NuNaturals, Organic Green Banana Flour, 1 lb (454 g): خلطات, طحين

30.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: NuNaturals, Organic Green Banana Flour, 1 lb (454 g), كمية المنتج: 1 lb, 0.46 kg, 22.6 x 17.5 x 6.9 cm
فئة المنتج: الخلطات, الطحين, الخبز, البقالة, التحقق من مشروع غير معدّل وراثيًا, غير المعدّل وراثيًا, USDA عضوي, عضوي مُعتمد, نباتي, خالي من الغلوتين, عضوي مُعتمد من قِبل مصنّفات عضوية, فوائد, NuNaturals, Grocery, Baking, Flour, Mixes, Non Gmo Project Verified, Non Gmo, USDA Organic, Certified Organic, Vegan, Gluten Free, Certified Organic By Organic Certifiers, Foods, المملكة العربية السعودية

نشاء مقاوم طبيعي ، مشروع غير معدّل وراثيًا تم التحقق منه ، عضوي من وزارة الزراعة الأمريكية ، نباتي ، خالي من الغلوتين ، عضوي مُعتمد من قِبل المصنّعين العضويين ، مثالي للمرق ، يهز ، ملفات تعريف الارتباط والكعك. استخدم هذا الدقيق متعدد الاستخدامات والخالي من الجلوتين بدون طعم الموز في جميع الوصفات المفضلة لديك ، نبذة عن NuNaturals ، تعد NuNaturals شركة مملوكة للعائلة وتديرها وتقدم منتجات لذيذة وصحية منذ 30 عامًا تقريبًا. بدأنا في يوجين بولاية أوريغون بمهمة “المساعدة في الحفاظ على صحتك” ونعتقد أن الطريق إلى العافية يبدأ بالأطعمة والمشروبات التي نستهلكها ، Green Banana Flour ، NuNaturals Organic Green Banana Flour هو بديل لذيذ وعالي الجودة إلى دقيق القمح التقليدي أنه يحتوي على النشا المقاوم (RS2) ، وهو ألياف ما قبل الحيوية التي يمكن أن تساعد البروبيوتيك في أمعائك. محتوى النشا يعني أنه يمكنك استخدام طحين موز أخضر أقل بنسبة 25 ٪ من الطحين الآخرين. انه لشيء رائع للخبز ، ويمكن استخدامه الخام في العصائر والعصائر.

عادةً لا تحتوي طحين المكونات الفردية على صمغ زنتان المضافة. إذا لم يكن لديك مساحة تخزين أو لا تخبز في كثير من الأحيان بما يكفي لشراء عدة أنواع مختلفة من الدقيق ، يمكنك شراء كيس صغير من دقيق الغلوتين. بالإضافة إلى ذلك ، فقد أخذت بعين الاعتبار المواد المسببة للحساسية الأعلى (مثل الذرة) والدقيق الالتهابي (مثل البطاطس والذرة الرفيعة) وتركتها خارجًا. مزيج الخبز الخالي من الغلوتين من King Arthur يصنع خبزًا شطائرًا بيضاء لذيذة ، يتم خبزه في الفرن أو في صانع الخبز. قد ترغب في محاولة استخدام مزيج من جميع الطحين لاستبدال نشا البطاطس وهذا يجب أن يعمل! بعد استخدامه في بلدي الخبز عيد الفصح ، وأتمنى لو كنت قد طلبت أكثر من ذلك بكثير. يحتوي دقيق اللوز على العديد من المعادن ، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز. تحتوي هذه الحبوب القديمة الخالية من الجلوتين على نسبة عالية من الألياف والبروتين مقارنة بدقيق الأرز ، مما يجعلها إضافة رائعة لمزيج الدقيق الخالي من الجلوتين. ومع ذلك ، فإن خلطات الدقيق الخالية من الغلوتين المحضرة غالية الثمن وشعرت أنني يجب أن أستخدمها بشكل ضئيل. عندما أصبحت ابنة زوجتي خالية من الغلوتين قبل بضع سنوات ، حاول ابني الذي يقوم بكل أنواع الخبز والطبخ تجربة بعض الخلطات ثم وجد الملك آرثر.

