Bob’s Red Mill, Egg Replacer, 12 oz (340 g): خلطات, طحين

10.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Bob’s Red Mill, Egg Replacer, 12 oz (340 g), كمية المنتج: 12 oz, 0.36 kg, 17.8 x 14.5 x 3.6 cm
فئة المنتج: خلطات, طحين, خبز, بقالة, خالي من الجلوتين, نباتي, خالي من الكائنات المعدلة وراثيا, موافق للشريعة اليهودية, مختبرة في المختبر, فوائد, Bob’s Red Mill, Grocery, Baking, Flour, Mixes, Gluten Free, Vegan, Non Gmo, Kosher, Laboratory Tested, Foods, المملكة العربية السعودية

باقة قابلة لإعادة الاستخدام ، شركة مملوكة للعاملين ، لصحتك الجيدة ، خالي من الغلوتين ، نباتي ، ما يعادل 34 بيضة ، تعهد من مصادر غير معدلة وراثيًا ، موافق للشريعة اليهودية باريفي ، عظيم بالنسبة للفطائر ، الكعك ، وأكثر! لجميع احتياجات الخبز الخاصة بك – ملفات تعريف الارتباط ، الكعك ، الكعك ، الخبز السريع ، الكعك ، الفطائر وأكثر! أيها الأصدقاء الأعزاء ، ليس فقط بديل البيض الخالي من الغلوتين سهل الاستخدام ويمكن الاعتماد عليه ، إنه مصنوع من 4 مكونات بسيطة فقط ، وليس من القمح أو الغلوتين أو الصويا أو الذرة أو الحبوب أو الحبوب. ونظرًا لأننا نعرف أنه حتى القليل من الغلوتين يمكن أن يمثل مشكلة كبيرة لأولئك منكم الذين يعانون من حساسية الغلوتين ، فإن محلل الغلوتين الخالي من الغلوتين يتم خلطه وتعبئته في منشأتنا المخصصة الخالية من الغلوتين واختبار الدفعات في مختبرنا لمراقبة الجودة. نقية وبسيطة – كيف ينبغي أن يكون ، لصحتك الجيدة ، بوب مور.

نظرًا لأنه يمكن استخدام مزيج gf هذا في وصفة خبز عادية تستدعي الحصول على دقيق ap ، فماذا عن الخميرة من وصفة fl flour؟ بعد استخدامه في بلدي الخبز عيد الفصح ، وأتمنى لو كنت قد طلبت أكثر من ذلك بكثير. يستخدم الدخن ونشا البطاطس (يمكن الاستعاضة عنه بسهولة مع التابيوكا إذا كانت مشكلة الخيام الليلية) ، ونشا الأرز ، وقليلًا من الجارفافا (أو مجرد دقيق حبوب الجاربانزو العادية) ، وهو يعمل بشكل رائع ، خاصة إذا كنت لا تستخدم البيض (إنها تنتج ارتفاعًا كبيرًا ، حتى بدون الخميرة (أنا حساسة للخميرة)! يوجد عدد لا يحصى من الدقيق البديل ، لكن هذه هي أفضل أنواع الطحين الخالية من الجلوتين في السوق والتي يتم بيعها كمنتج واحد أو مزيج مشترك. والطقس الرطب ، أقوم بتخزين خليط الطحين في حاوية محكمة الإغلاق على شباكتي لمدة تتراوح بين 1-2 أشهر ، وهو جيد ، ويشتمل الخليط على مزيج من الحبوب والدقيق ، في محاولة لمحاكاة الطحين العادي متعدد الأغراض. يُطلق على الدقيق أحيانًا دقيق الأرز الدبق (رغم أنه لا يحتوي على جلوتين القمح) ، إلا أنه من السهل جدًا اليوم العثور على دقيق الذرة البيضاء 100٪ ، وتتراوح التكلفة ما بين 3 دولارات إلى 6 دولارات ، ما عليك سوى استخدامه بمفرده أو دمجه مع العديد من الطحين إنشاء تحفة خالية من الغلوتين! ل أنواع قوائم fodmaps قائمة الأطعمة العالية والمنخفضة في fodmaps.

