Bob’s Red Mill, Cassava Flour, 20 oz (567 g): خلطات, طحين

25.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Bob’s Red Mill, Cassava Flour, 20 oz (567 g), كمية المنتج: 20 oz, 0.61 kg, 16.3 x 17.3 x 8.1 cm
فئة المنتج: خلطات, طحين, خبز, بقالة, خالي من الجلوتين, مشروع غير معدّل وراثيًا مُدقّق, غير معدّل وراثيًا, موافق للشريعة اليهودية, نباتي, فوائد, Bob’s Red Mill, Grocery, Baking, Flour, Mixes, Gluten Free, Non Gmo Project Verified, Non Gmo, Kosher, Vegan, Foods, المملكة العربية السعودية

Reasealable Package ، شركة مملوكة للموظفين ، خالية من الجلوتين ، خالية من الحبوب ، رائعة للخبز! تم التحقق من صحة مشروع غير معدّل وراثيًا ، ويمكنك أن ترى جودة منتجاتنا ، ودود باليو ، وكوشير باريفي ، ودقيق الكسافا من جذر نبات الكسافا بأكمله. له نكهة خفيفة ونسيج ناعم مثالي للطبخ الخالي من الغلوتين وخالي من الحبوب. استخدم دقيق الكسافا لخبز الخبز والكعك ، كخبز للحوم والمأكولات البحرية ، أو بدلاً من فتات الخبز في كرات اللحم وبرغر الخضروات ، أصدقائي الأعزاء ، هنا في Bob’s Red Mill ، استكشفنا بعيدًا وجلبًا لعملائنا مجموعة متنوعة من دقيق بديل يناسب كل حمية وطعم. طحين الكسافا لدينا هو إضافة ممتازة إلى مخزنك. نكهته المعتدلة والملمس الناعم تعني أنه يمكنك استخدامه في العديد من أنواع الوصفات المختلفة. كل ذلك جزء من التزامنا بجلب أفضل المكونات في العالم إلى أشهىها على طاولتك ، من أجل صحتك الجيدة ، بوب مور ، أسباب حب الكسافا ، أساسها النبات ، نباتي ، مكون واحد.

مرحبًا ، قرأت أنه يمكنك استبدال دقيق الذرة الرفيعة بدقيق الأرز البني لأنه يعتبر في فئة دقيق الوزن المتوسط. الإصلاح: تحقق من أي دقيق غير مقصود لجميع الأغراض من king arthur أو أفضل دقيق خبز من pillsbury لديك في المنزل للتعرف على التواريخ ورموز الكمية المدرجة أعلاه. هل سأحصل على نفس النتيجة بمجرد خلط دقيق جوز الهند واللوز؟ الأطعمة المصنوعة في ناماستي هي مزيج من الخبز ولفائف خالية من الغلوتين ، وهي مزيج من دقيق الأرز البني ودقيق الذرة الرفيعة ودقيق التابيوكا ودقيق الدخن والاروروت والخميرة. لم أستطع العثور على نشا البطاطس على الإطلاق في متجر الأغذية الصحي الخاص بي. فضولي حقًا إذا كان جيدًا ، فإن جميع الطحين الأخرى التي جربتها من البسكويت تحتوي على نسيج صمغي تقريبًا. لإعطاء البضائع المخبوزة التركيب والملمس الذي يتم توفيره عادةً من الغلوتين ، يستخدم معظمه صمغ الزانثان أو صمغ الغار ، وكلاهما إضافات غذائية شائعة الاستخدام. لقد صنعت مؤخرًا والد زوجتي (الذي لا يتحمل الغلوتين ولديه حساسية شديدة من الجوز) فطيرة تفاح مع دقيق الأرز البني العادي وكانت كابوسًا.

