Bob’s Red Mill, Spelt Flour, Whole Grain, 22 oz (624 g): خلطات, طحين

15.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Bob’s Red Mill, Spelt Flour, Whole Grain, 22 oz (624 g), كمية المنتج: 22 oz, 0.64 kg, 20.6 x 17 x 6.4 cm
فئة المنتج: يمزج, دقيق, خبز, بقالة, مشروع غير معدّل وراثيًا تم التحقق منه, غير معدّل وراثياً, موافق للشريعة اليهودية, فوائد, Bob’s Red Mill, Grocery, Baking, Flour, Mixes, Non Gmo Project Verified, Non Gmo, Kosher, Foods, المملكة العربية السعودية

Resealable Package ، شركة مملوكة للعاملين ، لصحتك الجيدة – بوب مور ، ستون جراوند ، مشروع غير معدّل وراثيًا تم التحقق منه ، موافق للشريعة اليهودية ، يمكنك أن ترى الجودة ، الدقيق المُهجَّأ هو حجر من الحبوب اللذيذة سهلة الهضم التي هي النسبية البدائية للقمح اليوم الحديث. ممتاز في معظم الوصفات التي تطالب بدقيق القمح المنتظم ، بما في ذلك الخبز والفطائر ، أصدقائي الأعزاء ، في مطعم Bob’s Red Mill ، يسعدنا أن نوفر الأطعمة الصحية مثل الدقيق الكامل الحبوب العضوية المملوءة إلى مائدتك. نحن نبحث في العالم عن حبات الإرث الفريدة وغير العادية التي يمكنك استخدامها لتشكيل مغامرات الطهي الجديدة – مباشرة في المطبخ الخاص بك! اعتمد علينا للحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من دقيق الخبز والحبوب والخلطات التي ستشعر بالرضا تجاه الأكل ، لصحتك الجيدة ، بوب مور.

في وعاء كبير ، تدقيق دقيق 2 كوب من الدقيق ، ملعقة صغيرة واحدة. السبب في أنني أحب استخدام دقيق الكينوا في الخبز الخاص بي هو ذو شقين: إنه غني بالبروتين وغني بالألياف. ومع ذلك ، فإن خلطات الدقيق الخالية من الغلوتين المحضرة غالية الثمن وشعرت أنني كنت مضطرًا لاستخدامها بشكل ضئيل. أحد الأشياء التي ستجدها مع ibs هو أنها عملية ناجحة أو مفقودة عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي يمكنك تحملها. هل طحين الأرز الحلو في وصفتك حلو الأرز أو الأرز الأبيض الحلو؟ لديها نفس نسبة الاستبدال 1: 1 مثل خلطات الدقيق الأخرى. يمكنك استبدال دقيق آخر لدقيق الأرز الحلو الذي يعمل بشكل جيد. في قسم التعليقات في منشور قشرة الفطيرة ، سأل القارئ john عما إذا كان لدي أي معلومات حول الدقيق الخالي من الغلوتين الذي أستخدمه. الدليل العام لاستخدام صمغ الزانثان هو 1 ملعقة صغيرة من صمغ زنتان لكل 1 كوب من الدقيق الخالي من الجلوتين. يتم تحويلها بسهولة إلى سكر لأن الدقيق تم تكريره بدرجة عالية.

لدينا costco تبيع دقيق namaste gf ، لكنها تحتوي على الذرة البيضاء ، التي أجدها حلوة جدًا للخبز والبيتزا ، لذلك كنت أتطلع إلى صنع مزيج الدقيق الخاص بي بدون الذرة. فقط أتساءل ، هل تعتقد أن البكتين الفاكهة بدلاً من صمغ الزانثان سيكون أقل عدوانية في هذا المزيج الدقيق؟ غالبًا ما أقوم بتعديلها قليلاً عن طريق استبدال نصف دقيق الدخن بدقيق الذرة ، لكنه رائع في كلتا الحالتين. امسح الطحين الخام من كونترتوب ، وغسل الأطباق بالماء الدافئ والصابون أو قم بتشغيلها خلال دورة غسالة الصحون الساخنة. احتوى هذا المزيج على دقيق الأرز ودقيق التابيوكا ونشاء الذرة ودقيق البطاطا. هذا المزيج الدقيق الذي تقترحه هو شيء ما تبحث عنه زوجتي. إذا كنت جديدًا في دقيق الكينوا ، لا يمكنني الانتظار لسماع الطريقة التي تحاول بها أولاً! أحتفظ بجميع طحين ونشويات فرنك غيني في الثلاجة حتى تظل طازجة.