هذا المزيج الدقيق الذي تقترحونه يعد أمرًا تبحث عنه زوجتي. أنه يحتوي على صمغ النشا والنشا فيه ويمكنك استخدام وصفاتك العادية فقط مبادلة الدقيق الخاص بك مع هذا المزيج. المكونات هي: حبوب حبوب غاربانزو ، نشا البطاطس ، طحين التابيوكا ، طحين الذرة البيضاء الحلوة الكاملة الحبة ، طحين الحبة. طحين الكيك هو طحين منخفض البروتين (حوالي 8 في المائة من البروتين) يتم تبييضه أيضًا بالكلور ، مما يغير بنية النشا والدهون ويجعل الطحين حامضًا قليلاً. لكن ما لاحظته هو أنه لصنع دقيق فرنك غيني ، يجب أن أستثمر أيضًا في أنواع أخرى متعددة من الدقيق بكميات كبيرة. يقول جيمس ه. إن تلوث القولون في الدقيق يبدأ غالبًا عندما يكون القمح المستخدم في صنعه ملوثًا بالنفايات الحيوانية أثناء وجوده في الحقل. امسح الطحين الخام من كونترتوب ، وغسل الأطباق بالماء الدافئ والصابون أو قم بتشغيلها خلال دورة غسالة الصحون الساخنة. تكمن المشكلة في أنه يعاني أيضًا من الحساسية للأرز ، فهل يمكنني استبدال الأرز في هذه الوصفة بنوع آخر من الطحين؟ يحظى دقيق الشوفان بشعبية بسبب التوفر والتكلفة والتغذية. أنا أيضا شراء كل ما عندي من الدقيق في ولاية وظيفة المحيط دولة إذا كان لديك واحدة. ومع ذلك ، فيما يلي أوزان لكل كوب من الطحين: يبلغ وزن دقيق الأرز البني ودقيق الأرز الأبيض ودقيق الأرز الحلو 160 جرامًا (حوالي 5،65 أوقية) لكل كوب ، لكن طحين التابيوكا يزن 120 جرام فقط (حوالي 4،24 تقريبًا) أوقية) لكل كوب. وهذا يعني أن طحين الكينوا يعد كبيرًا جدًا للخبز الخالي من الجلوتين. هل حاول أي شخص صنع البسكويت مع هذا الدقيق؟

وخالي من الغلوتين على خبز مخبوز ، كان كل شيء جيدًا كما لو كنت قد صنعته مع دقيق أبيض مصنوع من القمح. قررنا معرفة ذلك من خلال سؤال مجموعة من المايسترو الفرن لتسمية مزيج الخبز المعبأ المفضل لديهم. وجود حساسية من منتجات القمح والانتقال من الكثير من المتاعب مع علاقة حب الكراهية بالطعام كان أمرًا رائعًا ، كما أن السلع المخبوزة كانت رائعة. إذا كنت تخبز شيئًا ما يتطلب بنية مثل الخبز أو الكعك ، فيمكنك استخدام التهجئة كبديل لما يصل إلى نصف الدقيق المعتاد. طحين اللوز هو واحد من أكثر أنواع الحبوب الخالية من الغلوتين شيوعًا. يمكن لفيتاميكس أن يصنع الدقيق من الأرز الكامل الحبوب ، لكنه لن يكون ناعمًا مثل دقيق الأرض المطحون. قد تكون هذه الخلطات أغلى ثمناً قليلاً (6-6 دولارات) ، ولكنها مريحة وعملية بالكامل لجميع أشكال الخبز الخالي من الجلوتين. دقيق الشجرة هو مسحوق خالي من الغلوتين وخالي من الحبوب. آمل أن يأخذ هذا بعض الالتباس حول الدقيق المُهجى. خلاف ذلك ، فإنها تميل إلى الذهاب أسرع بكثير من دقيق القمح.

