Eden Foods, Sea Salt, 14 oz (397 g): ملح البحر

19.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Eden Foods, Sea Salt, 14 oz (397 g), كمية المنتج: 14 oz, 0.68 kg, 8.6 x 8.6 x 11.2 cm
فئة المنتج: ملح البحر, الملح, البهارات, الأعشاب, البقالة, فوائد, Eden Foods, Grocery, Herbs, Spices, Salt, Sea Salt, Herb, المملكة العربية السعودية

حصاد اليد ، سلتيك الفرنسي ، عدن ملح البحر الفرنسي هو من خليج بسكاي بجزر بريتاني حيث لمزارعي الملح منذ 2200 سنة يحصدون ملح البحر من مستنقعات الملح المالحة. تخلق حمامات الشمس المد والجزر التي تجتاحها الرياح بلورات من الأرض الحجرية. انها ثروة من المعادن النزرة ، يانع وسلس. ملح البحر الحقيقي من الطرق التقليدية القديمة.

تظل جميع الأملاح ، بغض النظر عن القوام أو الألوان المختلفة ، قابلة للمقارنة في محتوى الصوديوم. يمتص الملح المعادن من الخيزران والطين ، والذي بدوره يغسل ملح الشوائب. هذا التوابل مع كل شيء رائع على لحم الخنزير والدجاج أو يقلب في صلصة الخل وصلصة المارينارا. ولكن بفضل التوابل هنتر تركيا المالحة alllll من ديك رومي ذاقت رطبة ، والعصير ، ولذيذ! هل تقشر كبير جدا وكل ما تذوقه هو الملح؟ انها الصوديوم في الملح هو ضار لصحتنا. لذا قد تحاول بدلاً من ذلك تقليص الملح عن طريق إضافة الأعشاب والتوابل إلى الطعام. ملح مخلوط بنكهة أخرى مثل الأعشاب والتوت أو الأعشاب البحرية. اقترح العديد من الخبراء أن استهلاك أقل قدر ممكن من الملح مفيد لصحتك. في حين أن القائمة طويلة ومتنوعة ، فيما يلي بعض الأفكار الأساسية لمزيج توابل عشبة الثوم المشوية. بالنسبة لي ، اختيار الملح المختص هو مسألة اختيار شخصي ، كما يقول موران. بالنسبة للمبتدئين ، فإن ملح الهيمالايا أقل معالجة ولا يحتوي على مواد مضافة ، على عكس ملح الطعام ، الذي يتم تكريره بشدة وخلطه بعوامل مضادة للتكتل مثل كربونات المغنيسيوم أو ألومينوسيليكات الصوديوم.

أبرزت النتائج أن المدخول اليومي لحوالي 3000 ملليغرام من الملح مرتبط بالصحة المثالية. بدلاً من ذلك ، وفقًا لمركز الشفاء العالمي ، إنه نوع من الملح الذي يحتوي ببساطة على يوديد مضاف. لأن الصوديوم الزائد يميل إلى التسبب بارتفاع في ضغط الدم ، ينصح الأطباء الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتقليل أو تقليل تناول الملح. عندما يتعلق الأمر بشوربة النكهة ، فكلما كانت ملمس الملح الخاص بك أسرع ستضم. وذلك لأن الأبحاث تظهر أن تقييد الصوديوم قد يساعد في السيطرة على بعض الحالات الطبية أو تحسينها. ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق سهلة لجعل طعامك لذيذ مع تجنب الملح. مزيج من ملح البحر والأعشاب والخضروات العضوية ، يزيل عشبة الأعشاب الحارة التخمين من توابل الحساء والمعكرونة والصلصات والسلطات وأكثر من ذلك. لقد غير جذريًا طريقة استخدام الملح وكيف أطبخ. نشأت هذه التوابل الكاري من الهند وتايلاند والمغرب وماليزيا ، وهي جريئة ومليئة بنكهة غريبة! يتم خلط نسبة 1/3 من الأعشاب والخضروات مع ثلثي ملح البحر. يتم استخدامه جنبا إلى جنب مع غيرها من التوابل في العديد من الأطباق الهندية بما في ذلك المخللات والسلطات والصلصات وريتاس وسلطات الفاكهة. هذا بسبب التلوث الذي يمكن أن يؤثر سلبًا على نوعية المياه في المناطق التي يتم فيها استخراج الملح. يتكون ملح طعام الكوشر من بلورات أكبر حجماً ، سميت بسبب قدرته على المساعدة في استخراج الدم والرطوبة من اللحوم أثناء عملية كوشير للقانون الغذائي اليهودي.