يجب أن تعمل ، لكنني قمت باختبار الوصفات الخاصة بي فقط باستخدام مزيج الدقيق الخاص بي لذلك لست متأكدًا من أن أي مزيج دقيق سيعمل. نحن نفضل الدقيق غير المبيض واخترنا ذلك كلما سمحت الخيارات بذلك. لقد قررت أن هدفي الأساسي هو صنع سلع من فرنك غيني تم طعمها مثلما فعلت عندما صنعتها بدقيق القمح. ولكن يبدو أن الخبز الخالي من الجلوتين (Gf) كان مختلفًا تمامًا عن عالم خبز القمح. نظرًا لأنني أعتقد أن الكينوا نفسها صحية جدًا (وإليك المزيد عن حقائق تغذية الكينوا) ، فمن المنطقي فقط أن الدقيق هو الصحة. الدقيق الذي أستخدمه للأرز الأبيض والبني ليس كيسًا بحجم 24 أونصة ، أحتاج إلى استخدام مقياس الكؤوس ، لذلك أحاول فقط الحصول على توضيح لما سأستخدمه. لا يوجد مكان يمكن العثور عليه ، حتى في الأسواق الصحية والغذائية بأكملها. أنا أخبزهم لأنني أحب أن أخبز ، وأنا أحب حرفة الخبز ، وأريد علاج ، والكعك لذيذ.

Bob’s Red Mill, Spelt Flour, Whole Grain, 22 oz (624 g):خلطات, طحين

لقد صنعت هذه الوصفة وأنتجت دقيق الأرز الخاص بي ، وسأستمر في صنعها وليس دفع ثمن الطحين الذي تم تصنيعه مسبقًا بأعلى تكلفة. جين ، لقد وجدت هذا الموقع هذا الصباح وأنا متحمس جدًا لتجربة مزيج الطحين. تعلم كيفية استخدام دقيق الكينوا للخبز والطهي. لذلك عندما يشعر غير الخبازين في العالم بشغف مفاجئ لمعالجات جديدة من الفرن ، يمكننا إما الوقوف في طابور في مخبز قريب أو يمكننا التوجه إلى ممر الخبز في سوبر ماركتنا المحلي والاستيلاء على صندوق مزيج الكعكة. كان يجب طردهم: (العار والشيء نفسه بالنسبة لمزيج الدقيق. أنا أحب هذا الطحين ، لكن لدي سؤال. لقد قررت أن العقبة الرئيسية أمام خبز فرنك غيني كانت مكون الطحين. واليوم ، لا يزال مزيج الخبز bisquick في العبوة نفس الصندوق الأصفر والأزرق وأصبح عنصرًا رئيسيًا في معظم المطابخ ، لكن كن على علم بأن الأرز البني يجلب معه بعض الصفات التي تجعل المزيج يشعر ويتذوق مثل دقيق قمح أب ، لقد كانت مهمة شاقة للبدء مع ، بسبب كمية الدقيق المتورطة.

حول نشاء patato sub for tapioca لا يعمل بشكل جيد في مزيج الدقيق هذا ، حاولت حذف تعليقي الأول لأنني أشعر أنني قفزت البندقية لأنني بعد أن تحولت البسكويت الخاص بي لقد كنت في حيرة شديدة من كثرة الطعام والصمغ في الداخل لما سبب هذا البحث ، فهل ستكون هناك إمكانية لاستبداله بدقيق آخر؟ يمكنني أن أتخيل أن دقيق البطاطا والدقيق هما شيئان مختلفان ، أليس كذلك؟ خباز وأنا فقط ذهبت فرنك غيني قبل حوالي 3 أشهر ، وكانت حقا ج تنصهر حول الخبز فرنك غيني. من هناك وجدت وصفة مزيج فرنك غيني الخاص بك.كنت متحمسًا جدًا لتجربة مزيج الدقيق الخالي من الجلوتين عندما لاحظت أنك قلت إنه بديل لدقيق القمح. خلاف ذلك ، فإنها تميل إلى الذهاب الزنجبيل أسرع بكثير من دقيق القمح.

مزيج طحين الخبز الأحمر من بوب: وأفضل شيء ، يمكنني استخدامه كبديل لكوب مقابل دقيق القمح في معظم الوصفات الخاصة بي. أطعمة Namaste مصنوعة من الخبز والخليط من الغلوتين وخليط من الغلوتين من مزيج من دقيق الأرز البني ودقيق الذرة الرفيعة ودقيق التابيوكا ودقيق الدخن والاروروت والخميرة. كيف تنصحني بالمتابعة عندما تستدعي الوصفة مزيج دقيق gf ويفترض أن المزج يحتوي على x ضروري عادةً. يستفيد الخبز من دقيق عالي البروتين (حوالي 13 بالمائة ، مقارنة بحوالي 11 بالمائة للدقيق متعدد الأغراض). مجرد قراءة تعليق القشط ، أستمتع عادة بالخبز بحثًا عن تحسينات صحية صغيرة يمكنني إجراؤها على طول الطريق. 1 1/2 كوب من دقيق الأرز البني ما يقرب من 240 غراما ، لذلك بديلا مهما كان دقيق يعمل لك. إنها أكثر صلابة من دقيق الأرز الأبيض العادي وليست هي نفسها (يمكن أن يكون دقيق الأرز الأبيض مفيدًا جدًا ولكنه يميل إلى أن يكون شجاعًا وله نتيجة مختلفة تمامًا في السلع المخبوزة عن دقيق الأرز الحلو). قد يكون من الأفضل استخدام مزيج من جميع الطحين لاستبدال نشا البطاطس ، بدلاً من مجرد استخدام التابيوكا. شكرًا لك على مشاركة مزيج الدقيق هذا. ما الدقيق الذي يمكنني استبداله في مزيج الدقيق gf بدلاً من الأرز البني؟ استغرق الأمر مني شهورًا من اختبار مختلف خلطات الدقيق الخالية من الغلوتين لأتوصل أخيرًا إلى المزيج الصحيح الذي يتذوق الطعام جيدًا! سوزي ، نعم يمكنك استخدامه لمعظم الخبز. لقد جربت طحين جميع الأغراض للمرة الأولى واستبدلت ذلك في وصفة فطيرة ميل محلية الصنع. لقد اشتريت كيس من مزيج دقيق الخبز خالٍ من الجلوتين في ستيف.