NuNaturals, Organic Green Banana Flour, 1 lb (454 g):خلطات, طحين

منذ عقد من الزمان ، كان من الصعب العثور على دقيق متعدد الأغراض خالٍ من الغلوتين لصنع الخبز في محلات السوبر ماركت. يستخدم دقيق القمح أيضًا لصنع رو كقاعدة لسمك المرق والصلصات. نظرًا لأن أنواع الدقيق ليست موحدة في العديد من البلدان ، فقد تختلف الأرقام بين المصنعين.(نصيحة: اعتمادًا على نوع الدقيق الخالي من الجلوتين الذي تستخدمه ، قد تتمكن من إضافة بذور الكتان و / أو البيض لإنشاء نسيج أفضل في منتجاتك المخبوزة). لها نكهة خفيفة ، حلوة وجوزة ، تشبه نكهة دقيق القمح الكامل ولكن بدون مرارة. السبب في أنني أحب استخدام دقيق الكينوا في الخبز الخاص بي هو ذو شقين: إنه غني بالبروتين وغني بالألياف. يتم استخدامه لصنع العديد من الأطعمة المختلفة. أصبح من السهل اليوم العثور على دقيق الذرة البيضاء 100٪ ، وتتراوح التكلفة ما بين 3 دولارات إلى 6 دولارات ، ما عليك سوى استخدامه بمفرده أو دمجه مع العديد من الطحين الآخرين لإنشاء تحفة خالية من الغلوتين! نعم ، لقد استخدمت كوب دقيق خالٍ من الغلوتين للكوب في معظم وصفات ملفات تعريف الارتباط. نظرًا لوجود وفرة في جميع أنحاء العالم ، فإن دقيق الأرز شائع جدًا في الوجبات الغذائية للأميركيين والأوروبيين والأمريكيين الجنوبيين والآسيويين.

نظرًا لأنه يمكن استخدام مزيج gf هذا في وصفة خبز عادية تستدعي الحصول على دقيق ap ، فماذا عن الخميرة من وصفة fl flour؟ يتكون دقيق الأرز البني من الأرز البني المطحون. طحين الحنطة السوداء يوفر نكهة غنية ، وهو جيد لصنع الخبز السريع والخميرة. سوف يحتوي مزيج الدقيق هذا على نسبة عالية جدًا من سكر الدم. يضاف إلى أي دقيق بنسبة تتراوح بين 15 و 20 في المائة ، وهو يعطي ملمسًا رائعًا للجوز ونكهة مع صبغة خضراء. كان كل شيء يعجبني في بسكويت ، بالإضافة إلى أنه كان علي شراء نوع واحد من الدقيق للمطعم ، والذي كان أكثر فعالية من حيث التكلفة. Erika ، وصفتك تدعو إلى 4،25 كوب من الطحين أو كيس 24 أونصة من الطحين ، عندما أستخدم مخطط تحويل تقول إنها 3 أكواب؟ هل يمكنني استخدام شيء مثل garam أو دقيق مونج أبيض لأي من التابيوكا أو دقيق الأرز الأبيض لمزيج لذيذ؟

مزيج دقيق الخبز من NuNaturals: أتساءل أيضًا عما يمكن استبداله بدقيق الأرز البني. مرحباً إريكا ، أردت فقط أن أشكركم على وصفتك للدقيق! يحتوي الطحين على نكهة حلوة وبسيطة ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من التطبيقات. يجب عدم الخلط بين دقيق الذرة ونشا الذرة ، والذي يعرف باسم دقيق الذرة باللغة الإنجليزية البريطانية. إذا نظرت إلى الوراء ومنشوراتها الأخرى ، فهناك بعض الأفكار الرائعة على طحين معين يمكنك استخدامه. أريد أن أعرف ما إذا كان يمكنك استخدام مزيج الدقيق الخالي من الجلوتين في الوصفات الأخرى التي تستدعي استخدام مزيج دقيق خالٍ من الغلوتين. يتم تحضير بعض البسكويت أيضًا باستخدام هذا النوع من الدقيق.