لقد وجدت أن الإعداد الأوسط هو الأفضل لملح البحر حتى لا تضطر إلى الطحن للأعمار للحصول على ما يكفي من ملح البحر الممتاز لتتبيل الطبق. على عكس الملح المتبل ، الذي يمزج بين التوابل اليومية المختلفة والملح للراحة ، فإن الأملاح المخلوطة أكثر ذوقًا من حيث المبدأ. حدد تحليل البيانات المستقاة من 31 دراسة منشورة شملت أكثر من 16000 شخص أن متوسط ​​استهلاك الملح اليومي كان 10،1 جم للرجال و 7،3 جم للنساء ، وأن هذا المدخول لم ينخفض ​​على مدى السنوات الـ 25 الماضية. الملح يأتي في أشكال كثيرة ، وليس فقط ملح الطعام الأبيض الذي اعتاد عليه الكثيرون. يمكنك استخدامه لطحن أي شيء تقريبًا بدءًا من الفلفل وملح البحر وحتى حبوب القهوة والمكسرات. ملح البحر من المياه قبالة الساحل الغربي للويلز ، حيث يتم حصاده حديثًا من المياه الأطلنطية التي تحيط بجزيرة أنجيلسي. تحتوي حجرة الطحن على ثلاث أونصات من الحبوب والمكسرات والأعشاب والتوابل والقهوة وغيرها. بالنسبة لمعظمنا ، هذا هو المكان الذي يمكنك من خلاله الحصول على أكبر قدر من الضجة مقابل ربحك بأملاح تخصصية أكثر تكلفة. اشترى أحد المراجعين حتى اثنين من مطاحن krups للقهوة والتوابل. لكن تقليل استهلاكك ليس بهذه البساطة مثل رش كمية أقل من الملح على البطاطس المقلية أو إزالة شاكر الملح من طاولة طعامك. ذلك لأنه يتم حصادها من مياه البحر العامة ، وليس من مصادر البكر مثل تلك التي من أملاح البحر الطبيعية الجميلة ، التي تتطلب التكرير ، التبييض ، والمواد المضافة.

Eden Foods, Sea Salt, 14 oz (397 g):ملح البحر

نحن نقدم أيضًا مجموعة متنوعة من الأملاح الموسمية الذواقة التي تقدم طعمًا مالحًا أكثر تعقيدًا وتضيف نكهة فريدة إلى طعامك. يتكون طقوس الملح الأسود من كشط الأعشاب المتفحمة والرماد والحديد في أسفل المرجل المخلوط بالملح. اجعله بسيطًا واستخدم توابل الثوم المحمصة والأعشاب في الوجبة العائلية التالية. يمكن لقرصة الملح أن تقطع شوطًا طويلًا في تحويل طبق متوسط ​​إلى وجبة شهية ستحبها العائلة والأصدقاء.إذا كنت تستعد لتناول العشاء بسرعة أو تريد إثارة إعجاب شخص ما بمهاراتك اللذيذة في الطبخ ، فكل ما عليك هو أن تصب بضع لمسات من هذا الثوم المحمص والعشب لتذوق مذاق أعمق يذكرك بالأعشاب المطبوخة الطازجة. اختار أفضل المراجعات بازار الأناضول كأفضل مطحنة توابل يدوية بسبب التصميم الرائع المنقوش والمعدن الصلب شديد التحمل المستخدم في تصنيع الجهاز. وفقًا لدراسة حول تصورات المذاق المالح ، قد يؤدي تتبع المحتوى المعدني مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم دورًا في كيفية ذوقه. بطريقة ما ، من المفترض أن يحدث اختلاف في اللون والملمس المختلفين عند الطهي باستخدام هذه الأملاح الخاصة. فرد من العائلة كان على خطأ ، إنه ليس بديلاً للملح (والملح هو أحد المكونات ، لذلك لست متأكدًا مما كانت تفكر به) ولكن هذه الأشياء لذيذة. أحببت herbamare الأصلي الذي وجدته في القسم العضوي. الأطعمة الملخصة مثل الخضروات الطازجة والفواكه ومعظم منتجات الألبان والبيض والمكسرات غير المملحة منخفضة بشكل طبيعي في الصوديوم.

