الألوان الزاهية في ممر التوابل. إذا كنت تعمل مع الكركم الطازج ، فقد تتحول أطراف أصابعك إلى اللون الأصفر أثناء قصها. الهدايا الصالحة للأكل في شكل piccalilli والكمثرى المخللة تأخذ التوابل بشكل جيد للغاية في الواقع ، والتوابل بطبيعة الحال سوف تعطي بقايا عيد الميلاد وميض تمس الحاجة إليها. يتم خلط البروتينات النباتية مع التوابل لجعلها تبدو وتذوق مثل اللحوم الفعلية. هذا سوف يساعد جسمك على امتصاص العنصر النشط في الكركم والكركم ، وأكثر كفاءة. يمكن الكركم تلعب دورا في علاج التهاب القولون التقرحي؟

Pure Indian Foods, Organic Turmeric Root, Ground, 2.3 oz (65 g):ت,ابل الكركم

سيكون هذا متجري الوحيد للتوابل الهندية. Asafoetida هو رائحة قوية بشكل لا يصدق تستخدم في الغالب في الطبخ النباتي الهندي. غالبًا ما تستخدم التوابل في وصفات لمرة واحدة ، وليس كمكونات يومية. الحد أيضا من استخدام هذه العشبة على الكلاب الحوامل. يمكنك شراء جذر الكركم الطازج وشاي الكركم والتوابل المطحونة المسحوقة ومسحوقة للطبخ والأكل. يمكن العثور على جذر الكركم الطازج في قسم المنتجات أو الأعشاب الطازجة في متجر للبقالة جيد التجهيز ، ولكن من المرجح أن يتم العثور عليه في سوق الأطعمة الصحية أو الذواقة أو السوق الآسيوية أو الهندية. الغش هو الإدماج المتعمد والمتعمد في الأعشاب والتوابل للمواد التي لا يُعلن وجودها قانونًا أو غير مسموح بها أو موجودة بشكل قد يضلل العميل أو يخلط بينه ، مما يؤدي إلى طعام مقلد و / أو منتج ذو قيمة مخفضة . لذلك إذا كنت يجب أن تأكل الدجاج المقلي ، فاحرصي على التوابل. العديد من الأعشاب تتناسب أيضًا مع اتجاهات الأكل المعاصرة ، مثل الوجبات الغذائية القديمة والبيولوجية. اوقية (الاونصة) للأوقية ، والأعشاب والتوابل لديها المزيد من المواد المضادة للاكسدة من أي مجموعة غذائية أخرى.يستخدم الكركم في الأدوية العشبية الصينية والأيورفيدا التقليدية لآلاف السنين كعشب لإزالة السموم (كما يبدو أنه يحمي الكبد) وكعنصر فعال مضاد للالتهابات. اللون الأصفر في العديد من الأطباق الهندية والتايلاندية والآسيوية ومزيج التوابل غالبًا ما يكون نتيجة للتوابل الكركم.

يعتبر تعلم مصادر وشراء المنتجات الطازجة عالية الجودة أمرًا بالغ الأهمية عند تعلم الطبخ جيدًا مع التوابل. حينما كان خزانة التوابل الخاصة بنا في الحقيقة مجرد نصف رفّ يحتوي على ريحان مجفف ومسحوق الكاري المعتدل ، فجأة كانت الزاوية المنسية في المطبخ تستضيف الهريسة والسماق والزعفران. القنوات الأكثر استخدامًا على الإنترنت للإعلان عن التوابل في أوروبا هي Facebook و linkedin و youtube و instagram. لذلك ، إذا قمت بصنع طعام هندي في المنزل وتبحث عن مكوّن أو بهارات لا تحملها معظم محلات البقالة ، فأنت بحاجة إلى المجيء إلى هنا. قد لا تكون بعض هذه التوابل متاحة لك محليًا ولكنها تستحق البحث عنها. Madras الكركم أصفر باهت ، ويحتوي على محتوى الكركمين في المتوسط ​​3،5 ٪ وهو الأكثر شيوعا في محلات السوبر ماركت. لحسن الحظ ، مثل العديد من الأعشاب ، نبات الأوريجانو سهل النمو. ولصياغة هذا المشروب القوي ، أضفت بعض الأعشاب المضادة للالتهابات من الدرجة الأولى إلى المزيج ، بما في ذلك القرنفل وبذور الهيل وتوت غوجي وقصة حريف. لديهم كمية كبيرة من الوجبات الخفيفة الهندية المستوردة ، والشاي ، والتوابل ، وغيرها ، وكذلك بعض المنتجات الطازجة. تجنب محلات الذواقة التي تبيع التوابل العادية بأسعار مبالغ فيها. تم البحث عن الأعشاب والتوابل منذ آلاف السنين ، حتى قبل بداية التاريخ المكتوب لأغراض الطهي والطبية. وجدت الأبحاث أن الكركم له تأثير مضاد للسرطان في الحيوانات ، وتُظهر التجارب المعملية أن الكركم يساعد في إيقاف نمو الخلايا السرطانية. ليس من السهل الإشارة إلى منطقة واحدة من العالم باعتبارها مصدر إلهام لمزيج التوابل الجديد.

