الغذاء، الكاكاو (الكاكاو) الشوكولاته، مسحوق الكاكاو و يمزج, Navitas Organics, Organic Cacao Powder, 16 oz (454 g)

59.00 SAR

متجر على الانترنت >>

اسم المنتج: Navitas Organics, Organic Cacao Powder, 16 oz (454 g)
السعر: 59.00 SAR
كمية المنتج: 0.48 kg, 21.3 x 14.2 x 4.8 cm
فئة المنتج: Food, Cocoa, Cacao Chocolate, Cocoa Powder, Mixes ,الغذاء، الكاكاو (الكاكاو) الشوكولاته، مسحوق الكاكاو و يمزج

.من الحلويات الشهية إلى أكواب تبخير الشوكولاتة الساخنة ، مسحوق الكاكاو أمر لا بد منه لأي مطبخ .في القرن التاسع عشر ، اخترع كورين فان هوتين ، الكيميائي الهولندي ، عملية فصلت زبدة الكاكاو من بذور الكاكاو ، مما أدى إلى مسحوق كاكاو أنقى .في حين وجد العلماء وجود صلة بين السكرالوز والسرطان في الفئران ، فإن الخطر الذي يشكله الإفراط في تناول السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز يفوق بكثير خطر الإصابة بالسرطان الذي يشكله السكرالوز ومعظم المحليات الاصطناعية الأخرى ، وفقًا لمايكل و .المواد الصلبة الكاكاو هي خليط من العديد من المواد المتبقية بعد استخراج زبدة الكاكاو من حبوب الكاكاو .يمكنك العثور على مقالة رائعة عن الفرق بين الشوكولاته الجيدة والشوكولاتة السيئة في cocoa101 .وسيتم إنفاق ما يقرب من 100 مليون دولار من الأموال على سلسلة إمدادات الكاكاو في الساحل العاجي ، وسيتم إنفاق 100 مليون دولار في غانا وسيتم تقاسم المبلغ المتبقي وقدره 200 مليون دولار بين البرازيل وجمهورية الدومينيكان والهند .افترضوا أن البروتينات في الحليب قد ترتبط بفلافان الكاكاو ، مما يقلل من امتصاصها .وتشمل هذه الحبوب والمحضرات (بما في ذلك الأرز والقمح والذرة) ، والأعلاف للماشية والفواكه والخضروات والسكر والمستحضرات والأسماك في الآونة الأخيرة والقشريات والرخويات .تذكر ، زبدة الكاكاو صعبة حتى في درجة حرارة الغرفة الباردة