عادةً لا تحتوي طحين المكونات الفردية على صمغ زنتان المضافة. يمكن أن يتراوح سعر دقيق جوز الهند من 3،50 إلى 7،00 دولار ، حسب المكان الذي تتسوق منه. لم أكن أعرف أن البوبس سيكون بديلاً جيدًا ، هذا هو أول شيء قمت به بالخبز لأنني لم أفعل أبدًا وصفة للخبز الخالي من الجلوتين. وخالي من الغلوتين على خبز يخبز الخبز ، كان كل شيء جيدًا كما لو كنت قد صنعته مع دقيق أبيض مصنوع من القمح. بإضافة حوالي ملعقة كبيرة من الغلوتين لكل كوب من الطحين في الوصفة الخاصة بك ، يمكنك جعل مستوى دقيق البروتين وقوة دقيق الخبز (إرشادات العبوة الخاصة بك) دقيقًا. هل يمكنني استبدال دقيق جوز الهند بواحدة من الطحين الآخرين في مزيجك؟ لدي سؤال حول دقيق الأرز الحلو. (يُعاد تلوينه باستخدام دقيق الأرز الحلو للغبار) قم بتشكيل العجينة في الشكل أو المستطيل أو المربع أو الجولة التي تريدها. أود أن أعرف عن استخدام دقيق جوز الهند واللوز كخليط دقيق خالٍ من الغلوتين. أو انها مدرسة الخبز في بيرلينجتون ، يغسل. يمكنك استبدال دقيق آخر لدقيق الأرز الحلو الذي يعمل بشكل جيد. هل تعتقد أن وصفة طحين فرنك غيني الخاصة بك ستكون قادرة على الطحين لجميع الأغراض الطحين في هذه الوصفة أدناه؟ لقد جربت طحين جميع الأغراض للمرة الأولى واستبدلت ذلك في وصفة فطيرة ميل محلية الصنع. Bisquick الأصلي مزيج فطيرة والخبز هو عظيم لحياتك اليومية ، كل احتياجات الخبز.

لقد سمعت أن الدقيق الخالية من الجلوتين يجب أن يتم تخزينه في التجمد لتجنب الأخطاء إذا كنت مجرد شخصين مثلنا ولا نستخدم هذا الصيام. هل يجب أن تكون مكونات مزيج الدقيق نقية 100٪؟ نعم ، لقد استخدمت كوب دقيق خالٍ من الغلوتين للكوب في معظم وصفات ملفات تعريف الارتباط. لون الطحين كلاهما أبيض ومساحيق للغاية ، ويمكن أن يسرق في الهواء إذا لم تكن دقيقًا. أحببت مشاهدة عرضه للطهي لأنه سيشرح العلم وراء الطعام ، مثل كيف أن التفاعلات الكيميائية خلقت بعض النكهات والقوام. لذلك دعونا نتحدث عن أفضل مكانين لإيجاد دقيق الكينوا! Bisquick فطيرة والخبز مزيج هو وسيلة سهلة لأي شخص لتناول وجبة فطور لذيذة من الفطائر أو الفطائر تقريبا من نقطة الصفر. كنت أتساءل عما إذا كان بإمكاني استبدال دقيق الأرز الأبيض والعرق بالدقيق أو الدخن أو الكينوا أو دقيق الأرز البري؟ لدي أيضًا الكثير من الأسئلة حول دقيق الكينوا ، لذلك سنقوم بمعالجة كل هذه الأشياء ثم الغوص في بعض الوصفات!

Bob’s Red Mill, Egg Replacer, 12 oz (340 g):خلطات, طحين

لقد اشترينا أربع علامات تجارية: بيلسبري ، بيتكر كروكر ، هاينكان دنكان ، والعلامة التجارية الكبرى لمحلات البقالة الأفضل حتى الآن. الشوفان خالي من الغلوتين ، لكن يمكن أن يحدث تلوث متقاطع عند خلط دقيق الشوفان. السبب في أنني أحب استخدام دقيق الكينوا في الخبز الخاص بي هو ذو شقين: إنه غني بالبروتين وغني بالألياف. في الواقع ، فإن الطعام المخبوز بالهجاء يكون عادةً ناعمًا وطريًا.أعتقد أنه قيل أيضًا أنه في بعض الأحيان يلزم إضافة المزيد من صودا الخبز أو مسحوق الخبز ، لكن ليس لدي أي فكرة عن مقدار الحاجة أو إذا كانت هناك حاجة على الإطلاق. انهار هذا الخبز قليلاً بينما كنت أخرجه من مقلاة الخبز ، لكنني نسيت ذلك بسرعة لأن الخبز نفسه كان لذيذًا. تحديث: في 1 تشرين الثاني (نوفمبر) ، صرحت شركة king arthur flour بأنها شركة طحن adm مورد زودتها برموز عقود إضافية تشارك في هذا الاستدعاء.