هذا يعني أنه يجب تجنب العجن والخلط الشديدين عند استخدام الدقيق الإملائي أو يمكنك الحصول على قوام متفتت. أنا دائما استخدام مزيج دقيق فرنك غيني جنبا إلى جنب مع اللوز المطحون ودقيق آخر خال من الغلوتين (الشوفان أو الحنطة السوداء). أنا دائمًا طيلة حياتي حتى أصبحت أصنع كعكات الخبز لعائلة وأصدقاء (أقوم بصنع الكعك والكعك والخالي من الغلوتين لما يصل إلى 250 شخصًا في المرة الواحدة) وأجد أنه يمكنني الاستمرار في خلطات الطحين الجيدة. التهجئة أكثر قابلية للذوبان في الماء من القمح ، لذلك قد تحتاج إلى سيولة أقل من دقيق القمح الكامل. أصبح أكثر وأكثر متوفرة في متاجر المواد الغذائية المتخصصة. غالبًا ما أقوم بتعديلها قليلاً عن طريق استبدال نصف دقيق الدخن بدقيق الذرة ، لكنه رائع في كلتا الحالتين. لقد صنعوا البسكويت والدجاج مع كل نوع من أنواع الطحين ، ومن المدهش أن دقيق القمح الصلب فاز بكلاهما. قد يتلوث دقيق الذرة بالغلوتين أثناء المعالجة. عادة ما يتم دمج حبوب الحبوب مع دقيق آخر في خلطات خالية من الغلوتين ، وهو مصدر وفير لمضادات الأكسدة.

NuNaturals Baking Flour Mixes – خلطات, طحين, خبز

كنت أتساءل عما إذا كانت هناك أية تحديثات حول وصفة الدقيق الخالية من الحبوب؟ تعلم كيفية استخدام دقيق الكينوا للخبز والطهي. لم يكن لدي أي فكرة عن كيفية صنع طعام كان لذيذًا وصحيًا في نظامه الغذائي ، لكنك كنت مكانًا يمكنني الذهاب إليه للعثور على وصفات تلبي احتياجاته. هذا الطحين غني بالبروتين والألياف ، وكلاهما يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتقليل وزن الجسم (24 ، 25 ، 26 ، 27). كان من أهم مشاكل الثورة الصناعية الحفاظ على الدقيق. يسعدنا معرفة أنواع الوصفات التي ترغب في صنعها باستخدام دقيق الكينوا! يمكن أن يكون دقيق الشجر المستند إلى النشا مثخن جيدًا أو مخلوطًا مع دقيق آخر لإنتاج منتجات الخبز. إنه يجعل الدقيق ممتاز لمرضى السكر ، وأي شخص يتجنب اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات.

لم أكن أمتلك جميع المكونات التي تطلبها إلا أنه يضيف دقيق الذرة الرفيعة ونشا العروت العنصر الخامس والمكون السادس. أنا جديد على الخبز الخالي من الغلوتين وقد اكتشفت مؤخرًا أنني يجب أن أتجنب البطاطس البيضاء لأنني على ما يبدو تفاعلي للغاية معها. قد يصنع الدقيق البني والدقيق الكامل من القمح الصلب أو اللين. يمكن أن تكون ملوثة في مرحلة المعالجة ، لذا تأكد من إلقاء نظرة على مكان إنتاج الدقيق سؤالي هو ، في بعض الوصفات يطلبون بعض الطحين ولثة الزانثوم ، نشا الذرة أو التابيوكا بشكل منفصل.