توابل الكركم للأغذية البحتة الهندية: ارتفعت مبيعات مجموعات الوجبات في محلات البقالة ، لأنها أسهل للمستهلكين والأسعار مقبولة. 40 ، 41 على وجه التحديد ، تملك هيئة الغذاء والدواء سلطة فحص مرافق التصنيع والتعبئة والتخزين المحلية والأجنبية ؛ اختبار المنتجات في مرافق التوابل والموانئ حيث يتم استيراد التوابل ؛ احتجاز الشحنات أو منع دخول المنتجات من المنشآت الدولية التي ترفض الوصول إلى إدارة الأغذية والعقاقير أو مفتشي الجهات الخارجية. لديهم نكهة حارة مماثلة وغالبا ما تستخدم عمدا كتوابل في أجزاء من العالم حيث توجد البابايا. أنه يحتوي على تركيز العناصر الغذائية الأكثر شهرة في أي طعام أو نبات أو حبوب أو عشب. وهذا يعني أن التوابل والأعشاب عالية الجودة والمنتجة بشكل مستدام يمكن أن توفر فرصًا للموردين في البلدان النامية. يسمح المناخ الاستوائي بهجرة إنتاج التوابل والأعشاب في جميع أنحاء العالم. قد تشاهد تلك المشابك الكركم الصفراء الجميلة التي يتم جلدها في المقاهي والبيض المسلوق من الكركم لتناول الغداء ، ويتم إضافة الكركم إلى العصائر وأشرطة الشوكولاته. في سري لانكا توابل ومختلطة يوميا في المطبخ المنزلي للطبخ وأستطيع أن أخبرك أن الإحساس بالذوق الذي تخلقه العملية خارج هذا العالم. حتى يتم إجراء مزيد من التجارب العشوائية ذات الشواهد ذات الشواهد لتأكيد فوائد مكملات الكركمين ، فمن الأفضل أن تشمل ببساطة التوابل الكركم كجزء من نظام غذائي صحي ومغذي.

لا يقوم هذا التوابل فقط بإضاءة أي طبق يلمسه بلون أصفر نابض بالحياة ، بل يضيف نكهة فريدة يصعب العثور عليها في أي مكان آخر. تعد الأكياس الصغيرة المدرجة في مجموعات الوجبات مثالًا محددًا على أجزاء التوابل أو الأعشاب الصغيرة. نقي ناعم مسحوق الكركم 400 جم. قدمت كاج عدة إشعارات لمدة 60 يومًا لمقاضاة توابل الهلامات وغيرها من الشركات. نحن واحدة من كبار موردي الأعشاب والتوابل بالجملة للأسر والشركات في الولايات المتحدة. شاي خال من الكافيين للقضاء على تناول الكافيين بشكل كامل ، يجب على المرء أن يتحول إلى شاي الأعشاب. هناك أدلة تشير إلى أن الكركم الخام قد يكون له آثار أكبر مضادة للالتهابات ، في حين أن الكركم المطبوخ يوفر حماية أفضل من الحمض النووي. في حين أن مستخلص الكركم في شكل ملحق يمنحك جرعة أعلى بكثير من الكركمين. لذلك ، ليس من غير المألوف أن توفر كبسولة تحتوي على نصف جرام من مستخلص الكركم 400 ملغ من الكركمين ، في حين أن نفس كمية مسحوق الكركم (عشب الأرض – تمامًا مثل التوابل) قد توفر حوالي 15 ملغ فقط. إذا كنت تستخدم الكركم لفوائده الصحية المزعومة ، فمن الأفضل أن تدرجها في أطباق الفلفل الأسود والدهون.

Pure Indian Foods Turmeric Spices – ت,ابل الكركم, أعشاب

هل من الآمن تناول مكملات الكركمين أو الكركم لفترة طويلة من الزمن؟ في الآونة الأخيرة أثناء سفري ، قابلت شركة غير هادفة للربح من الهند تدعى tanisi global في معرض يحمل الكثير من الصفات المميزة من البهارات والمزجات. في حين أن مستخلص الكركم والكركمينويد يمكن أن يكونا ناجحين في تحسين الملامح الالتهابية ، إلا أنه من غير المعروف حل السبب الأساسي الأصلي للالتهابات.كما ينصح بعدم تناول مكملات الكركم عند الحمل. أسواق الطعام في الشوارع في جميع أنحاء العالم ، على وجه الخصوص ، تلهم النكهات والوصفات لمزيج التوابل والصلصات والتوابل الجديدة. متجر التوابل اللذيذ هو أحد بائعي التوابل القلائل الذين يبيعون الكركم الذي كان طازجًا على دفعات صغيرة. وفي كلتا الحالتين ، هل هذا يجعل من غير الآمن تناول الكثير من الكركم سواء من الحديقة أو مسحوق التجارية؟

في الواقع ، فإن الخداع يمثل مشكلة كبيرة في تجارة التوابل ؛ سجلت قاعدة بيانات الاحتيال الغذائي المنشأة حديثًا مئات حالات التوابل التي تم وصفها بأنها شيء واحد وتحتوي على شيء آخر بالكامل.