Navitas Organics, Organic Cacao Powder, 16 oz (454 g) فوائد

.تتطلب وصفات الشوكولاتة إضافة زبدة كاكاو إضافية إلى كحول الكاكاو ، مما يؤدي إلى فائض مواد صلبة من الكاكاو وبالتالي إمدادات رخيصة نسبيا من مسحوق الكاكاو .في هذه الدراسة ، قارنا مسحوق الكاكاو ومنتجات الكاكاو بالمساحيق والعصائر المشتقة من ثمار الفاكهة التي تعتبر شائعة .تشير وظيفة بطانة الأوعية الدموية إلى استجابات حركية شريانية توسطت في الغالب عن طريق الإفراج عن (Vasodilating) ، و endothelin (Vasoconstricting) من البطانة الوعائية (145 ، 266) ، وتلعب دورا هاما في التسبب في تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ( 266) .كانت غالبية الأبحاث حول الكاكاو والصحة في شكل تجارب سريرية على علامات بديلة .ويعتقد أيضا أن يكون أعلى مصدر لمضادات الأكسدة والمغنيسيوم من جميع الأطعمة .في الختام ، كانت هذه الدراسات السريرية المختلفة والتحليلات التلوية قادرة على إقامة علاقة ذات دلالة إحصائية بين محتوى عالية sds في منتجات الحبوب المدرجة ضمن وجبة الإفطار واستجابة نسبة السكر في الدم المعتدلة دون تفاقم إفراز الأنسولين .نوعية رائعة ، ونكهة ، ومزايا ملحوظة اشتريت حريصة superfoods مسحوق الكاكاو منذ حوالي 2 أسابيع ، وقد تم استخدامه في وصفات مختلفة يوميا .دعمت الدراسات اللاحقة في الغالب وجود رابطة واقية بين استهلاك الكاكاو أو الشوكولاته ومجموعة متنوعة من المؤشرات الصحية .تختلف التقديرات ، ولكن في إحدى الدراسات ، كان متوسط ​​محتوى الفلافنول الكلي من الشوكولاتة الداكنة المتوفرة تجاريًا أكثر من خمسة أضعاف محتوى شوكولاتة الحليب (168) .وجدت أن HDL زاد في المواد التي تستهلك الشوكولاته عالية polyphenol ، ولكن ليس في الأشخاص الذين يستهلكون الشوكولاتة منخفضة البوليفينول على مدى 16 أسبوعا (166) .تحسن Fmd بشكل ملحوظ من خط الأساس في كلتا المجموعتين ، لكن الكاكاو العالي الفلافانول زاد fmd بشكل ملحوظ أكثر من الكاكاو منخفض الفلافانول (3 .ووجد الباحثون اختلافًا كبيرًا وكبيرًا بين نسب النساء الأمريكيات والأمريكيات اللواتي أبلغن عن الرغبة الشديدة في الشوكولاتة عند اللزوجة عند طرح سؤال مفتوح حول توقيت الرغبة الشديدة (40٪ في مقابل ذلك ، تم صنع خليط الكاكاو الساخن مع القلويات أو ما يُدعى الكاكاو عبارة عن مسحوق سحقت من حبوب شجرة الكاكاو الأمريكية الاستوائية ، والمشروب الساخن المصنوع منه ، وقد توصلت دراسات التدخل الأخرى إلى نتائج مماثلة (6 ، 66 ، 84) ولكن القليل منها لم يعثر على أي تأثير للكاكاو .على bp (45 ، 65 ، 178 ، 180) .الكاكاو الخام يقلل من مخاطر الاصابة بنوبة قلبية لأنه يقلل بشكل طبيعي من تخثر الأوعية الدموية .الصورة: جيسون هوستون في النهاية: أنا أعلم أنه منبهر هناك و أنت مشغول (حسنا ، حقا فرياكين مشغول) ، ولكن إذا قمت بشراء الشوكولاتة الساخنة من مزيج ، لا يمكننا أن نكون أصدقاء .هل يمكنني استبدال زبدة الكاكاو الخام لزيت جوز الهند – وأعتقد أنه قد يكون لها بعض الفوائد الغذائية وكذلك جعل الشراب تذوق أكثر ثراء قليلا .حاول خلط الكاكاو مع قليل من العسل لعمل معجون سميك .من أجل خليط الكاكاو الساخن من الفانيليا: بسكين التقشير الحاد ، على لوح تقطيع صغير ، قم بتقطيعها بعناية إلى وسط 4 فصوص فانيلا كاملة الجودة (ممتلئة ورطبة) ، إلى النهاية تقريباً ، مع ترك النهاية سليمة ، لتقسيم افتح .وقد تورط الشوكولاته في الظروف ، مثل حب الشباب (47) وحرق القلب أو مرض الجزر المعدي المريئي (جيرد) (179 ، 282)

الغذاء، الكاكاو (الكاكاو) الشوكولاته، مسحوق الكاكاو و يمزج, Navitas Organics, Organic Cacao Powder, 16 oz (454 g)

.يمكن طرح حبيبات الكاكاو في الحبوب ، والمكسرات ، والتوت المفروم ، والعصائر أو الزبادي الخالي من الألبان لإصلاح فوري لمضادات الأكسدة .قاسي جدا على اللسان ، صحيح ، لأن حبوب الكاكاو حمضية بشكل طبيعي .أنا مسرور جدا لأنني حصلت على هذا المنتج ، وليس فقط هذا المنتج طعم عظيم لكنه يعطيني دفعة إضافية من الطاقة التي أحتاجها .على عكس مزيج الكاكاو الساخن المعبأ ، لا يعتمد هذا الإصدار على الحليب المجفف أو السكر أو المكونات الاصطناعية أو المحليات أو الحشو .يستخدم الأسبارتام على نطاق واسع كمسحوق جاف وكمحلول مائي .حصلت دراسة من هذا العام من نفس المجموعة على نتائج مماثلة: كان استهلاك الشوكولاته يرتبط عكسيا بمرض القلب والأوعية الدموية السائد .السوط حتى كريم هو اتساق كريم الحلاقة .استخدمت هذه الدراسة تصميمًا عشوائيًا ، مزدوج التعمية ، متصالبًا لمعرفة ما إذا كان flavanols الكاكاو يحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية في هذا المجتمع وما إذا كان التحسن ينطوي على زيادة في عدد ووظيفة الخلايا الأوعية الدموية المنتشرة (Cacs) .في قدر متوسطة الحجم ، قم بخلط ما تبقى من حليب 2/1/4 كوب وربع كوب سكر .وأولئك الذين لديهم أعلى مستويات من تناول الكاكاو في الجسم ، مقارنة بأولئك الذين يعانون من أدنى مستوى للثديين ، لديهم معدلات أقل بنسبة 50٪ من وفيات جميع الأسباب وأمراض القلب والأوعية الدموية .أول شوكولاته الحليب جاءت من سويسرا ، أرض الألبان .بعبارة أخرى ، يمكن أن يحتوي شريط الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الكاكاو ولكن الفلافونالات منخفضة بسبب المعالجة