التحديث: في 3 أكتوبر ، أعلنت شركة king arthur flour أنها تقوم بتوسيع عملية الاستدعاء من الدقيق متعدد الأغراض غير المبيض لتشمل أكياس 5 رطل مع أحسن أنواع مختلفة إذا تم استخدامها في تواريخ 12/04/19 حتى 01 / 15/20 (للحصول على تواريخ محددة وأرقام أكواد (Upc) ، انقر هنا). لم أكن أعرف أن البوبس سيكون بديلاً جيدًا ، هذا هو أول شيء قمت به بالخبز لأنني لم أفعل أبدًا وصفة للخبز الخالي من الجلوتين. ذكر قارئ آخر في تعليقات هذه الوصفة أنهم استبدلوا بنجاح بدقيق الكينوا! انظر ، يعرف الملك آرثر كيفية عمل مزيج من الكعك ، ويعرف بشكل خاص كيفية صنع مزيج من الكعك الخالي من الجلوتين: مع دقيق الأرز. الدقيق الذي أستخدمه للأرز الأبيض والبني ليس كيسًا بحجم 24 أونصة ، أحتاج إلى استخدام مقياس الكؤوس ، لذلك أحاول فقط الحصول على توضيح لما سأستخدمه. لذلك لا تقلق بشأن نوع الدقيق الذي حصلت عليه. حفيدي هو بالفعل gf / cf وتم اختباره مؤخرًا على أنه إيجابي تجاه حساسية الأرز البني / دقيق الأرز البني ، نشا البطاطس / نشا البطاطس / دقيق البطاطس الأبيض ، لذلك لم يعد بإمكاننا شراء مزيج دقيق gf المتوفر تجاريًا لأنه عادة ما يحتوي على واحد أو أكثر من هذه المكونات. إنها ليست بديلاً لكوب مقابل كوب لدقيق القمح ، ولكن يمكن أن يكون دقيق الحنطة السوداء خيارًا ممتازًا عند استخدامه مع طحين خالٍ من الجلوتين. يسعدنا معرفة أنواع الوصفات التي ترغب في صنعها باستخدام دقيق الكينوا! أنا جديد على الخبز الخالي من الغلوتين وقد اكتشفت مؤخرًا أنني يجب أن أتجنب البطاطس البيضاء لأنني على ما يبدو تفاعلي للغاية معها. هل حاول أي شخص صنع البسكويت مع هذا الدقيق؟

بالإضافة إلى ذلك ، فقد أخذت بعين الاعتبار المواد المسببة للحساسية الأعلى (مثل الذرة) والدقيق الالتهابي (مثل البطاطس والذرة الرفيعة) وتركتها خارج المنزل. إنها إضافات ممتازة للدقيق العالي الكثافة ، مثل دقيق الشوفان وجوز الهند. هذا يعني أن بعض الخبازين في المنزل الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين أمضوا الكثير من الوقت في عبث النشا والدقيق البديل لإنشاء بديل يستحق. إنها أكثر صلابة من دقيق الأرز الأبيض العادي وليست هي نفسها (يمكن أن يكون دقيق الأرز الأبيض مفيدًا جدًا ولكنه يميل إلى أن يكون شجاعًا وله نتيجة مختلفة تمامًا في السلع المخبوزة عن دقيق الأرز الحلو). سؤالي هو أنه إذا قلت إنه يتعين عليك إضافة وجبة اللوز ودقيق الشوفان للحصول على أفضل النتائج ، فلماذا لا تضيفهما فقط إلى المزيج الأصلي؟ لقد جربت أيضًا مزيج طحين الملك آرثر ، الذي أعجبني ، وأتوق إلى تجربة خلطات الكيك. لقد صنعت دقيقتك في اليوم الآخر وقفزت مباشرةً وصنعت الكعك المجد ليومًا واستبدلت تمامًا 1 / 2c. هذا المزيج الدقيق / القادم من الطحين / وجبة يكتسب شعبية بسبب الارتفاع في منتجات اللوز ، بما في ذلك حليب اللوز. تعتبر وجبة / طحين اللوز أعلى أيضًا في الألياف ، بينما تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. وبسبب هذا ، فقد انتقل أرز القرنبيط من شيء تصنعه في المنزل في مبشرة الصندوق إلى منتج متوفر في محلات البقالة والمطاعم على مستوى البلاد.لم يكن لدي أي فكرة عن كيفية صنع طعام كان لذيذًا وصحيًا في نظامه الغذائي ، لكنك كنت مكانًا يمكنني الذهاب إليه للعثور على وصفات تلبي احتياجاته. لقد اشتريت معظم المكونات- من متجر البقالة (طريقة أرخص).

