Frontier Natural Products, Organic Ground Cumin Seed, 16 oz (453 g): كم,ن, بهارات

35.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Frontier Natural Products, Organic Ground Cumin Seed, 16 oz (453 g), كمية المنتج: 16 oz, 0.48 kg, 4.6 x 22.9 x 21.8 cm
فئة المنتج: الكمون, البهارات, الأعشاب, البقالة, وزارة الزراعة الأمريكية العضوية, العضوية المعتمدة, موافق للشريعة اليهودية, العضوية المعتمدة من QAI, فوائد, Frontier Natural Products, Grocery, Herbs, Spices, Cumin, USDA Organic, Certified Organic, Kosher, Certified Organic by QAI, Herb, المملكة العربية السعودية

Cuminum Cyminum ، USDA Organic ، موافق للشريعة اليهودية ، عضوي معتمد من QAI ، واحدة من أكثر التوابل شعبية في العالم ، والكمون عطري للغاية ، مع نكهة دافئة وحارة ومرارة قليلاً. تتمتع بذور الكمون في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في شمال أفريقيا والشرق الأوسط والمأكولات الهندية والمكسيكية ، وعضو منخفض النمو ، والعطاء ، وهو عضو سنوي في عائلة الجزر والبقدونس (Umbelliferae). إن الفاكهة الصفراء-البنية لبذور نبات الكمون كما نعرفها ممدودة ، مع تسع سلاسل. تشبه بذور الكمون بذور الكراوية في المظهر ، على الرغم من أن الفحص الدقيق يبين أن بذور الكمون أكثر استقامة وأطول وأكثر خضرة من بذور الكراوية. استخدم المصريون الكمون حوالي عام 5000 قبل الميلاد على حد سواء لموسم اللحوم والسمك ويطبخ ولتحنيط موتاهم. استخدمه الرومان كبديل عن الفلفل ، وكان الإمبراطور الروماني أنطونينوس بيوس يُطلق عليه “الخائن الكمون” لأنه كان مقتصدًا في حياته الشخصية من أجل المساعدة في توفير الأموال للمشاريع الاجتماعية ، في العصور الوسطى ، عندما كان الكمون كان الأوروبيون ، الذين يتمتعون بشعبية كبيرة ، يعتقدون أنها سوف تمنع الدواجن من التجول وتضمن الإخلاص بين الأزواج. حمل الألمان كمونًا وشبتًا وملحًا في جيوبهم عند زواجهم ، وفي أجزاء من أوروبا ، كان جندي يشاركهم في الوداع.

يمكنك أيضًا إضافة قليل من الكمون المطحون إلى الزبادي العادي للحصول على مغذٍ ونكهة. يقول Allgice ، Allspice ، موطنه الأصلي جامايكا ، هو ما يميز هذا المزيج ، الذي يحتوي على مكونات أقل من المكونات الأخرى ، كما يقول الجرين. الأسئلة الشائعة: التوابل والتوابل ما هي التوابل التي تسير على ما يرام؟ تستخدم معظم المطاحن الكهربائية الشفرات ، بينما تعمل نظيراتها اليدوية بسحق البهارات باستخدام التروس المصنوعة من السيراميك أو المعدن. الأطباء البيطريين كلي النظر في هذه الأعشاب والتوابل لتكون آمنة للكلاب صحية مع عدم وجود مشاكل صحية الكامنة. ومع ذلك ، قد تكون تلك السمعة قد تراجعت للتو: تشير مراجعة جديدة للأدبيات العلمية حول الكركمين ، وهي أكثر المواد الكيميائية المعروفة في الكركم ، إلى أن المركب له فوائد صحية حقيقية محدودة ، إن وجدت. يزداد استخدام التوابل العضوية والتوابل من قبل المستهلكين الأوروبيين ، لأن هذه المنتجات موضع تقدير لمكوناتها الطبيعية تمامًا ، وخالية من المبيدات الحشرية.

