Cultures for Health, Sourdough, Whole Wheat, 1 Packet, .13 oz (3.7 g): يلف, خبز

30.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Cultures for Health, Sourdough, Whole Wheat, 1 Packet, .13 oz (3.7 g), كمية المنتج: .13 oz, 0.02 kg, 15.7 x 9.7 x 4.6 cm
فئة المنتج: الأغطية, الخبز, الحبوب, الأرز, المعكرونة, خليط الخبز, الخلطات, الدقيق, الخبز, البقالة, غير المعدلة وراثياً, فوائد, Cultures for Health, Grocery, Baking, Flour, Mixes, Bread Mix, Pasta, Rice, Grain, Bread, Wraps, Non Gmo, Foods, المملكة العربية السعودية

الثقافات من أجل الصحة ، غير المعدلة وراثياً ، اصنعيها ، العجين محلي الصنع ، اصنع رغيفًا بعد رغيف خبز العجين المخمر المصنوع من الحرفيين ، التقط الملمس الفريد ونكهة لذيذة من خبز العجين المخمر الأصلي في مطبخك. قم بإطعام المبدئ بانتظام واستخدمه مرارًا وتكرارًا لصنع الخبز اللذيذ وملفات تعريف الارتباط والفطائر والمزيد!

تحتوي بعض الحبوب ، مثل القمح ، على نسبة عالية من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة تسمى fodmaps. إذا كان خبزك يخرج لزج ، فإن الخليط مبلل جدًا. هناك حاجة إلى ملصقات التغذية وقائمة المكونات في معظم الأطعمة ، حتى تتمكن من اختيار أفضل لنمط حياة صحي. رطبة ، لذيذة وتنفجر مع الحبوب الكاملة والبذور. يعتقد المشجعون أن الحبوب المنبثقة هي أفضل لك وأن العناصر الغذائية الخاصة بها يمكن الوصول إليها بسهولة وهضمها. جربت العديد من الوصفات الخاصة بي وطلب أحفادي أن أصنع البيتزا والخبز طوال الوقت ، وطلبوا مني أن أجرب بيتزا قشرة محشوة ، لذا جربتها وكانت رائعة ، أنت بطلة معي وحفيدتي ، شكرًا لك كثير! إن فهم الفرق بين الحبوب الكاملة والحبوب المكررة هو الخطوة الأولى لفهم الدراسات. يقدم مخبوزات الحبوب الجديدة خمسة أنواع مختلفة من الخبز ، بما في ذلك الخبز متعدد الحبوب ، وخبز شطيرة بيضاء ، وخبز زبدة القرفة ، وخبز العجين المخمر ، وخبز شطيرة نباتي ودية. مثل كل خباز فرنك غيني أخرى لقد حاولت كل خليط دقيق معروف للبشرية. ما زلت أرغب في معرفة كيفية تصحيح هذه المشكلة لأنني قمت مسبقًا باختيار الوصفة لمزيج الدقيق ولدي الآن العديد من الحقائب المستخدمة.

على الرغم من أن الحبوب المكررة المخصبة قد تمت إضافة بعض الفيتامينات والمعادن إليها ، فإنها لا تزال غير صحية أو مغذية مثل الإصدارات الكاملة. المذاق مذهل ، وهذا يأتي من شخص لديه إدمان سابق على الكربوهيدرات / الخبز / الحلويات! اعتقدت أنه من مسؤوليتي تحمل المخاطر وحساب هذه الوصفة مع آلة الخبز الخاصة بي. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات ، فإنني أوصي بشدة أن تقرأ هذا المقال من طحين كينج آرثر. يمكن أن يكون الأرز البني مشكلة كبيرة للعديد من الأفراد ، بمن فيهم أنا. شريحة من خبز اللوز المحمص مع الجبن أو الديك الرومي أو كليهما في الصباح بالإضافة إلى كوب من الحليب (نستخدم الخام ، لكني أتخيل أن أي شيء سيفعله ، ليس فقط خالي من الدسم أو 1٪) وربما بيضة إذا كان لديك وقت نسبة السكر في الدم مستقرة جدا. أجد أنه في الإصدارات الأثقل من الخبز والكعك ، فإن دقيق جوز الهند ودقيق اللوز ووجبة الكتان والتيف يُضيف إضافات رائعة تسمح بمزيد من التغذية وحمل أقل من نسبة السكر في الدم ، وهو أمر مهم لمرضى السكر ومراقبي الكربوهيدرات لتناول الطعام اليومي. تحتوي الجاودار التي تنتجها العم وين على دقيق الجاودار الداكن ودقيق الخبز وغلوتين القمح الحيوي وبذور الكراوية في المزيج. يحتوي Teff على كمية أكبر من الكالسيوم مقارنة بأي حبوب أخرى ، وهو مساعدة كبيرة للمرضى الذين قد يفتقرون إلى هذا المعدن المهم بسبب عدم تحمل اللاكتوز. أنا أستمتع بساندويتش من حين لآخر والخبز يمكن أن يكون شيئًا ثقافيًا. الحبوب الكاملة قد تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. لقد ذاقنا 36 من الأطعمة الخالية من الجلوتين التي لا تحتوي على الأرز.