Bob’s Red Mill, Cassava Flour, 20 oz (567 g):خلطات, طحين

تحتوي هذه الحبوب القديمة الخالية من الجلوتين على نسبة عالية من الألياف والبروتين مقارنة بدقيق الأرز ، مما يجعلها إضافة رائعة لمزيج الدقيق الخالي من الجلوتين. إذا كنت جديدًا في دقيق الكينوا ، لا يمكنني الانتظار لسماع الطريقة التي تحاول بها أولاً! لقد صنعوا البسكويت والدجاج مع كل نوع من أنواع الطحين ، ومن المدهش أن دقيق القمح الصلب فاز بكلاهما. يشمل مزيج الخبز التقليدي دقيق الذرة الرفيعة ودقيق التابيوكا ودقيق الدخن والخميرة ، بينما يشتمل مزيج خبز الذرة على دقيق الذرة ودقيق التابيوكا ونشا البطاطس. كيف تفعل طحين الجوز وجوز الهند ، بقدر الخبز وما إلى ذلك؟ Bisquick الأصلي مزيج فطيرة والخبز هو عظيم لحياتك اليومية ، كل احتياجات الخبز. إذا كانت العلامات التجارية العضوية ليست في عنقك من الغابة ، أو إذا لم تكن مدرجة في الميزانية ، فنحن نحب أن يكون متجر البقالة هذا ضروريًا تقريبًا. يمكن العثور على كمية كبيرة من المعلومات حول الخبز الخالي من الغلوتين والدقيق والاستخدامات والوصفات على د. يمكن أن يتراوح سعر دقيق جوز الهند من 3،50 إلى 7،00 دولار ، حسب المكان الذي تتسوق منه. الشوفان خالي من الغلوتين ، لكن يمكن أن يحدث تلوث متقاطع عند خلط دقيق الشوفان. مرحبًا ، هل يمكن لعائلتي فقط سحب هذه الجرة واستخدامها بدلاً من الطحين لجميع الأغراض في أي كعكة أو كعك أو وصفة كب كيك؟ ومع ذلك ، فهم يقومون فقط بطحن الكينوا كله وتحويله إلى دقيق! يسمى دقيق الأرز الحلو أحيانًا دقيق الأرز الدبق (على الرغم من أنه لا يحتوي على جلوتين القمح).

بمساعدة من معامل التغذية التابعة لجامعة نبراسكا ، تصدق kinnikinnick بأن الأطعمة تحتوي على أقل من خمسة أجزاء لكل مليون (Ppm) من الغلوتين. ومع ذلك ، فإن خلطات الدقيق الخالية من الغلوتين المحضرة غالية الثمن وشعرت أنني يجب أن أستخدمها بشكل ضئيل. 1 1/2 كوب من دقيق الأرز البني هو نفس وزن كوبين من دقيق الدخن. بشكل عام ، يعتبر طحين الكينوا خيارًا رائعًا تمامًا عندما يتعلق الأمر بالخبز! يستخدم الدخن ونشا البطاطس (يمكن الاستعاضة عنه بسهولة مع التابيوكا إذا كانت مشكلة الخيام الليلية) ، ونشا الأرز ، وقليلًا من الجارفافا (أو مجرد دقيق حبوب الجاربانزو العادية) ، وهو يعمل بشكل رائع ، خاصة إذا كنت لا تستخدم البيض (إنها تنتج ارتفاعًا كبيرًا ، حتى بدون الخميرة (أنا حساسة للخميرة)! في ما يقرب من 10 سنوات من الخبز الخالي من الجلوتين ، هذا هو أفضل مزيج من طحين فرنك غيني الذي وجدته ، وقد جربت كل شيء تقريبًا في السوق ، وكذلك يخلط كل طحينى من كل وصفة فردية: المكونات: طحين الفاصوليا الحلزونية ، نشا البطاطس ، طحين التابيوكا ، طحين الذرة البيضاء الحلوة الكاملة الحبة ، طحين الحبة ، مصنوع من مزيج من بذور الشيا وبذور الكتان وقشور الفطر مع معالج طعام أو مطحنة قهوة ، لذا فإن فنجان فنجان القهوة سيكون من الأرخص أن أقوم بصنع طحين فرنك غيني الخاص بي؟ انظر أ) كيفية استخدام دقيق الكينوا في الخبز الخاص بك (وطهي الطعام ز) هو و ب) لماذا يجب أن يكون دقيق أساسي في مخزنك.