من دقيق القمح الأبيض الكامل مع مزيجك. إذا كانت العلامات التجارية العضوية ليست في عنقك من الغابة ، أو إذا لم تكن مدرجة في الميزانية ، فنحن نحب أن يكون متجر البقالة هذا ضروريًا تقريبًا. أهتم بالقيمة الغذائية أقل مما أرغب في تناول الطعام في المقام الأول. يعتبر الهواة من أمثالي أن الخبز المعبأ يمزج بين الهدية الرائعة والمريحة ، ولكن ما الذي يفكر به طهاة المعجنات المحترفون في رفقاءنا الصغار من دونكان ، وكرو بيتي وجو التاجر؟ بالطبع ، يمكنك دائمًا طحن الدقيق الخاص بك في vitamix ، ولكن قد يكون من الصعب جدًا تكرار الملمس الناعم للأرض الحجرية. المعلومات: مصنوع من دقيق حبوب غاربانزو ، نشا البطاطس ، دقيق الذرة البيضاء الكامل الحبة ، دقيق التابيوكا ودقيق الحبة. أرفض دفع ثمن رغيف في المتجر عندما أستطيع فعل ذلك بنفسي والتمتع بنفسي في نفس الوقت الخبز. لا يمكن أن أقول أي اختلاف في الذوق من الدقيق العادي. في حين أن الخليط كان يحتوي على نسيج شجاع (كما حدث مع العديد من الطحين الخالي من الغلوتين ، في تجربتي) ، بمجرد أن يتم خبز المادلين ، فقد تم إزالة الملمس. لقد جئت إلى الاعتقاد أنني لن أجد مزيجًا من الدقيق يمكن أن أقوم بتبادل الكأس مقابله في وصفات الخبز. أيضا ، هل لديك وصفة لخبز خال من الغلوتين مع هذا الخليط الدقيق؟ بإضافة حوالي ملعقة كبيرة من الغلوتين لكل كوب من الطحين في الوصفة الخاصة بك ، يمكنك جعل مستوى دقيق البروتين وقوة دقيق الخبز (إرشادات العبوة الخاصة بك) دقيقًا. بالنسبة للسلع المخبوزة الأقل تنظيماً مثل قشور الفطيرة ، يمكنك تجربة نسبة أعلى من الدقيق المُهجى.

Bob’s Red Mill Baking Flour Mixes – خلطات, طحين, خبز

أردت فقط أن أخبركم أنني استخدمت دقيق الكينوا من خلال تطبيق اقتراحك بإلغاء الطحين بالوزن ، وخبز الموز الخاص بي كان رائعًا باستخدام دقيق الكينوا! الحد الأدنى من اسم الخباز يعكس الاسم في الطريقة التي تتبعها في عملية الخبز والمنتج النهائي. كان هذا المزيج مزيج الطحين معياري لبضع سنوات. كريستين هارتكي كاتبة طعام مقرها واشنطن ، د. لديّ مؤخراً صديقان يشتران حمائم خليط gf (الأرز ، البطاطا ، التابيوكا ، الذرة ، الحنطة السوداء) وأعد الوصفة على ظهر الحزمة لكن مع تضمين مسحوق الخبز المصنوع من دقيق القمح ، لذلك لم أتمكن من تناول أي ! هل تعتقد أن وصفة طحين فرنك غيني الخاصة بك ستكون قادرة على الطحين لجميع الأغراض الطحين في هذه الوصفة أدناه؟ المشكلة: قد يكون ملوثا الطحين مع ه. ذات مرة ، كان اليوم يؤكد أن أفضل البسكويت مصنوع من دقيق الزنبق الأبيض ، المفضل لجدتها. كما ذكرت في قصتك ، فإن الخبز هو الفرح والبدائل ونادراً ما تعمل الإصدارات الصحية. قررنا أن نطلب ذلك من خلال سؤال مجموعة من المايسترو الفرن لتسمية خليط الخبز المعبأ المفضل لديهم.