آمل أن يزيل ذلك بعض الالتباس حول الدقيق المُهجى. رأيت مزيج دقيق باليو في محل الأطعمة الصحية مع مزيج من دقيق جوز الهند ودقيق اللوز. دقيق الذرة البيضاء عادة ما يكون معتدلاً ، ناعم الملمس ، وحلو في نكهة. يحتوي هذا المربع الكبير بحجم 96 أونصة على مزيج من الخبز المكوّن من البسكويت لتجربة وإيجاد الوصفات المفضلة لديك. لقد تم استبدال طحين متعدد الأغراض بمطحنة بوب الحمراء ، وأنا متحمس لتجربة مزيج الدقيق الخاص بك. لم يكن لدي أي فكرة عن كيفية صنع طعام كان لذيذًا وصحيًا في نظامه الغذائي ، لكنك كنت مكانًا يمكنني الذهاب إليه للعثور على وصفات تلبي احتياجاته. بالطبع ، يمكنك دائمًا طحن الدقيق الخاص بك في vitamix ، ولكن قد يكون من الصعب جدًا تكرار الملمس الناعم للأرض الحجرية.

مزيج طحين الخبز الأحمر من بوب: نظرًا لوفرة الأرز في جميع أنحاء العالم ، يعد دقيق الأرز شائعًا للغاية في الوجبات الغذائية للأمريكيين والأوروبيين وأمريكا الجنوبية والآسيويين. كان يجب التخلص منها: (العار والشيء نفسه بالنسبة لمزيج الطحين. في تجربتي مع خبز فرنك غيني ، أجد أنه من السهل جدًا استبدال الطحين المختلف إذا كنت تفعل ذلك بالوزن. وبما أنني أعتقد أن الكينوا نفسها صحية للغاية ( إليكم المزيد عن حقائق التغذية عن الكينوا) ، من المنطقي أن يكون الدقيق دقيقًا ، ففي الأسبوع الماضي استذكر دقيق ملك آرثر 14،218 حالة من أكياس 5 رطل من دقيق متعدد الأغراض غير دقيق. معرفة ما إذا كان بإمكاني استخدام مزيج الدقيق هذا بدلاً من الدقيق متعدد الأغراض المستخدم في الوصفات التقليدية ومواصلة الخبز باستخدام جميع الوصفات التقليدية أو هل ستتغير القياسات؟ على أي حال إريكا ، أخطط للحصول على نشا التابيوكا والمحاولة مرة أخرى مع آخر دفعة صغيرة من مزيج الدقيق الخاص بك ، لكنك أردت أن تعرف ما رأيك في تلك النتائج؟ إذا كنت حساسًا لدقيق التابيوكا / النشا ، فيمكنك استبداله بنشا البطاطس (وليس دقيق البطاطا). باهظة الثمن ($ 6- $ 11) ، ولكن هي conve nient وتعمل بكامل طاقتها لجميع أشكال الخبز خالية من الغلوتين. أنا أتساءل أيضًا ما الذي يمكن استبداله بدقيق الأرز البني. هذا المزيج الدقيق / القادم من الطحين / وجبة يكتسب شعبية بسبب الارتفاع في منتجات اللوز ، بما في ذلك حليب اللوز. تعلم كيفية استخدام دقيق الكينوا للخبز والطهي. هناك العديد من الطحين الخالي من الغلوتين على الإنترنت ، ربما يمكنك البحث عن واحدة أخرى تغفلها؟