لدينا جميع أنواع التوابل والتوابل المفضلة لديك. تعتبر بذور الكراوية عشبًا دافئًا مما يعني أنها تساعد الجسم على البقاء دافئًا. التوابل متعددة الاستخدامات بشكل خاص ، ونكهة جوزة الطيب تعني أنها تعمل بشكل جيد في كل من الأطباق اللذيذة والحلوة. جرة واحدة رأيت في متجر البقالة بلدي المدرجة الكركم والفلفل الأحمر ، و. أنا أستخدم الكثير من الكمون ، وكنت أقضي الكثير على علب التوابل من متاجر البقالة. غالبًا ما تبقي نكهة القهوة في طاحونة وستغير نكهة التوابل بشكل كبير. نلاحظ الاختلافات بين أصول مختلفة من التوابل وزجاجة أنواع مختلفة حتى تتمكن من تلبية احتياجات المجتمعات العرقية المحلية.

عادة ما تكون الكركم والكزبرة والكمون والشيلي أو الفلفل الأسود وبذور الحلبة أو الخردل ، كما يقول الجرش. في الآونة الأخيرة أنا مزجها مع الفلفل كما اقترح من قبل الاعشاب لتحسين امتصاص. يمكنك الحصول على أوراق ذات جودة عالية غير منقوصة واستخدامها لتذوق الخلطات أو الشوربات أو الصلصات أو اللحم المشوي أو لبث بذور البطاطا والكرز أو بودنغ الأرز مع تلميح عشبي يانع. أزواج الكمون جيدًا مع الكزبرة والتوابل الدافئة الأخرى والفلفل الحار والأعشاب الطازجة. تذكر أيضًا الاحتفاظ بالتوابل ، سواء كانت من الأرض أو من مجموعة كاملة ، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الموقد الخاص بك مع تثبيت أغطيةها بأمان حتى تظل أطول فترة ممكنة. يمكن لشركة Black River spice and tea تخزين أرففك بالتوابل المناسبة للأطباق المناسبة. يتم إنشاء الطلب على التوابل المحددة أيضًا من قبل المدونين وطهاة المشاهير (Jamie oliver ، على سبيل المثال).

تنبعث رائحة البهارات من النكهة والشهية وتذوق أطباقي بنفس الجودة ، لذلك افترض أنها عالية الجودة أو أفضل من الأشياء الأكثر تكلفة في متجر البقالة. إذا كنت خائفًا من المغادرة بينما التوابل في الطعام أو كنت تعتقد أنه سيكون من الصعب العثور عليها ، يمكنك ربطها في القماش القطني لإزالتها بسهولة. عادة ما يحتوي على ما نعتقد أنه توابل خبز للعطلات مع كمية جيدة من الكزبرة والكمون. قد يكون استخدام هذه الأوراق كتوابل جذابًا بشكل خاص ، لأنه يتيح لك إضافة نكهة الجير دون أي رطوبة إضافية. يحتوي هذا التوابل حلو ومر على شراب القيقب ويعمل بشكل جيد مع الكزبرة والكمون ومسحوق التشيلي الأحمر. الهيل الأخضر هو أكثر أنواع الهال شيوعًا ، وبعض الوصفات تستدعي على وجه التحديد هذه التوابل. أحصل دائمًا على أسئلة حول أفضل مكان لشراء التوابل. أظهرت النساء ذوات الوزن الزائد اللائي تم إعطائهن مسحوق الكمون وأكلن نظامًا غذائيًا صحيًا تحسنًا في أوزانهن وإحصاءات حيوية. يمكنك حفظ بعض الأطعمة بعد تفحمها ، ولكن ليس البهارات. لقد وضعت هذا على العداد الخاص بي لمدة أربعة أيام حتى أتيحت لي الوقت لأخذ مكان في خزانة التوابل ، وعندما التقطته ، كانت موبوءة تمامًا بسوس دقيق أبيض داخل وخارج الحاوية.