مزيج طحين الخبز الأحمر من Bob’s: إذا كانت مشكلتك في الذرة ، فتأكد أيضًا من أنك تستخدم ماركات آمنة من مسحوق الخبز في الوصفات. تساعد صمغ زانثان على الحفاظ على مزيج مخاليط الخبز الخالية من الغلوتين معًا ، ويمنع المنتج النهائي من التفتت أو الجفاف. الآن لدي دلو الممسحة ودلو الطحين. لذا ، إذا كان من المقبول استخدام أي دقيق متعدد الأغراض على الرف ، فكيف تصنع بسكويت جيدًا ، خاصة إذا لم تكن قد كبرت في منزل حيث كانت الجدة تحضره لكل عشاء الأحد لمدة 50 عامًا؟ الإندوسبيرم هو الغذاء الذي تستهلكه البذرة في طريقها لتصبح نباتًا. بديل لمسحوق الخبز الفعال الذي يحفظ الميزانية قليلاً هو لكل ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز استخدام 1/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح (الخل الأبيض من الذرة). أنا في المدرسة في أوستن تكساس وهذا الأسبوع نتعلم الخبز. يعتبر الهواة من أمثالي أن الخبز المعبأ يمزج بين الهدية الرائعة والمريحة ، ولكن ما الذي يفكر به طهاة المعجنات المحترفون في رفقاءنا الصغار من دونكان ، وكرو بيتي وجو التاجر؟ كنت أفكر في صنع مزيج الدقيق هذا ، لكنني أردت أن أعرف ما إذا كان يؤثر على كيفية ذوق الأشياء التي تطبخها.

أود أن أعرف عن استخدام دقيق جوز الهند واللوز كخليط دقيق خالٍ من الغلوتين. لقد اخترنا ثماني علامات تجارية رائدة من مختلف أنحاء طيف البقالة. هنا لم يكن هناك أي شيء ، مما يدل على أنه يجب عليك تقييم أولوياتك في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى الحصول على كعكة عيد ميلاد سريعة. Bisquick فطيرة والخبز مزيج هو وسيلة سهلة لأي شخص لتناول وجبة فطور لذيذة من الفطائر أو الفطائر تقريبا من نقطة الصفر. اسفل الشحوم فقط من 13 × 9 عمومًا أو قاعًا وجوانب جميع المقالي الأخرى (باستخدام أكواب الخبز الورقية للكعك). عادةً ما أستخدم كا ولكن عندما نفدت قررت تجربة هذا الدقيق وجعله من الصفر.أيضا ، هل لديك وصفة لخبز خال من الجلوتين مع خليط الطحين هذا؟ (نصيحة: اعتمادًا على نوع الدقيق الخالي من الغلوتين الذي تستخدمه ، قد تتمكن من إضافة بذور الكتان و / أو البيض لإنشاء نسيج أفضل في منتجاتك المخبوزة).

Bob’s Red Mill Baking Flour Mixes – خلطات, طحين, خبز

المشكلة هي أنه يعاني أيضًا من الحساسية للأرز ، فهل يمكنني استبدال الأرز في هذه الوصفة بنوع آخر من الطحين؟ إذا كنت ترغب ببساطة في عملية شراء شاملة شاملة ، فإن دقيق الخبز الخالي من الجلوتين مناسب لك. أنا فقط أريد أن أضعها في حالة وقوع أي شخص آخر لديه هذه المشكلة وعليه التخلص من الطعام / المكونات ، إنه لأمر مخز. أود أن أوصى دقيق الدخن لأنه له طعم خفيف جدا. لأننا لا نملك هذا البروتين في خبزنا الخالي من الغلوتين ، نحتاج إلى أشكال أخرى من البروتين أو اللثة لتحقيق نتائج مماثلة. إذا لم يكن لديك مساحة تخزين أو لا تخبز في كثير من الأحيان بما يكفي لشراء عدة أنواع مختلفة من الدقيق ، يمكنك شراء كيس صغير من دقيق الغلوتين. استغرق الأمر مني شهورًا من اختبار مختلف خلطات الغلوتين الخالية من الغلوتين للتوصل في النهاية إلى المزيج الصحيح الذي يتذوق الطعام جيدًا!

قد ترغب في محاولة استخدام مزيج من جميع الطحين لاستبدال نشا البطاطس وهذا يجب أن ينجح!