الكثير في وجباتنا الغذائية يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وهو عامل خطر للسكتة الدماغية والنوبات القلبية وأمراض الكلى المزمنة. اصنع عصير التفاح الخاص بك المخلوط مع مزيج التوابل المخلوط ، أو المقبلات باستخدام مزيج التوابل لدينا ، أو أكمل وجبتك مع مزيج التوابل الخاص بنا! الآن ، بدلاً من تسعير كل التوابل على حدة ، توصلنا إلى متوسط ​​الأسعار على أساس سنوات من تاريخ البيع لدينا. ومع ذلك ، ليس كل شيف من محبي ملح كوشير الماسي. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تمكنت من شراء كتل الملح في الهيمالايا ، فيمكن استخدام هذه الأسطح أو ألواح التقطيع أو أطباق التقديم. يعتبر توابل تبريد ويستخدم كمسهل وللمساعدة في مشاكل الجهاز الهضمي وضعف البصر والهستيريا. Alaea يضيف أزمة دقيق للأطباق ويمكن شراؤها مختلطة مع الأعشاب للاستخدام على الأسماك. قدمني صديق من فانكوفر ، قبل الميلاد ، إلى هذا المزيج من التوابل / الملح. الملح الكوري المصنوع من ملح البحر المشوي في اسطوانات الخيزران المغطاة بالطين الأصفر. ملح البحر خشن ، ولكن بلون رمادي إلى أبيض. ولكن عندما يحتاجون إلى شيء ما لملح ماء المعكرونة ، فإنهم يصلون إلى هذا النوع الكلاسيكي.

Eden Foods Sea Salt: عادة ما توصي مهن الرعاية الصحية بهذه الوجبات لعلاج حالات مثل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب. من الأعشاب الكلاسيكية إلى الفواكه والنكهات الطبيعية ، يقدم شاي الأعشاب الكثير لتقدمه. لا يزال ملح البحر ملحًا وبه نفس كمية الصوديوم لكل وزن مثل أي ملح آخر يقول البلوشي. أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية عالية الملح يمكن أن تلحق الضرر بالبطانة المخاطية في معدتك وتزيد من الالتهابات ونمو ح. لا تزال بعض بدائل الملح المسمى لايت أو ملح الصوديوم المنخفض تحتوي على صوديوم أقل بكثير من كميات ملح الطعام الفعلي. الملح الأسود الهندي له أيضًا طعم مميز بسبب الكبريت. المطاحن الكهربائية ممتازة لأنها تعمل بسرعة في مجموعة متنوعة من التوابل. أنا أحب هذا الملح المتبل لأنه يضيف نكهة عشبية لطيفة إلى أي طعام دون أن يغمر الذوق العام. الملح الأسود الهندي ، أو kala namak ، هو ملح صخري بركاني هندي. يشير كوريهر إلى أن 90٪ من الملح الحبيبي سيرتد من السطح ، بينما يلتصق 95٪ من الملح المجوف غير المجوف ، ناهيك عن الذوبان بشكل أسرع.

على عكس معظم مطاحن التوابل اليدوية التي تستخدم ذراع تدوير ، تعمل طاحونة kuhn rikon باستخدام حركة ذهابًا وإيابًا. وعادة ما تستخدم في نهاية الطهي كملح الانتهاء. ومع ذلك ، تفتقر الدراسات إلى مقارنات الملح المختلفة ، والتي يمكن أن تسبب الارتباك حول الأملاح المتخصصة. هذا يؤدي إلى طاحونة الحجر السيراميك لتفتيت التوابل إلى جزيئات أصغر. للحصول على النكهة المثالية ، قم بتخزين الأعشاب والتوابل في عبوات نظيفة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الحرارة والضوء والرطوبة. تحتوي الوعاء على 90 جرامًا من التوابل في المرة الواحدة ، وتتراوح أوقات الطحن المقترحة بين 10 ثوانٍ للفلفل الأسود إلى 45 ثانية لعصي القرفة بأكملها. ومع ذلك ، هناك خصائص مميزة تميز هذين النوعين من الملح عن بعضها البعض. ج: يشيع استخدام ملح الهيمالايا لطهي الطعام أو توابله أو حفظه. له أيضًا مذاق قوي عند تناوله مباشرة ، على الرغم من أنه يختلف عن ملح الهيمالايا. نبيع معظم توابلنا مقابل 6،99 دولار لكل جرة و 6،49 دولار للحقائب المعاد تعبئتها.

Eden Foods Sea Salt – ملح البحر ,الت,ابل ,الأعشاب

أنواع الشاي المحدودة المتوفرة لفترة محدودة فقط ، تعرض هذه الشاي الحصري المكونات الموسمية المتميزة لفصلي الربيع والصيف والخريف والشتاء. يمزج مزيج المأكولات البحرية في وليمة المأكولات البحرية القادمة الخاصة بك مع هذه التوابل اللذيذة!