Frontier Natural Products, Organic Ground Cumin Seed, 16 oz (453 g):كم,ن, بهارات

ما هي ماركات التوابل والتوابل التي يبيعها نادي سام؟الشيء الصغير الوحيد الذي لم يعجبني (Nitpicking هنا) هو أن البائع وضع ملصقًا أبيض ضخمًا على اسم التوابل ، مع وجود رقم العنصر عليه. لضمان أن توابلك ترقى إلى مستوى إمكاناتها المحتملة ، بالإضافة إلى الأفضل حسب التاريخ ، يوجد لدى mccormick ميزة تذوق جديدة على موقعه على الويب حيث يمكنك توصيل رمز موجود في أسفل كل زجاجة بهار من mccormick للتحقق من أنها العمر وإرم (إرم التوابل القديمة موسميا) وفقا لذلك. إذا كنت تحب تحدي الطهي بنكهات جديدة ، فعليك تجربة أحد نوادي البهارات في الشهر لتلهم وجبتك القادمة! بدلا من ذلك ، بذور نيجيلا هي التوابل الخاصة بهم. عندما يتعلق الأمر بطحن التوابل ، لديك بعض الخيارات. القليل من المواد الغذائية جعل العلماء يخدشون رؤوسهم يتساءلون حول إمكاناتها أكثر من التوابل المشهورة على نطاق واسع والتي تسمى الكركم. شراء بذور الكمون من الأطعمة الهندية النقية لتذوق الفرق العضوية. في النهاية ، عندما بدأت في طهي المزيد والمزيد ، اشتريت ببطء توابل كاملة لإضافتها إلى مخزن التوابل الهندي.

Frontier Natural Products Cumin: الآن ، لقد تم إطلاعك تمامًا على التوابل التي يمكنك طحنها ، لذا استمتع بالطحن! استخدم الكمون مع جميع أنواع اللحوم أو الأطباق النباتية ، وكذلك صلصة الكريمة ، صلصة السلطة ، والمشروبات الصيفية. آمل أن تجد دليل التوابل الهندي الأساسي هذا مفيدًا. ملخص الكمون آمن للغاية حتى في الجرعات الكبيرة. خزانة التوابل الخاصة بي مليئة بجميع أنواع التوابل ولكن هناك بعض التوابل الرئيسية التي غالباً ما أتواصل معها. ابحث عن وصفات من جزء مختلف من العالم واحصل على منظور جديد تمامًا تتوافق به التوابل. مجموعة متنوعة من التوابل المدرجة في مربع التوابل لا تختلف فقط من منطقة إلى أخرى ولكن أيضا من عائلة إلى أخرى. بكل بساطة ، أناردانا هي بذور الرمان المجففة ، وتحتفظ التوابل بالكثير من صفات بذور الرمان الطازجة (والعصير المحيط بها). هذه العشبة هي أيضًا منبه مدر للبول والكحول قوي ولكنه آمن ، وهي غنية بالبوتاسيوم تغذي المعادن الثمينة المفقودة في البول. يتم إنتاج معظم التوابل والأعشاب التي تباع في محلات البقالة ومحلات بيع المواد الغذائية بالجملة بكميات كبيرة مما يعني أنها تزرع بالمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب لذلك دائمًا ما تحاول الشراء من مورد عضوي عالي الجودة. غالبًا ما يقترن الكزبرة بالكمون للنكهات الصحيحة للأرضية. أشارت الأبحاث الحديثة إلى أن الكركم يمكن أن يساعد في منع التهاب المفاصل ، وأن مكملات الكركمين قد تكون فعالة لعلاج التهاب المفاصل في الركبة وراي. إذا كنت تبحث عن مطحنة التوابل المدمجة وذات الأسعار المعقولة ، فإن طاحونة البازار الأناضول التركية هي خيار أنيق.