اقلب الخبز المفضل لديك الخالي من الجلوتين وابحث عن مدمني الدقيق والنشا: الأرز (نعم الأرز البني) والبطاطا والتابيوكا. لم يقل أحد من قبل أن عليك أن تأكل الخبز حتى تنجو. لقد صنعت واستخدمت مزيج الفاصوليا الأربعة الدقيق الخاص بها لفترة. لقد حرصت على عدم السماح للخبز بالارتفاع لوقت طويل للغاية وأخبزه لمدة تصل إلى 55 دقيقة وما زلت أواجه هذه المشكلة. كيفية تحويل هذا المزيج إلى طحين خالٍ من الغلوتين. ومع ذلك ، قد تفكر في خلاط الحامل قبل شراء آلة الخبز ، لأنها أداة المطبخ الأكثر استخدامًا في مطبخي (جنبًا إلى جنب مع فيتاميكس). لديهم طعم مالح قليلاً ويقترن جيدًا بمجموعة من الأطعمة ، بما في ذلك الحمص والبيض. لحسن الحظ ، يبدو أن هذا الاتجاه يتغير ، وأصبح العثور على المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين أسهل. هناك مورد اشتريت لفائف القرنبيط الذي صنعت منه في قواعد البيتزا وهي رائعة. إذا استبدلت القمح الكامل بالدقيق الأبيض ، وخاصة دقيق الكيك ، ولم تفعل شيئًا آخر بالوصفة ، فستكون النتيجة حزنًا. لكن لتحقيق ذلك ، أحتاج إلى مضاعفة السائل مقارنة بوصفة دقيق القمح.

Cultures for Health, Sourdough, Whole Wheat, 1 Packet, .13 oz (3.7 g):يلف, خبز

الملمس رائع مثل لفائف أو بيتزا ، لا طحين / مساحيق أو طعم مضحك للدقيق. بالطبع ، لن تحصل أبدًا على معكرونة خالية من الغلوتين ، لكنها كانت قريبة من الدنت كما يمكنك الحصول عليها. قم بالتبديل إلى خطاف العجين واعجن العجينة بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ومرنة ، من 6 إلى 8 دقائق ، مع إضافة دقيق متعدد الأغراض حسب الحاجة لتقليل الالتصاق. على الرغم من أنني فشلت في وضع مزيج الخميرة في الوقت المناسب وقمت بطبخ الخبز في صينية رغيف أصغر قليلاً ، إلا أنه من الرائع والسهل تجميعها. بالإضافة إلى ذلك ، قد يعاني المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية من بعض حالات عدم تحمل الطعام الأخرى ، مثل عدم تحمل اللاكتوز ، مما قد يؤدي إلى مزيد من النقص. الأرز ليس بديلاً جيداً للحبوب. لقد صنعت للتو هذا الخبز ، ويجب أن أقول ، إنه مذاق رائع!كما انخفض بعد الخبز وكانت درجة الحرارة الداخلية صحيحة. أخبرني أصدقاء عالم الغذاء أن الذرة يجب أن تخرج من المنتج بمجرد الانتهاء من عملية صناعة العلكة الزانثانية.

يحتاج الكثير من الناس إلى توازن من الألياف (قابل للذوبان وغير قابل للذوبان) في وجباتهم الغذائية من أجل الحصول على نظام هضمي جيد الإدارة ، وبالتالي فإن إزالة جميع الحبوب ليست خيارًا للجميع. لقد ابتكر طعامًا مُجمدًا يلبي رغباتنا الأكثر عمقًا. كان لذيذ المحمص وكخبز شطيرة. والخبر السار هو أن هذا الاتجاه يبدو أنه يتغير حيث يعرض المنتجون المزيد من المنتجات التي تحتوي على حبوب كاملة خالية من الغلوتين. لا يوجد مكان يمكن العثور عليه ، حتى في الأسواق الصحية والغذائية بأكملها. هناك ثلاث إدخالات للسنيكرز ، اثنتان منها تحتويان على قيم أقل من gi مقارنة بشريحتين من خبز القمح الكامل. وهي خالية من الجلوتين ، والذرة ، ومنتجات الألبان ، وفول الصويا ، والمكسرات (بما في ذلك الفول السوداني) والأرز! قد ترغب في استبدال الخميرة قبل صناعة رغيف الخبز التالي. الشيء الوحيد الذي كان مفتاحي بالنسبة لي هو أنني كرهت الاضطرار إلى الخروج من عدة طحين في كل مرة أخبزها وقياس كميات مختلفة من كل منها. الخبز خبز لمدة 50 دقيقة إلى درجة حرارة داخلية من 205 درجة فهرنهايت. معظم الناس الذين يعتبرون أنفسهم بمثابة carboholics فرنك غيني أو breadoholics هم في الواقع مجرد مدمن السكر فرنك غيني.