عندما قمت بدمج مزيج دقيق الخبز من ستيفز ستيف مع وصفات الخبز ، لا أستطيع أن أصدق أنها خالية من الجلوتين! ملاحظة: مع ظهور زيادة الحساسية الغذائية والاتجاهات الخالية من الغلوتين في الخبز والطبخ ، هناك المزيد والمزيد من المنتجات التي تضرب السوق كل يوم! يعمل هذا المزيج مع أي وصفة خالية من الغلوتين ، ويعني 1 لـ 1 أن كل وصفة تتطلب كوبًا واحدًا من الدقيق لجميع الأغراض يمكن استبدالها بكوب واحد من مزيج الدقيق الخالي من الجلوتين. في وقت سابق من هذا العام ، استرجع الطعام في مسقط الأكياس 5 رطل من الدقيق غير مقصور لجميع الأغراض بسبب التلوث المحتمل مع السالمونيلا. عادةً ما أقوم بعمل نسبة 1: 1 بدلاً من الزبدة ، لكنني أصر على استخدام بديل صلصة التفاح فقط عند الخبز والحلويات والخبز والمعجنات الأخرى. الدقيق الذي أستخدمه للأرز الأبيض والبني ليس كيسًا بحجم 24 أونصة ، أحتاج إلى استخدام مقياس الكؤوس ، لذلك أحاول فقط الحصول على توضيح لما سأستخدمه. مرحبا إريكا ، هل تعتقد أنه يمكنني استخدام دقيق التابيوكا ، ودقيق الأرز الذي يشيع استخدامه في الحلوى الصينية مثل الزلابية وتانغ يوان وغيرها؟

Bob’s Red Mill Baking Flour Mixes – خلطات, طحين, خبز

مرحبًا ، قرأت أنه يمكنك استبدال دقيق الذرة الرفيعة بدقيق الأرز البني لأنه يعتبر في فئة دقيق الوزن المتوسط. لقد جربت العديد من الوصفات على خبز الخبز فرنك غيني ولكن حتى الآن لم تكن صالحة للأكل. هل هناك أي طريقة للتخلص من دقيق الأرز للحصول على خيار منخفض الكربوهيدرات مثل دقيق اللوز أو الدخن أو فول الصويا العضوي؟ فكيف أعرف بالضبط ما إذا كنت أستخدم هذا المزيج لاستبدال دقيق الريج في وصفة إذا كان يحتاج إلى تعديل أو إذا كان يمكنني مبادلة em فقط؟ بالمقارنة مع دقيق اللوز ، فإن دقيق جوز الهند يخلق نسيجًا كثيفًا ويمتص المزيد من الماء ، مما ينتج عنه منتجًا أكثر نعومة. عندما أصبحت ابنة زوجتي خالية من الجلوتين قبل بضع سنوات ، حاول ابني الذي يقوم بكل أنواع الخبز والطبخ تجربة بعض الخلطات ثم وجد الملك آرثر. يحتوي دقيق القمح الكامل على جميع العناصر الغذائية الموجودة في نواة القمح وينتج عنه سلع مخبوزة كثيفة. لها نكهة خفيفة ، حلوة وجوزة قليلاً ، شبيهة بنكهة دقيق القمح الكامل ولكن بدون مرارة. لقد استخدمت هذه الوصفة الأساسية مع دقيق الكينوا بدلاً من الأرز البني وتركت البطاطس لأن شخصًا ما كان لديه حساسية تجاه الكوابيس.أنا لا أحب استخدام اللثة ، لذلك أنا أعتمد على دقيق البروتين المرتفع مثل دقيق الكينوا. وهذا يعني أن طحين الكينوا يعد كبيرًا جدًا للخبز الخالي من الجلوتين. هل تعرف عن طريق الصدفة ما إذا كان الأرز الأبيض ودقيق الأرز الأبيض الحلو سيفعلون الشيء نفسه؟ يجب أن تعمل ، لكنني قمت باختبار الوصفات الخاصة بي فقط باستخدام مزيج الدقيق الخاص بي لذلك لست متأكدًا من أن أي مزيج دقيق سيعمل.

بالنسبة للخبز مع وصفاتهم المحببة الخاصة ، فإن هذا الدقيق لجميع الأغراض عبارة عن تطابق واحد مع دقيق القمح العادي.