لقد كنت مستخدمًا مدى الحياة لتوابل mccormick وقد كان العامان الماضيان مروعين لأن القمم لن تنفجر. في معظم المطاعم الفرنسية الجيدة ، يتم تقديم أجبان خفيفة مع طبق صغير من بذور الكمون والفلفل. بالتأكيد ، يمكنك خلط مزيجك الخاص من الفلفل الحار المجفف والكمون والكزبرة والأوريغانو قبل حفلة السوبر بول القادمة. ألقِ نظرة على الأعشاب والتوابل التي تفرح الأطباق دائمًا. نصيحة: ضع بعض الأوراق الطازجة في مياه الشرب أو رش العشب المجفف (من 1/8 إلى نصف ملعقة صغيرة من كل رطل من الغذاء) على الوجبة. ومع ذلك ، فإن بذور الكمون الأبيض المطحون أكثر ملاءمة عندما يتعجل الطاهي المقيم. المكونات النشطة في بذور الكمون لها تأثير مضاد للالتهابات ومطهر.

في حين أن كلاً من مستخلص الكركم والكركمين يمكن أن يكون ناجحًا في تحسين الملامح الالتهابية ، إلا أنه من غير المعروف حل السبب الأساسي الأصلي للالتهابات. يتشابه تصميم مطحنة التوابل والجوز الكهربائية في كيسنارت مع مطحنة الكهرباء الكهربائية من سيكورا. يمكن استخدام التوابل بأكملها ، ولكنها عادة ما تكون مطحونة باستخدام هاون ومدقة أو في مطحنة. هذا لأن التوابل المطحونة بها مساحة سطحية أكثر عرضة للهواء ، لذا تتبخر زيوتها بسرعة أكبر. نظرنا إلى العشرات من البدائل المختلفة أثناء البحث عن أفضل مطاحن التوابل. (ضع في اعتبارك أن بعض الكركمين قد يضيع بسبب الحرارة والتغيرات الكيميائية عند طهي الأطعمة المتبلة بالكركم). طاحونة القهوة الكهربائية Secura وطاحونة التوابل تأتي مع صحنين من الفولاذ المقاوم للصدأ. على سبيل المثال ، الكزبرة هي عشب والبذور التي تتشكل عندما تموت في الخريف هي كزبرة التوابل. تعمل هذه التوابل بشكل جيد مع القرفة الساخنة كما أنها عنصر شائع في الأطعمة الهندية.

Frontier Natural Products Cumin – كم,ن, بهارات, أعشاب

على سبيل المثال ، يستخدم اليوروفين طرقًا بيولوجية جزيئية وأساليب نظيرية لاختبار الأصل النباتي أو الجغرافي للتوابل والأعشاب. لذلك ، لست واضحًا ، يبدو أن هذا يعني أنك يجب أن تأخذ المكملات الغذائية ، وليس التوابل المسحوقة نفسها ، ولكن خط الفتح هو أن 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من المسحوق أظهرت فوائد. لا يزال هناك طلب متزايد على خلطات التوابل العرقية. تحتوي كل مطحنة على مزيج فريد من الأملاح والتوابل والأعشاب لإظهار النكهة الحقيقية في وجباتك.ليس ذلك فحسب ، بل تتكاثر هذه الآفات كالمجانين ، وقد انتشرت بالفعل في الجزء الخلفي من الفرن ، وجهازي و p ، والميكروويف الموجود في الموقد أعلاه ، وخزانة التوابل أعلاه ، حيث تم وضع حاوية الكمون. بدلاً من ذلك ، فإن أفضل طريقة هي استخدام جذر الخولنجان (إن أمكنك العثور عليه) ، واستخدام طاحونة التوابل لطحنها. يمكن إظهار بعض فوائد الكمون من خلال الدراسات السريرية ، بينما يظل من الصعب إثبات بعضها. هل تحتوي مكملات الكركم والكركمين على كميات كبيرة من الأكسالات؟ يعد تحسين جودة الدم وكثافة العظام وعدد الحيوانات المنوية مجرد جزء من المناطق التي أجرى الباحثون فيها دراسات على الحيوانات يبدو أنها تظهر كمون مكمل قيِّم. تخضع آثار الزنجبيل والثوم لأكثر الأبحاث ، بينما تحتاج بعض التوابل التي تم إدخالها حديثًا مثل الكركم إلى حالات بحث طبي أفضل.

يعتبر الكزبرة بديلاً مشابهاً للكمون نظرًا لأنه ملف تعريف نكهة مماثل.