ثقافات للصحة خبز الخبز يلف الخبز: ليندا: مزيج الدقيق يعمل وأيضًا فعل أي شيء مع بديل البيض. استخدم تقريبا أي وصفة خبز يمكنك تخيلها! حرك العجين بعد أن ارتفع لمدة ساعة وضعه برفق في مقلاة الخبز المعدة. الخبز الإفطار القلبية لقد استخدمت هذه الوصفة حفنة من المرات الآن. لقد مكنتني من الاستمتاع بتناول خبز الذرة المصنوع منزليًا دون تعريض نفسي للجلوتين. أفضل من أي خبز فرنك غيني من المتجر! ومع ذلك ، سوف أقوم بهذا عندما استطيع ذلك لأن المذاق يكاد يكون مزعجًا مثل الخبز العادي.

أنا متحمس جدًا لتجربة مزيج دقيق gf ap ، لكن سؤال واحد فقط: هل يمكنني مضاعفة دقيق الأرز الأبيض بدلاً من دقيق الأرز البني؟ أضف كميات صغيرة من الدقيق متعدد الأغراض حتى يأتي العجين معًا في كرة ناعمة. ولكن بعد الكثير من المحاولات الفاشلة ، التجربة والخطأ ، وبعض القرارات السيئة (وأيضًا القرارات الجيدة) ، وجدنا أن هناك الكثير من الخيارات وبدائل الخبز. خفقت في مزيج مزيج الدقيق حتى يتم الجمع بين العجين وسلس. أقوم بتضمين هذا التحذير هنا لشرح سبب استخدامي للدقيق الذي أستخدمه. إن التهجئة الموجودة في متاجر الأطعمة الصحية ، التي تزرع في كثير من الأحيان في هذا البلد ، عبارة عن حبة ثقيلة تتطلب ساعات من الطهي لترطيبها. مساء الخير جان: لقد اشتريت مؤخرًا كيسًا كبيرًا من دقيق التابيوكا العضوي يتم إنتاجه في الهند من أحد متاجر الأطعمة الصحية ذات السمعة الطيبة حيث اشتريت الكثير من الطحين بالجملة من قبل. الحبوب الكاملة تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. في الواقع ، يرتبط تناول الحبوب الكاملة بفوائد مختلفة ، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. الحبوب الجديدة هي واحدة من أفضل أنواع الخبز الخالية من الجلوتين ، إن لم تكن كذلك.

Cultures for Health Bread Mix Bread Wraps – يلف, خبز, حب,ب, أرز

جين ، لقد وجدت هذا الموقع للتو هذا الصباح وأنا متحمس جدًا لتجربة مزيج الطحين. لم يتح لي الوقت الكافي لقراءة مدونتك بالكامل ، لكنني أتساءل عما إذا كان من المفيد ملاحظة أن بعض ماركات مسحوق الخبز (في المملكة المتحدة) تحتوي على القمح. هل تعرف ما إذا كان هناك مجموعة معينة من الأرز البني يجب أن أشتريه للطحن أو يجب أن أتصل بالشيء كله وتلتصق بالمتجر اشترى دقيق الأرز البني. هل ستكون هناك إمكانية لاستبدالها بدقيق آخر؟ حتى القمح والحبوب الأخرى هي اختلاف كبير. هذا الخبز الريفي متعدد الحبوب المملوء بالأشياء الجيدة مثل دقيق القمح الكامل والجاودار وبذور الكتان والشوفان والقمح البرغل هو لذيذ ولذيذ! ومع ذلك ، فإن البعض يجدون صعوبة في تحمل أي نوع من الحبوب وتجربة الضائقة الهضمية وغيرها من الأعراض. لا أملك إلا طحين التابيوكا ، ودقيق الأرز الأبيض ، ودقيق الأرز البني ، وعلكة الزانثوم ، ونشا البطاطس ، هل يمكنني استخدام هذا كخليط للخبز؟ انظر الجدول 2 لمعرفة الفوائد الصحية المحددة للحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين.

سأحاول مرة أخرى في وقت قريب جدًا حيث أن لدي بعضًا من مزيج الخبز.